北京大学的食堂有多好吃？堪比大酒店，学生毕业了也想回去蹭饭

中国的大学数以千计，但能被所有人认可的“顶尖学府”大概也只有清华大学和北京大学了，所以可以说北大和清华基本是每个莘莘学子的梦。家里的孩子若是能成功考入这两所百年名校，那全家人晚上睡觉都得笑的合不拢嘴，任谁看了都得投来羡慕的目光。

顶尖学府的魅力是巨大的，尤其是北京大学，它是我国第一所国立综合性大学，前身是赫赫有名的京师大学堂，在教育界犹如“神一般的存在”。不仅师资力量非常强大，优势学科数不胜数，而且校园文化独特，特别注重思想自由与学术创新，学术氛围极佳。

此外北大的校园环境也格外宜人，就连食堂都能配得上“顶尖”一词，环境堪比高档酒店不说，美食也是丰富得让人眼花缭乱，关键还是出了名的好吃，价格也不贵，很多学生都励志要吃遍所有校园食堂里的饭菜，几乎大学四年很少点外卖，更有的学生在毕业后也时不时的会回到母校蹭饭吃！

用餐环境

北京大学共有大大小小十座食堂，每一座基本都会提供相应的早餐、自选菜品、各地特色风味美食小吃、西式简餐等食物，很是齐全。

其中最大的家园食堂共有四层能容纳四千多人，因为是2019年新建的，所以内部环境优美整洁明亮，若是让不知道的人看估计还以为是图书馆呢！另一座距离主要教学楼近的农园食堂也丝毫不逊色，有三大层也能保证两千多名学生和教师的就餐。

学一和学五食堂则因距离学生们的宿舍楼近，价格也最实惠，所以会更加受欢迎。学一隔壁的松林餐厅是很多学生的早餐首选食堂，供应烧烤的艺园餐厅则是学生们吃夜宵的好去处，位于图书馆附近的燕南食堂自然就是图书馆爱好者们的饱腹胜地了，而佟园食堂则是清真餐厅，是对少数民族学生的用心照顾。

另外近两三年，学校还专门在校园内开设了移动餐车，有专门卖快餐盒饭的，也有卖豆浆、包子早点的，还有卖面包、水果的，这样的餐车为同学们提供了很大的便捷性，随买随走，不用再大老远跑食堂了，有的同学着急上课或外出时也不用饿肚子了，可以买了边走边吃。

还有北大的食堂也已经进入到了“智能时代”，有“食堂神器”可以实时监测各食堂的就餐人数，方便学生合理安排自己的就餐时间和地点。学生们在食堂里可以用自动米饭机定量打饭，通过自动结算机器人结账以及机器人送餐、收餐盘传输带等等，得到更智能的用餐体验。

营养丰盛早餐系列

北大各食堂里的早餐供应都特别给力，势必是要让每一个学生都能通过美味的早点唤醒新一天的学习动力。从最常见的油条、油饼、花卷，再到各种馅料的包子、蒸饺、馅饼，甚至像偏广式一点的流沙包、紫薯包、烧麦、虾饺。

还有北方的肉夹馍、鸡蛋灌饼、大麻花、发糕、红糖馒头、玉米面饼等等，想吃的营养些的煮玉米、蒸红薯、鸡蛋、蒸菜也有，包括西式的一些三明治、牛角包、面包、火腿煎蛋都能吃的到，完全可以说是应有尽有。

而搭配这些碳水面点的粥、豆浆、豆腐脑、牛奶、酸奶等也都很齐全，如果这些还不能满足，那就到地方特色早餐窗口前去排队，无论是南昌的拌粉、瓦罐汤，还是河南的胡辣汤、水煎包，亦或是广东的肠粉、武汉的热干面、天津的煎饼果子，基本各个省的传统早餐都能寻觅到。

“挑花眼”午晚餐系列

1、菜色多样

大学食堂基本都以快餐、中式简餐为主，北京大学也不例外，所以各大食堂里都有许多窗口盛放着一盆盆、数不清的大众家常菜，供学生们挑选搭配。有最受欢迎的西红柿炒鸡蛋、红烧肉、土豆炖鸡块。

还有下饭的麻婆豆腐、辣椒炒肉、干锅花菜、水煮肉片、木须肉，像素炒的西兰花、上海青、西葫芦炒鸡蛋等等，上百种菜色，每天搭配上三样下饭，那想全吃个遍都得好久，更别说不定时上的创新菜了，学生们天天打菜都得挑花眼。而且每一款菜肴都用料扎实，色香味俱全，价格也不贵，一般十块钱左右就能吃到两荤一素。

当然也有一些窗口的菜价会贵一些，因为他们的量会更大一些，都是一整盘一整盘的，而且还会供应一些小龙虾、大闸蟹、鱼肉、鸡翅包饭、豉香凤爪、口水鸡、红烩猪肚等相对“小奢华”的菜品，学生们可以偶尔犒劳犒劳自己，或是和同学一起拼着吃，那绝对要比去外面的餐厅吃着省钱。

2、面食多样

如果是特别爱吃面食的同学，进到北大食堂里也完全可以满足自己的“面食胃”。既有鲜香美味的牛肉面，清淡养胃的口蘑面、香辣劲爽的担担面、宜宾燃面、重庆小面，也有鲜辣香嫩的辣子鸡拌面、宽厚鲜美的羊肉烩面、凉爽劲道的冷面、浓郁的麻酱荞麦面、鲜味十足的沙茶面等等。

爱嗦粉的也是一样，柳州的螺蛳粉、桂林的米粉、湖南的牛肉米粉、重庆的酸辣粉、广州的干炒牛河、江西的拌粉炒粉、云南的米线，全国各地的特色粉和特色面食都可以吃到，北大争取让每一个学子都在校园里找到自己家的味道。

3、品类多样

除了炒菜和各种粉面外，北大的食堂还有各种讲都讲不完的特色美食品类，比如颇受学生喜爱的咖喱牛肉饭、咖喱鱼排饭、广式叉烧饭、照烧鸡排饭、红油抄手、烤盘饭、煲仔饭、广式卤肉饭、麻辣烫、麻辣香锅、新疆大盘鸡等等。

还有韩式的石锅拌饭、分米鸡、烤鸡、炸鸡，日式的拉面、寿司、乌冬面、拼饭，西式的牛排、汉堡、披萨、意大利面。包括像各大菜系里面的一些经典名菜也都能吃得到，像东北的锅包肉、重庆的辣子鸡、北京的烤鸭、四川的毛血旺、广东的白切鸡，而火锅、烧烤这些美味就更不用说了，自然也都能吃到。

在北大的食堂里，可以说只有你想不到的，没有你吃不到的。学生们都想赖在学校不走，恨不得能再吃上十年的学校食堂，味道好不说，价格也比外面的要便宜的多，性价比简直超高。

悠闲咖啡、甜点系列

正餐吃饱了，那肯定是要来点饭后甜点的，所以北大在每个食堂里也专门开设了“甜点铺子”，明亮的面包柜中摆放着很多品种、口味的面包、小蛋糕，有虎皮卷、紫薯面包、黄油牛角包、芝士蛋糕、乳酪蛋糕、提拉米苏、蓝莓小蛋糕、红豆牛奶布丁、椰蓉蛋糕等等，都是真材实料，所以味道都没得说，尤其是那些印有北大校徽的特色小糕点，入口都能给人带来惊喜感。

关键价格还极其感人，有一些低至两元左右就能带走，大部分面包也就五到八元，贵一点的也不过十块钱出头，如果是在外面的甜品店，至少也得二十块钱才能买下来，这哪个女生来逛一圈不得买上一大盘回宿舍啊！真的是太羡慕北大的学生了！

另外北大还在校园内开了很多环境优美的咖啡厅，有质感的木桌，舒服的软包椅子，有生机的绿植，安静的氛围，说是五星级酒店大堂内的咖啡厅，应该都无人质疑。

学生们在这里来上一杯咖啡，就能惬意安然的享受一下午的时光，学习、整理作业或是小聚都可以，这种舒适高级的咖啡厅哪怕放在校外也是很难找到的，但北大就为学生们提供到位了。

——老井说——

北京大学的食堂每逢一些节日或是年尾，还会特别准备一些时令节日美食，比如清明节会提供多个口味馅料的青团、端午节的粽子、中秋节的月饼，还有年尾会贴心准备一些京味年货、小吃，像萨其马、大排叉、椰蓉糕、八宝饭、豆沙酥等等。如果大家还对哪个大学的食堂感兴趣，也可以在评论区留言。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。