北京
很多人都非常喜欢吃包子，包子有很多种馅和口味，因此非常受大家的欢迎，但是在日常生活中，第一次蒸包子的人可能都不太清楚，包子蒸多久可以出锅，今天这篇文章为大家解答一下。
一、包子蒸多久可以出锅
1.如果这个包子和小笼包差不多大小，那么只需要蒸十分钟左右就可以出锅了。
2.比较大的包子则需要的时间也更长，一般情况下15分钟到20分钟左右也足够了，最好不要蒸太久，蒸太久的话，会导致出来的馅儿有点儿不好吃，而且皮也很容易蒸破。
二、怎样蒸包子
1.很多人在蒸包子的时候，习惯往里面放热水，但实际上蒸第一笼包子的时候，我们不能放热水，应该放冷水。如果是蒸第二笼或者第三笼的话，那么可以用热水。
2.面团需要醒一段时间。这样做出来的包子皮是更好吃的，而且也不会轻易的就出现破掉的这种情况。一般情况下面团醒至两倍大就可以了。但是要注意，我们必须把面团盖上一层保鲜膜，这样做是为了使面团更卫生，因为我们都知道空气中有一些细菌，而且夏天到了，温度越来越高了，一些苍蝇，蚊子什么的都会围绕在面团的旁边，因此给面团盖上一层保鲜膜是非常有必要的。
3.包子的馅料没有一个固定的说法，大家可以根据自己的喜好去调就行了。一般情况下，比较受大家欢迎的是芹菜肉馅的，鸡蛋韭菜的包子等等。这些馅料加入包子中是非常好吃的，而且确实是比较受全国各地大部分人们的欢迎，如果大家没有什么忌口，而且又不知道该做什么馅儿的话，可以参考这两种馅儿。
相信看了今天的这篇文章，大家对于蒸包子所用的时间也有了一定的了解，蒸包子可以算得上是一门技术活，很多第一次蒸的人蒸出来都是不怎么好吃的，但是做饭就是一件熟能生巧的事，大家也不要害怕，多练练就好了。
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