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杭州有人等了4个月,就为钱塘江里这一口!今天第一天开卖,鲜呐

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△点击上图查看详情

今天0时,钱塘江杭州段为期4个月的禁渔期结束了。

不过,受近期持续性强降雨及上游水库泄洪影响,钱塘江杭州段水位上涨,江面上出现“平流雾”景观,水汽升腾,雾气弥漫,只剩下茫茫一片。因此,虽然禁渔期结束了,但钱塘江还处于全线封航状态。

直到今天上午10点,禁令才解除,时隔4个月,渔民们又出发了。

今年第一网鱼上岸啦!

早上5:30,我们在上城区九堡街道的杨公渔码头吃了个“闭门羹”,码头入口处写着:新安江水库泄洪期间,禁止下江、捕鱼。透过栅栏往下望,可以隐隐约约地看到渔船们搁浅在滩涂上。

“等”,是这两天,我们从各个辖区渔民处得到最多的回复。据了解,渔民们此前接到的通知是——等大雾散去,交通部门封航结束才可以出船捕鱼。

一大早,上城九堡渔民王林海就来到杨公渔码头。看着江面的大雾,他有点着急:“捕鱼就是跟着潮水走,早上一潮,晚上一潮,再不出发潮水要退了,鱼就少了。”

往年的这个时候,他已经满载而归。

今天早上,他盼望着江上来一阵风,大到足以把雾气吹散。

10:10,交通管理局解除钱塘江的封航令,收到消息的王林海,马上就出发了。

他和姐夫李金水翻进岸边的小船,配合着划到50米开外的渔船边,登船,出发。

渔船向东行驶30分钟,到达钱塘江更下游的顺坝后,王林海和李金水开始放网。一个、两个、三个……渔船从南岸开向北岸,撒下了近40个网。水流带来了鱼群,有的钻过网,有的则被“留”在了渔网里。

15分钟后,收网。

收网是个力气活,需二人全力配合。

拉上一个网,王林海负责整理上半部分的渔获,李金水则包圆了下半部分。就这样,一条条不同种类的鱼被放入不同的容器内。

江鲜里,刀鱼是最宝贵的,要用冰保鲜。

今天,收拾完近40个渔网,王林海和李金水花了两个多小时,没空歇息,立马返程。

13:34,渔船靠岸,王师傅笑着说,“今年第一网鱼上岸啦!”

买江鲜,要到鱼市去

江鲜上上岸后,鱼市开始接力。

李金水给鱼池插上增氧泵,骑着电瓶车,把鱼送到了1公里外的杨公鱼市。妻子王见娣早已在鱼铺等他了。

他停下车,转身提起网兜,新鲜上岸的鱼就“哗啦啦”全进了鱼市的大缸里。

鱼刚一进缸,还没来得及好好活动,等着尝今年第一口江鲜的人就一下围了过来。

金先生在一只装满包头鱼和白条的鱼缸前停下,用手指了指最大的那条包头鱼。

“15块一斤,这条65。”

“帮我拿上吧。”

王见娣麻利地开始杀鱼、刮鳞、剖肚。

金先生说,钱塘江的包头鱼味道极鲜,禁渔4个月,好久没吃上这一口了,今天赶着开渔赶紧尝尝鲜。

这么大一条包头鱼,是红烧还是清蒸?

金先生笑着回答:“煲汤吃,相信味道一定特别好。”

岸上,有不少市民前来买鱼,王林海和其他渔民都摆摆手,请他们到杨公鱼市去买

王林海说,时间不等人,有些鱼晚几分钟,缺氧,就不够新鲜了,店里设备更好,还有一批老客户在等着。

价格怎么样?

鲢鱼5元一斤,鳊鱼50元一斤,包头鱼15元一斤,白条25元一斤,小刀鱼50元一斤,大刀鱼150元一斤,鲈鱼60元一斤,热鳎鱼35元一斤,黄刺鱼25元一斤。最贵的还属江鳗,近千元一斤。

吴先生挑了池子里最大的一条鲢鱼,足足14斤,他请王林海帮他分装成块。“我们家一家四口爱吃红烧的,鱼头和鱼肉都要红烧。今晚先吃一块,其余生鱼肉冷冻起来,慢慢吃。”

作为上城区最后的钱塘江渔民,九堡杨公渔民是目前杭州主城区数量最多的渔民群体。

王林海捕鱼41年,历经风雨,他深知夜潮退去后,上游来水和下游潮水抵冲之际,就是捕鱼的最佳时机。

今夜,他将再次出船。

杭州鱼市地图来啦!

明天一早,杭州的鱼市将正常开市。早上8点左右,第一网鱼就将抵达鱼市,想吃的可以前去购买。

我们整理了一份杭州鱼市地图,大家可以就近前往。

上城区:九堡杭乔路的杨公村农贸市场

西湖区:袁浦大桥西侧的东江嘴、周浦水文站旁、九溪农贸市场的江鲜直销摊位。

滨江区:丹枫路上的缤纷农贸市场、西兴大桥东面的原汽渡码头、六和塔对岸的新生码头。

萧山区:闻涛路上奥体附近的码头、闻堰码头向南100米有个鱼市、嘉丰北苑小区。

钱塘区:月雅城小区内的头格农贸市场。

温馨提醒:购买江鲜要谨慎。正宗的江鱼都是体色浅、身体狭长、肚子不肥、筋骨好的。

橙柿互动·都市快报记者 韩晨柯

摄影 夏阳 视频 夏阳 翁汉俊

通讯员 顾心言

编辑 高欣奕

审核 罗祎 陈奕

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