志强强不强得看入门肉桂？陈志强一匠成名肉桂评测

大家好，今天继续武夷岩茶的评测，评测品牌是陈志强。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。

陈志强号称正岩山场的收藏家，同时也是手尚工夫茶业品牌的创始人。拥有生态正岩茶园300多亩，主要分布于武夷山正岩核心产区“三坑两涧”。手尚工夫茶业品牌凭借陈志强对岩茶的深厚底蕴和精湛制茶技艺，逐渐在市场上崭露头角。此外，品牌还致力于挖掘和传承武夷岩茶的其他优质品种，让更多人了解和品味到岩茶的独特韵味。

本次评测的为陈志强的入门产品一匠成名系列肉桂，生产日期为2023年，泡袋规格为8.3克，合斤价为500元。下面我们进入评测看看此茶表现。

干茶形态与香气

干茶条索中等，匀整度一般，色泽乌褐带红，油润度一般。

干茶的香味较浓郁，糖香花香明显。温杯摇香后焦糖香为主。

冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

评测指标分项综述

汤色

茶汤为橙红色，通透度一般，茶汤较干净，无明显浊感。

香气

香气初焙火香较浓，不算太高扬，以焙火香以及品种香为主，尾调花香略显；茶底香、盖香、挂杯香三香较协调统一，盖香茶底香有较明显花香；香气层次感以及丰富度一般。

中段后香气稍减，品种香以及花香显出，少许奶香，整体层次不错，丰富度增加，焙火工艺中高火。香气整体释放还算平稳。

汤感

初始汤感较为醇厚，水路较细腻，清冽感以及整体性不错，茶汤净度较好。中段汤质略有下降，汤感清晰，饮后润意明显。尾水有一定下降，内质持续性不错。余涩明显，其他变化不大。

滋味

滋味饱和度中等，稠度一般，苦不显，涩略重，但化开较快，整体性层次感不算清晰。生津反馈较快，程度也不错，延续时间较长；滋味均衡不错，中段茶气无表现，喉韵显出，有清凉感，尾水滋味略有一定下降，饱和度下降，喉韵仍存。

评测指标走势

指标解析：通过评测图示可见此茶香气初始浓郁度不错，且有延续性；汤感表现一般，内质释放稳定；苦涩感控制一般，中段开始涩感明显；生津回甘表现较好，喉韵清凉；水路上质厚细腻不算突出。

茶底

叶底青中带褐红。有明显余香，柔软度还不错。

综合评价

通过评测我们可以看到这款陈志强一匠成名肉桂品质还算不错，香气还算丰富有一定层次感，肉桂品种香也有一定表现。汤感较醇厚，表现也比较稳定。滋味融合度就略显普通，生津回甘较显，喉韵清凉感不错，余韵明显。总体上这款茶口感品质一般化。符合这个价位的预期，相比同系列的大红袍，略有不如。

以活、甘、清、香为标准，活为中、甘为中上、清为中、香为中上。最终得分为65分，结合目前的实际较低的售价，竞争力还是不错的。