福建
茶叶品质的稳固提升，往往酝酿着新一轮的蝶变升级。
7月6日，第二届“宁德杯”品牌商品茶比赛暨宁德市制茶大师、制茶能手评选活动在福建宁德举办。在这场创新的茶叶技能大比武中，拥有“中国名茶之乡”“中国茶业百强县”“全国红茶重点产区”等诸多荣誉称号的寿宁脱颖而出，再次凭实力“出圈”。这一曾经藉藉无名的闽东小城，正依托着上乘的茶叶品质，扬名中国，走向世界。
△比赛现场 （“说茶”摄）
因茶致富，因茶兴业。茶作为寿宁乡村振兴的重要抓手，对其释放的利好随处可见。透过宁德这场赛事，可以看到寿宁茶产业的哪些发展？
“宁德杯”品牌商品茶比赛，顾名思义，其参赛茶样必须是当年生产并已包装上市销售的商品茶。本次比赛共征集到白毫银针、白牡丹、贡眉、花香白茶、传统红茶、创新红茶、寿宁乌茶、绿茶、乌龙茶9个系列茶样。可见，此次不仅突破常规的选样形式，采用在市场上流通的商品茶进行评比，确保了茶叶从产品到样品到商品的贯通，且征样范围广。
赛事形式虽有所创新，但其检验茶叶的核心标准仍是品质。在这场群英荟萃的赛事中，寿宁凭借其优良的茶叶品质收获一众奖项。据统计，寿宁共在本次比赛中揽获2个茶王、10个特别金奖、15个金奖、37个银奖，涵盖白牡丹、贡眉、花香白茶、传统红茶、创新红茶、寿宁乌茶、绿茶、乌龙茶8种茶样，在获奖名单中占比近半数。
△参赛商品茶 （“说茶”摄）
2023年，寿宁茶园面积17.67万亩，产量2.27万吨，毛茶产值16.3亿元，茶叶产业链产值49.5亿元。寿宁茶类众多，产业规模宏大，一向为大众所知。现今，这场商业茶比赛进一步佐证，寿宁茶叶“有量”更“有质”，且其现已顺利通过市场的检验，发展前景广阔。
△寿宁茶园 （寿宁县茶产业发展中心供图）
茶叶的规模和品质得到双重肯定，这是寿宁能持续扩宽茶叶市场版图的有力证明。从去年开始，寿宁茶叶的足迹便不断覆盖广州、北京、厦门等地，今年初，“寿宁乌茶”品牌系列产品被列为马达加斯加共和国驻华大使馆指定用品，助力寿宁茶叶走出国门，香飘世界。
△马达加斯加共和国驻华大使罗班松·让·路易(右)颁发荣誉证书 （“说茶”摄）
产业发展非一日之功，细数寿宁发展轨迹，其发展至今，离不开政府帮扶。近年来，寿宁县委、县政府把茶产业作为民生工程、民心工程、“一号工程”来抓，聚焦“品种、品质、品味、品牌”四轮驱动战略，不仅制定优惠政策，以“公司+合作社+基地+农户”“公司+基地”的模式推进生态茶园建设和品种改植，让地方茶树品种结构由原来的福云六号为主的单一品种向多品种方向发展，产业结构得到进一步优化；还开展寿宁乌茶制作工艺研究、技术培训与生产推广，探索出寿宁乌茶的制作工艺流程与品质标准，为寿宁构建基础牢、韧性足的茶产业集群奠定了坚实基础。
寿宁在本次宁德商品茶比赛中，成果丰硕，但其仅是茶产业发展成就一隅，寿宁的发展并不会止步于此，期待其能在新时代中，再创茶业辉煌。
责编/ 姚艺玲
编委 /王妙容
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