白酒行业巨头：贵州茅台经营数据及核心竞争力深度分析

一、企业发展概况

贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年，主营茅台酒及茅台系列酒的的生产与销售，主导产品贵州茅台酒。2001年8月27日，贵州茅台股票在上海证券交易所上市交易。上市以来，截止2023年6月30日，累计现金分红总额达2086.53亿元，为IPO募资净额的104.42倍。

数据来源：中商产业研究院整理

2021年，茅台集团获全国脱贫攻坚先进集体荣誉称号，在中国酒业协会第六届理事会第二次（扩大）会议中茅台集团获多项荣誉；2023年，茅台集团党委委员、副总经理万波，副总经理、总工程师、首席质量官王莉，总经理助理钟方达等三人获评“中国酿酒大师”称号；贵州茅台获第十二届“中华慈善奖”，茅台集团获“年度社会责任典范”奖，茅台酒股份公司“十三五”中华片区茅台酒技改工程及其配套设施项目获“国家优质工程奖”，位列2023年《财富》中国500强排行榜第181位；2024年，茅台酒股份公司获贵州省健康企业称号和国家及省级“绿色工厂”称号，贵州茅台酒股份有限公司荣获第二十届“全国质量奖”。茅台集团获“中国红十字人道勋章”EFQM全球奖（七钻）暨“鼓舞人心的文化”杰出成就奖。

数据来源：中商产业研究院整理

二、公司主要产品

贵州茅台主要产品为贵州茅台酒系列产品和酱香系列产品

三、公司经营情况

2023年，贵州茅台实现营收1476.94亿元，同比增长19%。茅台酒实现营收1265.89亿元，同比增长17%；其他系列酒实现营收206.30亿元，同比增长29%。茅台酒与其他系列酒占贵州茅台收入比例分别为85.711%和13.968%。2023年营业成本1186.13亿元人民币，同比增长18%。

2023年，贵州茅台营业收入与营业成本都有所上升，但营业收入增长快于营业成本，这表明公司盈利能力的提升。

贵州茅台主要收入来源是茅台酒的销售。在过去3年茅台酒的收入占比情况在缓慢下降，同时其他两项业务在缓慢上升。2021年茅台酒收入占比为88.02%，而2023年茅台酒收入占比为85.71%；2021年其他两项业务收入占比分别是11.86%和0.12%，而2023年其他两项收入占比分别为13.97%和0.32%。变化虽不明显，但同样表现出业务收入逐渐分散化趋势。

贵州茅台主要成本为茅台酒业务，其次为其他系列酒业务。2021年茅台酒营业成本占总成本比重为62.09%，2023年占总成本的比重为62.74%；2021年其他系列酒业务营业成本占总成本的比重为36.88%，2023年为35.18%。营业成本结构总体稳定。

2021年贵州茅台前五大主要销售客户销售占比为14.13%，前五名客户中关联方销售占比为4.94%，2023年贵州茅台前五大主要销售客户销售占比为9.9%，前五大客户中关联方销售占比为3.74%。近几年来，前五大销售客户销售占比和前五大销售客户中关联方销售占比均呈下降趋势，这表明贵州茅台在逐渐扩大客户基础，对于单个客户的依赖逐渐减少，从而降低公司经营风险。

四、企业发展优势

一是产品品质卓越。

贵州茅台坚持“质量是生命之魂”，坚守“五匠”质量观，实施从“良种”到“美产品”的全生命周期质量严管控。贵州茅台大力维护平衡的产区生态独特性，创新传承料精、艺好、器美的科学工法，每一批次产品都利用长期贮存的基酒资源和应用精湛勾兑技艺造就的多样性基酒风格，形成贵州茅台酒典型风味品质表达特征。30道工序，165个环节精益求精、精雕细琢，打造集美的感官、美的感知、美的感受、美的感悟于一体的卓越品质。

二是品牌美誉度高。

历经百年，茅台酒已从1915年无人问津的土特产，成长为“单品营收过千亿、市值上万亿”的全球烈性酒第一品牌。贵州茅台着力打造品牌矩阵，以党建品牌为引领，不断做美产品品牌、做优服务品牌、做实公益品牌、做精活动品牌、做强工匠品牌，持续增强品牌动能，着力彰显中国茅台香飘世界的品牌张力，品牌影响力和美誉度大大提升，品牌价值持续攀升。

三是文化辐射力强。

茅台文化从“濮人善酿”的农耕文明中走来，于现代文明中赓续发展，完善形成“九大系列”文化体系，引领中国白酒文化发展潮流，成为中国酒文化的极致。贵州茅台以“天人共酿”的酿造传统、精益求精的工匠精神为内核，充分结合时令节律，开展二十四节气系列活动，彰显“顺天敬人”文化特色，拓展丰富了茅台文化外延。构建“线上线下·一呼百应”传播矩阵，讲好品牌故事，传播茅台声音，让独具特色的茅台文化熠熠生辉。

四是传统工法独特。

贵州茅台拥有传承千年的独特酿造工艺，坚持茅台酒酿造顺天应时，让传承的更传统。贵州茅台全面构建酿造原料品质评价体系，从产地、品质指标等方面保障高粱、小麦的高质量供给，彰显“料精”；遵循一年一个生产周期、端午踩曲、重阳下沙、纯粮酿造、开放式固态化发酵、陶坛长期贮存、以酒勾酒的传统工法，彰显“艺好”；坚守三合土晾堂、小青瓦发酵仓、窖条石、紫红泥等传统元素供给，彰显“器美”；坚持传承与创新并重，让创新的更现代。持续增强原始创新能力，深入解析传统技艺科学内涵，归纳形成制曲、制酒、贮存、勾兑工法体系，建立五大核心技术体系，永葆传统工法生命活力。

五是生态环境不可复制。

特殊的地形地貌、气候环境，优质的酿酒水源，独一无二的原产地保护和不可复制的微生物菌落群是15.03平方公里贵州茅台酒核心产区的独特特征。贵州茅台通过实施增水、提气、固土、护微、维护生态系统平衡“五大专项工程”，开展节能降碳增效、绿色产品设计、产业链绿色转型、绿色科技创新、绿色低碳生活“五大专项行动”，构建“山水林土河微”生命共同体，全力维护茅台酒赖以生存的生态系统平衡。在生产经营中，还把对自然生态的维护拓展到商业生态，以卓越“茅台标准”引导相关方形成坚韧、敏捷、高效的产供销生态体系，共同追求专业化、绿色化、数字化的现代化建设目标。

五、企业投资布局

得益于得天独厚的地理位置，茅台酒的生产集中于贵州省仁怀市茅台镇。但经异地实验，只有茅台公司所在茅台镇独有的生态环境中能够生产出茅台酒。因此，茅台酒的生产基地仅有贵州茅台酒股份有限公司一家。

六、企业行业地位

贵州茅台股份有限公司是全球领先的白酒品牌，贵州茅台酒是全球唯一千亿级酒类大单品。2024年，茅台以501亿美元的品牌价值位列《BrandFinance2024年全球品牌价值500强》第24位，以884.27亿美元的品牌价值位列《2023年BrandZ最具价值中国品牌100强榜》第3位，稳居“世界酒类品牌”榜首。以10500亿元的品牌价值和唯一万亿级品牌的绝对优势，第六次登顶胡润榜“最具价值中国品牌”。

根据中国酒业协会的数据可知，2023年白酒行业销售收入7563亿元，2023年茅台股份实现营收1477亿元，市场占有率19.5%，同比增长4.28%，市场占有率排名第一。