2024年第28周畜禽产品行情分析【龙昌动保特约】

数据点评

猪 业

本周生猪价格为18.67元/千克，较上周上涨2.25%;猪肉价格为24.51元/千克，较上周上涨0.99%;仔猪价格47.27元/千克，较上周下跌7.64%;二元母猪价格为3091.91元/头，较上周上涨2.10%。

商务部监测数据显示， 2024年7月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为23.75元/公斤，环比上周上涨0.85%。

本周生猪价格环比继续上涨。大范围降雨天气，影响局部地区生猪调运，养殖端惜售看涨情绪不减，加之阶段性二育入场支持，整体猪源供应呈现偏紧状态，生猪底部支撑较强，上半周猪价持续上涨。不过终端需求有限，屠企高价采购意愿偏低，叠加湿热天气，疫病风险增加，养殖端出栏情绪松动，出栏节奏加快，下半周猪价支撑减弱有所回调。周内猪价先强后弱，周度均价环比继续上涨。预计7月中下旬价格再度回归偏弱回调整理的几率将明显偏高，但受“食用油罐车混装”事件影响，近日肥膘猪肉及猪油需求激增或改变夏季大肥需求弱价格跌的价格结构，给整个猪价带来利多提振。此次价格下跌空间或将相对有限。

禽 业

蛋禽方面：本周鸡蛋价格9.10元/公斤，周内价格持续偏强运行，整体重心环比上周继续上涨10.88%，涨幅扩大。淘汰蛋毛鸡13.23元/公斤，周内价格震荡上涨，整体重心环比上周继续上涨3.44%。供应方面，夏季酷暑天气，雨水较多，高温高湿天气持续影响，经产蛋禽的产蛋率继续下降，鸡蛋产量有所下降;加之部分养殖户惜售看涨情绪渐起，局地贸易商采购货源略显紧张。需求方面，本周延续了上周的偏强态势，局部地区蔬菜价格偏高，鸡蛋替代消费效应较好。养户挺价情绪增强，市场看涨氛围也转强，流通环节走货加快。本周鸡蛋价格持续偏强，重心上抬。淘鸡方面，本周淘鸡价格创年内新高，近期蛋价持续走高，提振养殖企业后市预期，淘汰鸡市场货源持续偏少，提振淘鸡价格持续走高。不过高价淘鸡也限制了农贸市场与屠企等下游对淘鸡的采购量，补货需求一般。期间局地价格企稳为主，但整体重心上移。

肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.80元/公斤，周内价格偏强震荡运行，整体重心环比止跌上涨6.41%。白羽肉毛鸭价格8.40元/公斤，周内价格涨跌震荡，整体重心环比上周继续小幅下跌3.22%。肉鸡方面，肉鸡出栏量有限，局地社会鸡源供应紧张，养殖户压栏惜售，冷藏收购价在报价上有较为明显的加价情况，毛鸡价格震荡偏强，整体重心上移。肉鸭方面，当前毛鸭市场供应稳中略增，屠企宰杀效应略有上升，局部略有盈利，局部有亏损，不过冻品走货偏弱，屠企补货需求较淡。毛鸭价格企稳震荡，整体重心略下移。

禽苗方面：本周鸡苗价格均价1.99元/羽，周内整体偏强震荡，整体重心环比上周明显上涨21.65%，涨幅扩大。白羽肉鸭苗价格3.55元/羽，周内价格震荡上行，整体重心环比上周继续明显上涨7.67%。肉种蛋价格1.51元/枚，周内价格偏强运行，整体重心环比明显上涨15.55%。白羽肉鸡苗方面，当前苗场苗量仍不多，中大型苗厂排苗计划较为顺畅，当下补栏时对应的出栏期已跳出高温期，散户补栏情绪略有提升。近期种蛋入孵谨慎，种鸡场鸡苗订单有所加快，鸡苗价格先跌后涨，整体重心上移。本周鸭苗供应量仍稳中略增，日均出苗量预估约1180万羽，局部地区种鸭养殖因暴雨等恶劣天气影响，对后续产能和行情有影响，禽场挺价情绪较强，白羽鸭苗价格震荡上涨，整体重心上抬。

后期市场预测：

蛋禽市场：7月中旬，国内大部分地区继续处于夏季酷暑天气，雨水较多，高温高湿天气持续影响，经产蛋禽的产蛋率继续下降，鸡蛋产量有所下降。而随着各地大中小学校陆续面临暑假长假，学校集采需求明显减弱，近期下游冷库抄底囤货需求有所释放，后期囤货行为或有所减弱，不过夏季旅游需求或有小幅增加，预计后期鸡蛋价格整体仍呈偏强震荡的态势，但空间受限。淘汰蛋毛鸡方面，当前养殖端惜淘延淘心理仍在，淘鸡供应仍有支撑，不过在淘鸡价格持续高位运行后，活禽、屠宰等对高价淘鸡采购或有谨慎心理，预计7月初淘汰蛋毛鸡价格总体仍有偏强的机会。

肉禽市场：7月上半月，国内各地仍将面临高温高湿天气，肉禽养殖难度增加，局部地区社会鸡源仍有偏紧情况，收购尚有压力，不过养殖端、孵化端生产节奏均存适度放缓，屠企库存压力尚在，采购积极性一般，需求整体较淡，预计白羽毛鸡市场或先强后弱整体仍窄幅震荡;受生猪市场的提振作用，叠加屠企开工率目前不高，白羽毛鸭需求或有小幅回升的可能，价格则有稳中震荡偏强的机会。

禽苗市场：7月中旬，各地气温逐步上升，北方主养区经产白羽鸡种蛋产供量逐步转向缓慢下降，供应有所减少，不过孵化企业理论采购量也适度下降，而禽苗对应的出栏时期逐渐偏离最高温期，毛鸡养殖难度有所缓解，养户补栏积极性或略有恢复，预计白羽鸡种蛋出场批发价格总体趋稳中略偏强的可能较大;白羽鸡苗价格及白羽鸭苗价格整体仍呈震荡偏强走势的可能更大。