北京
6月下旬，巴西进口的牛肉价格平稳，本周前腱的价格为48元/千克；牛霖的价格45.4元/千克；牛腩的价格34.0元/千克，均与上周价格持平。阿根廷的进口牛肉价格回落，其中前腱部位的价格45.00元/千克，与上周价格持平；牛霖的价格43.35元/千克，较上周回落0.25元/千克；牛腩的价格37.20元/千克，较上周回落0.25元/千克。
巴西的前三周牛肉的出口量达到了14.62万吨，平均的出口价格为4469美元/吨。5月份，巴西对华的牛肉出口量回落至10.04万吨，1-5月份巴西牛肉累计到港为52.19万吨。预计6月份巴西对华出口量将会上涨。阿根廷5月份对华出口牛肉达到了5.49万吨，1-5月累计进口阿根廷牛肉达到了25.74万吨。由于受到经济危机和国内的通胀压力，阿根廷国内牛肉的消费量比较低迷，目前人均消费量为44公斤，较去年下跌了至少10公斤。
近期乌拉圭的肉牛屠宰量持续扩大，6月22日的那周，乌拉圭屠宰量超过6.52万头活牛，目前乌拉圭的活牛屠宰量保持较好的发展势头，最近1个多月的屠宰量保持在4.5万头以上。5月份中国从乌拉圭的进口牛肉达到了1.91万吨，平均的进口价格为3.29美元/千克。上周澳大利亚牛市场行情多变。牛存栏量减少至49145头。各州的牛屠宰量周环比均有所上升，使全国屠宰量增加到142390头，这是自2020年1月以来最大的加工产量。
美国进口牛肉价格坚挺，因为国内精瘦牛肉供应有限以及饲养牛和批发牛肉价格上涨。奶牛屠宰量不足导致瘦牛肉供应量整体下降。美国国内精瘦牛肉价格创下历史新高，但到目前为止，经通胀调整后的价格与上一轮周期持平。
农业报告：《进口牛肉与海外肉牛市场监测周报（20240701）：海外肉牛价格持续回落》
发布日期：2024-06-28
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