上海
图片来源：视觉中国
蓝鲸新闻7月11日讯（记者 张静伦）“大包装”风潮正在席卷饮料市场。
近日，蓝鲸新闻记者在走访市场发现，怡宝推出了1升的瓶装菊花茶/柠檬茶饮料、东方树叶推出了900毫升的畅饮装、三得利推出了1.25升瓶装无糖乌龙茶/茉莉花茶……
除了茶饮料赛道，其他细分领域的饮料也在变得越来越大。蓝鲸新闻记者梳理发现，旺仔牛奶推出过1L的利乐装；元气森林也推出过1.25L的大瓶装；汇源果汁推出了2L大桶装；东鹏饮料旗下的电解质水品牌“东鹏补水啦”也有1L装。
据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml~1249ml规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。
此前，受“萌经济”影响，食品饮料界一度刮起小包装风，两三百毫升的饮料新品扎堆上市。东方树叶推出过335ml的迷你装，元气森林推出过mini罐气泡水，可口可乐有迷你罐，就连一点点等新茶饮品牌也推出过“迷你杯”的奶茶。
如今，饮料界又开始流行大包装产品，这又是为何呢？
大包装最关键的一个卖点，在于性价比。
蓝鲸新闻记者注意到，相对于普通包装、迷你包装，大包装饮品明显更优惠。以东方树叶的电商平台价格为例，迷你装每100ml的价格要比大包装贵出15%左右。夏季饮料需求更大的时候，消费者购买大瓶装明显更划算。
无糖茶的狂热爱好者小邱称，自从发现东方树叶出了大瓶装，自己几乎没买过小瓶的。一瓶500毫升的东方树叶无糖茶价格在4.8元左右，而900毫升的价格是6.5元，1.7元差价换近双倍容量，性价比直接拉满。“大瓶饮料的出现也让我无需在户外活动中频繁购买小瓶饮料，节省了开支。”
分析人士表示，“此前受多重因素影响，部分群体开始热衷于囤货，饮料厂家也敏锐地嗅到了这一市场改变，推出大包装产品也就在情理之中。”
另外，“水替”也常常是人们购买大瓶饮料时的重要目的。
大包装饮料在过去也并不少见，例如2升装的可口可乐和雪碧、1升装的汇源果汁、1升装的椰树椰汁等等，往往聚焦于餐饮、家庭等场景。
当下的一个明显特征是，随着大包装开始逐渐从碳酸饮料、果汁这样的常见品类，扩充到无糖茶、功能饮料等以往小众的赛道，大瓶饮料的消费场景也变得更多元化。
“水替”的概念，让大瓶饮料变成了既能独饮，也能多人共享。同时，一天便能喝完的容量也能不断提高用户的复购率。
根据尼尔森IQ对全国饮料行业规格段划分，大即饮及大瓶饮料的包装规格为600ml~1249ml和1249ml~1999ml，刚好契合人们的每日饮水量需求。
北京市朝阳区一小卖部老板告诉蓝鲸新闻记者，大瓶最好卖的还是矿泉水，然后就是无糖茶。“现在的消费者普遍比较注重养生，大瓶的碳酸饮料除了可乐外，其他都不怎么卖了。”
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，大包装的推出，基本上是头部企业挤压中小型企业，建立差异化优势，提供给消费者高性价比产品的一个重要举措。
“在整个消费端的需求不断多元化的背景之下，不同的包装匹配着不同的市场、渠道与消费人群，这是整个快消品未来发展的一个重要的趋势。”朱丹蓬称。
此外，对大包装的追求也逐渐蔓延至奶茶、咖啡市场。喜茶推出过“超大桶”系列，奈雪的茶则有“霸气一桶”系列产品；茶百道、CoCo、沪上阿姨、古茗等热门奶茶品牌也都有自己的超大杯产品；此外，部分咖啡店还上新了“一升冰美式”。
分析人士称，包装大小的变化，本质上是企业迎合消费偏好、拓宽消费场景、探寻增长点的手段。
那么，大包装的饮料，能获得更多消费者认可，并一直流行下去吗？
朱丹蓬对于大包装饮料非常看好。他表示：“中国的饮料消费者，要么就喜欢很小的，要么喜欢很大的，这是一个趋势，也是行业发展的规律。”
某茶饮分析人士认为，很多习惯于购买大包装饮料的消费者，对价格也更为敏感，因此价格因素非常重要。大包装饮料能否流行下去，很大程度上取决于大包装饮料的价格优势是否明显。
“此外，除了一二线城市，越来越多商家开始争夺三四线的下沉市场，相对而言更加便宜的大瓶装饮料，或许是企业们抢占市场份额的突破口。”上述分析人士称。
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