是谁，在厂门口抢样样5元的康元饼干？

行动力强的人已经跟着大榜去安德鲁森抢边角料了。（戳☞获取抢购指南。）与此同时，大榜也收到新的在工厂门口抢购的情报。

宽窄巷子附近的下同仁街，除了罗莎蛋糕门店里齐全的品种，在隔壁厂门口的保安室里，时不时还能买到售价超低的蛋糕、面包的边角料。

蛋糕之外，听说机场路方向，新园南一路旁的康元饼干厂门口，5块钱能买好几袋饼干。低廉的价格，让谁的眼睛又放光？是谁在纳闷，怎么康元在成都还有厂？

又是哪个80后、90后，听见既熟悉又陌生的“康元饼干”几个字，青春的味觉记忆被唤醒？手指饼干和提子饼干，岂止成都人，全国人民都吃过吧。

小时候，不管是5角钱一袋的小饼干，还是幼儿园每天放学前发放的几块手指饼，又或者是五颜六色、饼干上点缀有奶油扭花的小花饼，款款经典的康元饼干，无处不在。

在得到线报后，我们立刻出发，去国际城南凑了一个康元饼干厂售卖窗口的热闹，用35元拿下一麻袋的饼干。收获颇丰，不知道的以为刚从糖酒会回来。

保安室里的小卖部

低价打包复古南洋味

打开地图，在成都范围内搜“康元饼干”，没有一点蛛丝马迹。换一个名字，成都新成食品工业有限公司，搜完眉头一皱。厂的位置，成都人太熟悉了，“居然在这儿”。

它夹在石羊立交和蓝天立交之间，靠近三和老爷车博物馆和南城都汇。每次从剑南大道经过，你一定注意到过极其打眼的路易·城堡。城堡背后，毗邻成昆铁路，便是康元饼干在成都的工厂。

来到工厂大门口，不高的厂房，老式的草坪，三根旗杆……硕大的“康元”二字安放在正对大门的厂房高处，瞬间，一股30年前工厂的气息扑面而来。

保安室贴满瓷砖，风扇转得呜呜响。其中一部分空间，开辟为小卖部，货架上摆满各个系列的康元饼干产品。提子饼干、鸡蛋卷，红色包装的奶油条饼干……二三十年来一直未变的产品名字和包装，有一种久违的亲切。

从窗口望向货架，回到年少时站在小卖部门口选购零食的夏天。设在工厂门口的销售点，大叔既是保安，也是销售员。所有的饼干，卖法相当直接，每样都是5元。

维持了相当长时间的低价，上一次调价还是在2011年。玻璃窗上，一张泛黄的涨价通知显示，唯一涨价的盒装饼干，也只从5块涨到6块。（盒装饼干经常缺货。）

更让人难以置信的是，5元钱买到的不只是一袋饼干，很有可能是一捆。同类型的饼干，大多捆为一坨，打包售卖。

5元钱=1袋提子饼干+1袋朱古力味夹心饼干=1盒鸡蛋卷+1样其他饼干=3袋不同口味的威化饼干=4包不同口味的曲奇。

奶油条饼干、椰子奶油、咸味奶酪等，超大一袋，每样也仅仅售价5元。结账时，盘点捆数，就可以得到总价。大叔坦言，“方便算账。”

奉劝各位饼干爱好者自带口袋前往，窗口目前并无口袋提供。大叔好不容易翻出一根透明的袋子，才装下我选购的7捆饼干。

仅需35元，在厂门口拿下一麻袋康元饼干，物价回到20年前！几乎比在任何地方买到的康元饼干都便宜。窗口上的货品主要是红旗连锁等渠道未销售完的退货。厂家重新销售，饼干的品质依然有保障。

一些饼干，距离过期还有两三个月。一些种类，刚生产三四个月，并非完全是临期商品。一次性大量采购，也不用担心会像面包蛋糕那样快速过期。

从幼儿园吃到大的康元

没想到还是个进口牌子

小时候，一直以为，相当接地气的康元是国产饼干。

其实，康元饼干是来自新加坡的饼干品牌。创办人周子敬曾在爱国华侨陈嘉庚的饼干厂工作，后于1946年创立康元饼干。

康元饼干的一路壮大，使得周子敬在南洋素有“饼干大王”的称号。如此看来，80后、90后最先吃到的国际大牌，很可能就是康元饼干。

1983年，随着改革开放的深入，康元饼干在深圳蛇口成立了远东饼干厂（中国）有限公司，随后，又相继在上海等地以独资或合资的方式开厂。

1995年9月，以合资形式成立、业务遍及西南地区的成都新成食品工业有限公司正是其中之一。饼干厂处在新加坡工业园内，可谓是见证了成都和新加坡合作的友好。

历经几十年，熟悉的包装，里面装着的还是熟悉的味道。

最经典的是手指饼干，一口一个，小巧迷你，香香脆脆。有段时间，疯狂迷恋，以至于现在想到手指饼干这一品类，自然就会想起康元这一品牌。

康元的手指饼，小时候吃得太多，以至于有些吃伤了，不想再碰。不过，很多人至今依旧钟爱康元的提子饼干和鸡蛋卷，会持续在超市购买。

提子饼干，康元在新加坡工厂里产的最佳，引进到国内工厂生产后，一时间也风靡全国。红白的包装，有些清新。薄薄一片的饼干，嵌入满满的提子。

轻薄一片的饼干，极其松脆，拆封后放三个小时就会明显回潮。提子干很舍得放，甘甜软绵，带有些许烘焙后的焦香。两种对立的口感难得地在一片饼干中达成一致，越吃越有让人回味无穷的愉悦。

另一大广受好评的鸡蛋卷，一盒两袋，一共6根。入口就是扑面而来的蛋奶香气。鸡蛋卷走的不是酥脆路线，松软化渣，有一点蓬松。

细看鸡蛋卷的配料表，比想象中的要干净许多，只有鸡蛋、白砂糖等简简单单的五种。以那二年辰的眼光来看，真的很优秀。仅有人造奶油让今天的人们不太满意。

选购的两款大包装的饼干，一袋是咸味奶酪饼干，另一种是椰子奶油饼干。

有十多年没有吃过，椰子奶油饼干上面的白色小颗粒一秒让人血脉觉醒。饼干脆度满满，椰香十足。

记忆中，小时候大部分饼干都非常甜腻。椰子奶油饼干，恰到好处的甜度，一度让人觉得这应该是近些年才有的新产品。其实它也是经典的老产品。咸口饼干的爱好者，在尝了康元的咸味奶酪饼干后，依旧不吝赞美。

拥有包括柠檬、牛奶、草莓等几种口味的康元威化饼干，则明显不太能能让当下挑剔的人们满意。

以前的确很喜欢，现在，威化饼干脆是脆，但轻薄、过于松软的质地和香精味，有着明显的廉价感。

和提子饼干捆在一起的朱古力味夹心饼干，也陷入了一种尴尬的境地。

第一口下去，声音脆到同事探头发问，“在吃什么好吃的东西”。朱古力饼干上的印花，精致中带有复古气息，味道和小时候记忆的一模一样。但有人喜欢，有人厌倦。

以前不会嫌弃饼干巧克力的味道不自然，只要是巧克力、朱古力，都是高级的。现在，会怀疑，用的是不是资格巧克力？香精味过重的东西，再香也爱不起来。

不知道你们有没有发现，90年代，大部分巧克力口味的饼干，都喜欢按照广东等沿海地区的习惯，翻译成朱古力饼干。

朱古力味比其他味更高级，相比其他饼干，曲奇这一类型也更洋气。对于康元出品的无名曲奇，我则完全失去了最初吃它时候的记忆。“可能初高中时买来当过早饭”。

以圆柱这一经典的方式包装饼干，成都人更有记忆的，可能还是成都本土亨裕牌的凤梨夹心饼干和早茶奶饼。同类型的产品，在广东沿海地区，更有名的品牌是万士发。

都是小时候爱吃的饼干，现在大多都打上了怀旧零食的标签。传统饼干的味道并没有改变，更丰富的选择，却让人的口味有所变化。

当在超市货架中，拨开奥利奥等品牌的产品，目光扫射到货架的底层，在不起眼处发现的、至今还活着的、更便宜的经典品牌饼干，你不妨给个机会，再顺手带一个走。

诚然，想要价格更低，还得是去厂门口买。

今日编辑 | 彭主任

本文系谈资“成都Big榜”官方稿件

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@ Hy

美丽不打折

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帮它改错字

@VANCY

这配置在小孩里算啥档次？