广东
许久未见，希望你们没有忘了我。带娃的时间总是过得很快，当我再想起公众号密码时，居然已经过去了一个多月？再不更新好像就不礼貌啦。今天给大家分享一个饼干食谱吧。这种酥酥的千层饼干真是爱了爱了。
配方来自油管博主：Ellen's Kitchen
你需要准备的材料有：牛奶 - 50 毫升，糖 - 2 湯匙，香草糖 - 1 茶匙，鹽 - 少許，雞蛋 - 1 個，酵母 - 1.5 茶匙，黄油 - 150 克，麵粉 - 350 克，撒白糖 - 130 克，黄蔗糖 - 2 大匙
首先，把牛奶，糖，香草糖（没有就用香草膏，或者香草精。再不济就奢侈一把，用香草荚），鸡蛋，盐混合均匀。
黄油，要融化的那一种，加进去。搅合搅合，油，奶，糖完全融合。
加入面粉揉成团就可以了。放在一边，让它冷静20~30分钟。
面团松弛下来以后，我们就可以很轻松地擀开啦。好了，你将得到一张大大的面皮，很薄，很宽 ，是你脸的4~5倍大。
其中一半的区域，我们撒上白糖。对折，把白糖包在里面，在此基础上擀薄一些，注意，别让糖漏出来。
继续撒糖，对折面团，然后稍微擀薄一些。重复这些步骤5~6次。这样饼干才会层层起酥。
最上面的一层，撒上黄蔗糖，涂抹均匀哦。
切割成小块小块的。
送入烤箱，180度烤20~25分钟就好啦。
起酥效果非常棒，看上去好像用了很多的糖，但吃起来其实刚刚好。酥酥软软的口感，吃一口感觉骨头都麻啦。
你一定要试试看，相信你一定会成功！
大胖友图图
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