热应激究竟能给蛋鸡带来多大伤害？致死率可能达到惊人的100%

在蛋鸡养殖业中，热应激是一个不容忽视的问题，它直接关系到鸡群的健康、生产性能及经济效益。热应激，简而言之，是蛋鸡在超出其生理适应范围的高温环境下所表现出的一系列非特异性反应。了解热应激的界限及其影响，对于制定有效的防控措施至关重要。

热应激的界定与影响

蛋鸡最适宜的生长和产蛋温度为18-24℃，这一温度区间内，鸡群能够保持良好的生理状态和生产效率。然而，当鸡舍温度攀升至28℃以上时，热应激现象便开始显现。特别是当温度超过39℃并持续4小时以上，鸡群将面临极高的死亡风险；而在41℃的高温下仅维持2小时，热应激导致的死亡率可能达到惊人的100%。值得注意的是，高温与高湿度的双重作用会进一步加剧热应激的严重程度，引发内分泌紊乱、代谢异常、免疫力下降等一系列连锁反应，最终导致产蛋量锐减、蛋品质量下降以及死淘率攀升。

高温对采食量的影响

高温环境对蛋鸡的采食量有着显著的负面影响。为了应对高温带来的热负荷，机体不得不加强散热机制并抑制产热过程，这一过程导致基础代谢率下降，进而削弱了嗜食中枢的兴奋性，使得蛋鸡的食欲大减。此外，高温还会引起消化道交感神经的兴奋，抑制消化道的活动，影响食物的消化吸收，进一步降低了采食量。实验数据表明，随着温度的不断升高，蛋鸡的采食量呈现出明显的下降趋势。尤其是在30℃以上的高温环境中，采食量的减少更为显著。

应对热应激的策略

为了有效应对热应激带来的挑战，我们可以从以下几个方面入手：

1、密切关注天气变化：提前制定高温应急预案，确保在高温天气到来时能够迅速响应。

2、改善饲养环境：将病鸡移至阴凉通风处，并给予清凉饮水以帮助其降温。同时，避免使用冷水泼洒或浸泡等极端方法，以免对鸡体造成不必要的刺激。

3、调整饲喂时间：在高温时段减少或停止喂料，以避免增加鸡群的热负担。相反，在凉爽的早晚时段增加喂料量，以提高鸡群的采食量和生产性能。

4、使用抗热应激药物：在饲料中添加适量的维生素C、维生素E和小苏打等抗应激药物，以提高鸡群的抗氧化能力和热耐受性。此外，胆汁酸等饲料添加剂也被证明能够显著降低热应激对鸡群的影响。

综上所述，热应激是蛋鸡养殖业中不可忽视的难题。通过了解热应激的界定与影响、掌握高温对采食量的影响机制以及采取有效的应对措施，我们可以有效降低热应激对鸡群的不利影响，提高养殖效益。

文章转自“家禽群英荟”微信公众号。