北京
核心提示：近期，挪威三文鱼价格持续下跌，市场状况日益混乱。尽管出口商曾期望价格下滑只是短暂现象，但供过于求和需求疲软的问题依然存在。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近期，挪威三文鱼价格持续下跌，市场状况日益混乱。尽管出口商曾期望价格下滑只是短暂现象，但供过于求和需求疲软的问题依然存在。
据批发商上周五报告，由于市场上鱼类过剩，三文鱼价格进一步下降。北挪威的生产商出售的3至6公斤三文鱼价格在每公斤71至76挪威克朗（约合6.15至6.59欧元/6.66至7.14美元），6公斤以上的三文鱼价格为每公斤89挪威克朗（约合7.71欧元/8.35美元）。
一位出口商表示，市场已跌至混乱状态，大量滞销的鱼使得他们难以找到足够的市场。另有出口商指出，市场价格较此前下跌了约50挪威克朗（约合4.33欧元/4.69美元），未来走向充满不确定性。他表示，本以为价格会在下周趋于平稳，但实际上却出现了小幅下跌。
出口商希望价格下跌只是短期现象，然而，五月底通常是加工厂在公共假期后重新启动运营的时期，供应激增使得价格持续低迷。此外，今年冬季“生产”鱼比例异常高，导致市场上“优质”和“普通”鱼类的供应量增加，进一步抑制了价格。
当前，挪威三文鱼市场面临的挑战前所未有，供应过剩和需求不足使得价格持续走低。出口商和批发商需要在当前市场环境中寻找新的平衡点，以应对未来的不确定性和市场波动。随着市场供需关系的调整，希望价格能逐步恢复到更为稳定的水平。
日期：2024-06-11
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