北京
床面是一种色香味俱全的食物，在我们国家他经常被当作一种夜宵或者早餐去吃。口感真的是非常棒的，吃起来那叫一绝，而且做法也很简单，在家里也可以自己尝试着去做，那么吃不完的炒面怎么保存?
吃不完的炒面怎么保存
1.如果是在夏天的话，我们可以把吃不完的炒面放在冰箱中去冷藏保存，但是要注意，炒面必须把它放在密闭性比较好的保鲜盒里面，或者直接把它用保鲜膜包裹起来。否则冰箱中保存那么多食物，很容易和炒面发生串味儿，那么发生串味儿之后拿出来的炒面，口感是不怎么样的，有一股奇怪的味道。但是我们要注意，一般情况下，炒面不能隔夜吃，所以保存时间最好就控制在一天之内。如果一天之内吃不完的话，那么最好及时处理掉吧。
2.如果是冬天的话。放了一夜的炒面可能还没有变质，那么我们可以凑过去闻一下，如果炒面没有散发出来一股酸味儿，那么说明他大概率没有开始变质，还是可以继续吃的。但是这时候的炒面，不管是口感还是营养成分都已经大大的降低了，所以炒面这种食物，最好还是现炒了就直接吃完，不要一次性炒太多。
炒面是一种流行于祖国大江南北的小吃，不管是在地摊上，还是在饭店里，随处可见他的身影，他的种类是非常多的，比如说西红柿鸡蛋炒面，青椒肉丝炒面等等都是非常受大家欢迎的，而且价格也十分的合理，可以说算得上是性价比很高的一种食物。
大家如果在家里自己做炒面的话，一定要注意能吃多少就炒多少，千万不要想着把它放一放再继续吃，因为这样的炒面不仅口感会下降很多，而且含有的一些营养成分也会逐渐的流失，但是如果实在吃不完要保存的话，要把它密封起来放在冰箱中保存，夏天保存的时间不要太久。
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