猪肉价格连续走高！端午过后猪肉不降反涨？

6月以来，全国猪肉价格持续上行，不少菜市场、生鲜市场上，猪肉零售价已达每斤16元的水平，涨幅非常夸张。尤其是在端午节过后，节日红利的消散，本应是消费需求回落的时期，猪肉价格依旧呈现出不降反涨的现象，这引发了市场的广泛关注和消费者的热议。那么究竟是何原因导致猪肉价格连续走高？后续还会涨吗？下面一起来了解下2024年6月猪肉最新的价格行情。

猪肉价格连续走高是怎么回事？

从最新的官方数据可以得知，我们不难发现，近期猪肉价格呈现出明显的走高态势。

一来农业农村部数据显示，截止6月11日，全国农产品批发市场的猪肉平均价格已攀升至24.60元/公斤，这一数值较端午节前上升1.8%；二来国家统计局公布的2024年5月份居民消费价格指数（CPI）数据中，猪肉价格同样涨幅明显，同比上涨了4.6%。

而这一上涨趋势不仅预示着市场需求的变化，更多的反映了还是猪周期的影响，这无疑是一个值得关注的信号。

端午节过后猪肉为何不降反涨？

说起猪肉价格涨价的原因，一些业内人士介绍主要是因为供需形势改善所导致的，具体来看：

1、生猪供应量不足

首先能繁母猪数量累计降幅明显，可供出栏生猪数量下降；其次随着猪价的不断拉升，养殖户压栏惜售和二次育肥的意愿较强；最后去年冬天不少地区猪病情况比较严重，使得淘汰猪比较多。这些因素综合影响下造成了当前生猪供应偏紧的局面，从而促成其价格上涨，并最终传导至市场终端的猪肉。

2、猪肉消费陆续恢复

根据季节性消费规律，5月和6月的猪肉市场往往会迎来一波消费高峰期。相较于3月和4月，这一时期的猪肉消费量会显著增长，通常幅度在5%到10%之间。而且南方不少地区这时候雨水不断，还有一些凉意，天气不热，猪肉需求自然就还是保持一个比较旺盛的状态。

目前猪肉价格多少钱一斤？

猪腿肉：山东临沂市兰山区前腿肉11.43元/斤；河南商丘市梁园区前腿肉10.34元/斤；广东深圳市宝安区前腿肉11.5元/斤；江苏南京市江宁区后腿肉13.48元/斤；湖南湘潭市岳塘区后腿肉17.98元/斤；云南普洱市景东彝族自治县后腿肉13元/斤等。

猪白条：河北保定市定州市猪白条11.5元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州利川市猪白条13.45元/斤；江苏无锡市梁溪区猪白条13元/斤；广东广州市荔湾区猪白条13.75元/斤等。

三号肉：黑龙江哈尔滨市道外区三号肉11元/斤；山东青岛市黄岛区三号肉11.25元/斤；河南郑州市惠济区三号肉12元/斤；广东茂名市茂南区三号肉9.5元/斤；重庆市江北区三号肉18.38元/斤等。

一号肉：河北保定市高碑店市一号肉11.5元/斤；河南商丘市梁园区一号肉10.7元/斤；山东临沂市沂南县一号肉10.95元/斤；

猪碎肉：河南郑州市惠济区猪碎肉8.5元/斤；湖南长沙市雨花区猪碎肉12.5元/斤；广东中山市中山市猪碎肉9元/斤等。

土猪肉：江苏南京市江宁区土猪肉12.41元/斤；安徽合肥市蜀山区土猪肉16元/斤；广西南宁市西乡塘区土猪肉15元/斤等。

五花肉：山西太原市小店区五花肉11.75元/斤；江苏南京市栖霞区五花肉17.5元/斤；浙江杭州市余杭区五花肉9.83元/斤；安徽淮南市凤台县五花肉7.27元/斤；河南郑州市惠济区五花肉11.17元/斤；广西贵港市桂平市五花肉18.86元/斤；广东湛江市遂溪县五花肉12.5元/斤；四川成都市青白江区五花肉17.5元/斤；北京市丰台区五花肉17元/斤等。

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