广东
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今天分享一道芹菜炒牛肉
芹菜香味浓郁、清脆爽口
牛肉嫩滑细腻，一点也不柴
真是色香味俱全
好吃又下饭的一道家常菜
食材：牛肉、芹菜、蒜
调料：花生油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉
牛肉逆纹路切薄片
加1小勺盐、1勺蚝油、适量胡椒粉、油
抓匀腌制20分钟
热锅倒入稍多一些油
待油温升高后放入腌制好的牛肉
大火快速翻炒
炒至表面基本变色断生盛出
锅内留油放入蒜末爆香
倒入芹菜翻炒至断生
再放入牛肉
加少许盐、生抽调味炒匀就可以出锅啦
鲜香美味的芹菜炒牛肉就做好啦
香气四溢、脆嫩鲜香
牛肉嫩滑细腻、芹菜清脆爽口
开胃又下饭
家人们都很喜欢的一道美味佳肴
既健康美味又简单易做
大家不妨试试哦……
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