潮安食品企业：“备战”潮食会 抢占新商机

潮食盛会，万品荟萃，2023年首届“潮食会”的成功举办，点燃了整个食品行业的热度，也让潮安特色食品产业全面“出圈”，备受好评。如今第二届“潮食会”即将盛大起航，我区食品企业参展热情依旧高涨，目前正抓紧时间，精心筹备参会展品，优化提升展位设计，力争借力展会，寻觅商机。

潮安美食文化底蕴深厚，食品产业基础坚实，涌现出不少知名的休闲食品品牌，潮州市万亨食品有限公司便是其中之一。秉承着“30年做好每一块肉脯”的赤诚初心，公司在精进生产工艺、完善包装设计、丰富产品风味的同时，也将潮州传统文化元素融入其中，打造“舌尖潮味”，俘获市场芳心。

潮州市万亨食品有限公司总经理 林彬：潮州万亨作为一家30年的肉制品老品牌企业，30年来在保留潮汕传统制法的同时，我们不断研发出更多提升产品口感的技术，随着潮州文化在全球范围内的出圈，我们在包装设计上也不断体现出潮州文化与大众审美的完美结合。今年“潮食会”我们给大家带来了万亨的陈皮炭烧肉脯，在潮汕传统制法的基础上，加入了新会陈皮来提升肉脯的口感以及风味，给消费者带来健康美味的食品体验。

香气扑鼻的肉脯令人垂涎，美味可口的糖果同样惹人喜爱。在广东创辉食品有限公司的展厅里，夹心棉花糖、咀嚼咖啡糖、维生素c含片等各式糖果摆满展柜、琳琅满目。为了顺应消费者的需求变化，公司在技术设备上不断“焕新”升级，成立现代化十万级GMP车间，加速成熟产品的迭代。去年“潮食会”，创辉公司推出的一系列创新型功能性糖果深受客户喜爱，今年公司将以微辣爽口的“生姜姜糖”作为“拳头产品”，进一步拓宽销路，拓展市场。

广东创辉食品有限公司总经理 潮州市食品行业协会常务副会长 杨泽滨：去年参展收获非常大，因为全国来了很多客户，我们获得几十个新的客户。今年参展准备推出我们公司最近研发的生姜姜糖，这一套产品零香精、零色素，还有添加了姜汁，材料都是纯天然的。

在广东济公保健食品有限公司，参展选品的各项工作也在紧锣密鼓地进行。佛手果糕色泽明亮，25%配比的佛手浓浆造就了凉嗓润喉的味蕾体验；草本植物冻主打“0脂肪、0明胶添加”草本配方，奇亚籽的加入让健康与美味实现双重融合；葫芦造型的济公丹果味浓郁，呈现出“甜、酸、咸”多层次丰富口感。今年“潮食会”，济公公司将携近年来在大健康赛道的发展成果对外亮相，再次诠释健康食品的内涵。

广东济公保健食品有限公司 副总经理 陈奕东：在去年的展会上，我们也取得了良好的效益，我们在现场签订的订单已经超过一百多万。今年我们还是会持续推出“佛手+”的产品，比如我们推出了全新的草本植物吸吸冻，这款草本植物吸吸冻有三个口味，分别是冰糖雪梨、佛手香柠、罗汉果菊花，都是具有功能性的休闲食品。我们还有造型独特的济公葫芦丹，相信在这次“潮食会”上也会成为展会上的“显眼包”。

在展位设计上，参展企业也下足功夫，从色彩搭配到墙体布置，都充分体现产品特色和品牌调性，力争在展会上脱颖而出，抢占商机。

潮州市万亨食品有限公司总经理 林彬：我们今年“潮食会”的展厅设计主色调采用了我们中国喜庆文化以及潮州拜拜文化的红色作为主色调，并且用了代表肉脯的肉粉色来作为辅助色。整个展厅亮点是一面体现万亨30年企业文化和潮汕特色的文化墙，来作为给大家打卡的一个展示区域，现场还有现烤的肉脯供大家品尝，让大家不仅能看到我们潮州食品的品质优势，还能让潮州肉脯成为面向全国的潮州食品新名片。

精心办盛会，喜迎八方客。在以“东道主”身份参展的同时，潮安食品人也热情欢迎全行业、全渠道的商友共聚潮安，以“展”为媒，以“食”会友，共飨食品盛宴，共绘美好未来。

广东创辉食品有限公司总经理 潮州市食品行业协会常务副会长 杨泽滨：我们潮汕的糖果都很有创意，希望全国大咖过来找好产品，吃我们当地的美食，欢迎大家一起过来！

广东济公保健食品有限公司副总经理 陈奕东：“潮食会”作为在我们家门口的展会，能够为我们展示出企业的良好形象，并且能够把我们潮州食品同行聚集在一起，共同打造潮州这张“中国食品名城”的金字招牌，共同推动潮州食品产业高质量发展，也希望我们“潮食会”能够越办越好！

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记 者： 林崇昕 吴炯 陈德欣

本期编辑：黄雪绒

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编 审：刘俊雄