北京
是不是很多人切西瓜都是简单粗暴，直接从西瓜中间一切两半，然后用勺子挖着吃。如果是自己或家里人吃的话，这样吃不要紧。但是如果是招待亲朋好友，那么就需要有一些造型。今天咱们要学习的西瓜切法是心形的切法，目前很流行，一起来看看心形西瓜怎么切。
心形西瓜怎么切
1.方法一
首先准备一个比较圆润的西瓜，注意这个西瓜不能是长的，也不能是椭圆形的，必须要比较圆，因为这种切法是需要进行拼接的。然后将西瓜清洗干净之后，从中间将西瓜一切为二，将其中的一半再从中间分开，等于一切四。接下来把切好的两半西瓜掉个头，直接拼接成心形就行了。这种切法建议大家选择大一点的无籽西瓜，尤其在冬天上市时候的西瓜，用来切拼接是最合适的。
2.方法二
首先准备一个西瓜，将它清洗干净，然后把西瓜对半切开，接着将已经对半切开的西瓜，再次对半切开。接下来就将切过的西瓜先去皮，把两头切掉，然后将瓜皮和瓜瓤分开。接下来是比较重要的一步，留中间部分，选择一面在中间切一刀，然后把西瓜两边的用刀切成弧形。再把西瓜横放在案板上面，改刀横向切开即可。这样切好之后取出一小块，就是一个心形，很漂亮。
3.方法三
将新鲜的西瓜先清洗干净，然后从中间对半切开。再将切过对半的西瓜，再一次把它切成对半。然后取出其中的一半，把头尾去掉，然后从瓜皮和瓜瓤中间，将瓜瓤与皮分离。接下来用刀将西瓜两个边缘切成圆弧形，修整一下。注意弧形修整的越圆滑越好，那么切出来的心形越好看。最后从中间将中间的肉挖掉，形成一个凹槽，把它横向切片即可。
要切成心型的西瓜图案的话，以上这几种方法都是可以的，如果从来没有切过的小伙伴，可以实际操作一下。其实现在为了让水果有更多的造型，又不需要刀工，所以会有一些专门的模具，直接压制就能成为各种形状，大家不妨去买上一些，很实用。
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