六月的崂山,山川秀美,处处金黄灿烂,空气中弥漫着蜜杏的香甜。
颗颗橙黄的杏子,表皮带着柔柔的红晕,质感如油画般温润,一口咬下,细腻的果肉顺滑的流进肚里,伴随着蜜汁儿滋润心肺,甜到心尖儿!
自古以来,描写杏花娇美的的诗词很多,但写杏子可口的极少,杏子虽全国广泛种植,但能鲜食的杏子,是极少的。
青岛崂山,就出产一种个大蜜甜的杏子,吃完后完全颠覆了对杏子的想象。
这里出产的蜜杏软糯香甜,个头大,金灿灿的皮儿,向阳面晒出红彤彤的脸蛋儿,一口下去,甜蜜爆汁!
崂山是一座上天赐予青岛人的自然宝库,温和的海洋季风性气候,优质的地下水资源,为这一带的作物提供了得天独厚的环境。
咱的果园位于崂山水库周边,水资源更是优渥,崂山水库是国家一级水源保护地,方圆几公里内都没有工业污染。
掰开一颗熟透的蜜杏,金黄的果肉浸出一汪蜜汁,让人不觉直咽口水。
熟透的蜜杏,糖度在18以上,甘甜流蜜。
一共四个规格,按大小依次是M\L\XL\TOP
四个尺寸发货时间分别是:
M - 40/42/48枚(4.6-5斤):6.6日-6.20日
L - 35枚(4.6-5斤) :6.9日-6.22日
XL - 30枚(4.6-5斤) :6.9日-6.25日
TOP- 20/24枚(4.6-5斤) :6.10日-6.25日
■ 山地种杏,条件十分艰苦
勤劳的果农将原本长满松树和野草的山林,一梯一梯,开垦出来。平地、砌墙、栽种,经过两代人30多年的努力,低头弯腰,种下了这3万多棵杏树。
杏树都种在向阳山坡上,充足日照可增益色泽与甜度,昼夜温差使糖分凝聚,山里温度比城里平均低3℃,可以缓缓凝聚口感和养分。
■ 修枝
果农运用多年积累的经验结合理论,对杏树精剪,让每一枝、每一果都能得到完整的日照;为了使蜜杏的营养充足,徒长的枝条都要被剪掉。
如任其生长的后果就是果小、表光差、口感差,这样的杏,远远称不上蜜杏。
■ 施豆饼肥
施肥管理上需要很用心,每年都要施一遍冬肥,开春还要施一遍春肥,都是农家自制的豆饼肥。
果农每年都会把落叶规整成一堆,来年春天翻进土里,落叶富含有机质,是上好的肥料。
■ 精心疏果
疏果时的心情是复杂的,每疏掉一个果子,都像扔掉一个宝贝,但必须狠心,一个枝条只留3-5个蜜杏,才能保证足够营养,每一颗送到您手中的蜜杏,都是竞争上岗,无与伦比的。
■ 人工除草
如今大多是五六十岁的果农种地,虽然有方便快捷的除草剂,但会造成土壤板结,并不是长久之计,果农依旧面朝黄土的一下一下挥动锄头,人工除草。前两年配备了除草机,便轻松了许多。
他们并不知道这种方式,被现代人称之为自然农法,只知道这样可以对土地更尊重,让果实长得更健康。
■ 手工除虫
蜜杏很少招虫,果农会用土办法除虫,找到虫口,用斧头砍开树皮,铁丝做成钩子将虫子勾出。
如此自然的种植方式,使其通过国际安全检测标准,200项农残和重金属全部未检出。
■ 颗颗精采
不像有些杏子是用木棍从树上成批敲下来的,崂山蜜杏是果农一颗一颗亲自上树摘下来的。
摘果也是个技术活,需要把控好熟度,太生了会酸,太熟了不耐运。
种出一颗软糯甜蜜的蜜杏,着实不易,天时地利和人的相辅,才能孕育出香甜蜜杏。
■ 专业分装
每天清晨5点开始采摘,专挑饱满、自然熟的果子;
下山后质检、抽捡果核温度、测试糖度;
然后分拣、打包、预冷,迅速发货到客户手中。
在走过了十年的蜜杏之路后,2023年,飨实蜜杏又迎来了新的升级,引进【绿萌】分选设备。
对果实大小、重量精准分级,内部糖度、霉心无损检测,视觉外观瑕疵检测,快速准确的对果子进行分选,提高分选效率,每分钟180颗果子的通过率,大大提高了蜜杏的分选效率,精准测糖,让高品质果子和对应渠道精准对接。
✔蜜杏的N+1种吃法,一箱根本不够吃!
■ 摘下来的蜜杏,不用洗都可以直接吃,甜蜜多汁。
■ 熬一锅甜蜜可口的蜜杏酱,保存下六月的美妙滋味。
■ 很少有人喝过蜜杏果汁,浓厚香甜,跟芒果汁的味道很像哦。
■ 蜜杏罐头,竟然比黄桃罐头还爽脆甘甜,一定要尝尝哦。
■ 蜜杏切片烘干,脆脆爽口。
■ 蜜杏营养极为丰富
内含较多的糖、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素。具有活血补气,润肺定喘的作用。
蜜杏是一种味酸甜,同时还有很好的润肺定喘的作用,蜜杏有很好的生津止渴的作用,蜜杏的维生素A的含量是很高的,可以很好的预防癌症,有很好的保健作用。
【温馨提示-尊重自然】
✔崂山蜜杏紧挨着树枝生长,部分果实底部会有树枝的压痕,属于原生品种的生长特性带来的痕迹,这同时也是挂树自然成熟的象征,不在售后范围。
温馨提示:苦杏仁不能多吃,吃之前需要水煮。
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