上海
俗话说：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。吃过了咸蛋黄粽子、咸蛋黄炸鸡翅，如今咸蛋黄又和咖啡组起了CP，喝过咸蛋黄拿铁吗？今天带大家去品尝一下~
拨开一颗冒着红油的高邮咸鸭蛋，将红油调制成蛋黄酱，倒在杯子最低层，成为整杯饮料的底子，随后加入厚乳、鲜牛乳、深度烘焙的咖啡浓缩，加上特制奶盖之后，再取一些咸鸭蛋黄碎粒撒在咖啡顶端，一杯咸蛋黄拿铁就制作好了。在位于欧洲街的Vary万芮coffee内，咖啡香混合咸蛋黄的香气在店内四溢。“虽然万物皆可融入咖啡，但我们也并不是心血来潮，之前也看到过其他地方有咸蛋黄加咖啡的CP，我们也是反复试验，包括加入多少咸蛋黄油，撒上多少碎粒味道才是最好？特别是加入了厚乳和海盐奶盖之后，不仅颜值更高，味道也是更融合。经过我们多次亲测，在端午节来临之前终于应景上市。”店长介绍道。
虽然是一听就让人眉头紧皱的搭配，但也架不住很多爱尝鲜的顾客尝试。抱着忐忑又好奇的心态，记者也尝试了这款新鲜出炉的拿铁，黄色的特制咸蛋黄酱、白色的奶、灰色的咖啡液，层次分明，瞬间提升了咖啡的颜值。一口下去，咸蛋黄细细沙沙的口感，咸甜交融的味道并不违和，反而有些丝滑，也让拿铁更加香浓，喝上两口，口腔里是咸蛋黄特有的动物油脂香气跟咖啡特有的植物油脂香味奇妙融合。“这款咸蛋黄拿铁一定要喝冰的味道才更好。”店长说道。
除了咖啡之外，店内还将咸蛋黄加入到了各类小蛋糕之内，吃起来也是可甜可咸，别有一番滋味。
咸蛋黄和咖啡的CP虽然听着有些冷门，但是并不邪门~喜爱尝鲜的咖啡星人别错过哦！
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