梅雨季我市主副食品价格分析

6月19日我市进入梅雨季节，近期降水量明显增多。根据我市人民桥农贸市场、花园路农贸市场提供的主副食品价格监测数据显示，6月30日我市农贸市场主副食品价格环比上月总体稳定，其中，粮油价格平稳运行、肉蛋价格涨跌互现、蔬菜价格小幅下跌、水产品价格以稳为主。

一、粮油价格平稳运行

当前我市粮油供应充足，市场需求稳定，粮油价格与前期保持一致。其中，菜籽油（5升）94.5元、大豆油（5升）64元、玉米油（5升）82.5元、面粉（500克）3元、粳米（每500克）2.5元。

二、肉蛋价格涨跌互现

根据价格监测数据显示，6月30日农贸市场猪肉零售均价环比上月上涨2.0%。其中，小排（每500克）28元、带皮后腿肉14元、带皮肋条肉17元、精瘦肉17.5元，环比分别上涨3.7%、3.7%、3.0%、2.9%；猪肝8.5元，环比下跌5.6%。受6月生猪价格快速上涨影响，市场猪肉零售价格趋于回暖。

而今年牛肉价格却呈下降趋势，近期价格下降尤为明显，如牛腱子肉40元、牛腩30元，环比分别下跌20%、20%。这主要是由于进口牛肉价格更低，国产牛肉供大于求，且天气逐渐炎热，牛肉进入消费淡季。

鸡蛋（鸡场蛋）5元，环比下跌9.1%。近期学校陆续放假，市场需求减少，且受气温影响，鸡蛋储存难度加大，养殖场积极出货，鸡蛋供应量增加，导致鸡蛋价格明显下跌。

三、蔬菜价格小幅下跌

6月30日农贸市场监测的50种蔬菜零售均价为5.72元（每500克）环比下跌3.1%，呈13跌7涨30平。其中，跌幅前5的蔬菜品种有冬瓜2.13元、香菜9元、西红柿4元、空心菜5元、茄子5.5元，环比分别下跌29.0%、28.0%、27.3%、23.1%、21.4%；涨幅前5的蔬菜品种有黄瓜4.75元、大蒜叶6.75元、芋艿8.5元、莴笋4.5元、蒜苔9元，环比分别上涨18.8%、17.4%、13.3%、12.5%、12.5%。梅雨天气并未对我市蔬菜的生长、销售等环节产生明显影响，随着夏季蔬菜大量上市，预计蔬菜价格将会逐步回落。

四、水产品价格以稳为主

目前处于休渔期，市场供应的海鲜以冷冻为主，6月30日农贸市场水产品零售价以稳为主。其中，鳊鱼11元、鲢鱼11元、草鱼9元、鲫鱼11.25元、白鲳（250克）70元、带鱼（250克）25元、梭子蟹（200克）25元、文蛤（3.5-4公分）15.5元，环比均持平；金钩虾（35头左右）57.5元、对虾（中等）21.5元，环比分别下跌11.5%、10.4%。市场上虾类产品由于个头偏小，价格有所下降。

（拟稿：季向荣 核稿：袁春娟 报送：邵新梅）

（来源：启东市人民政府网站）