云南
本周末
不调休的端午小长假就要来了
粽子也霸占各种市场的C位
甜粽
咸粽
清水粽
你“粽意”哪一款？
端午临近 粽子走俏
在北市区一家农贸市场内，几家销售粽子的摊点前都十分热闹，有的陈列着包好的熟粽和鲜粽，有的摆放着新鲜的粽叶，对于喜欢自己动手的市民来说，挑选一把新鲜的粽叶，放上喜欢的粽馅，自己制作粽子，别有一番乐趣。
市民：“什么馅都包一点，比如说绿豆的、花生的、火腿的、豆沙的。包出来自己吃着安全一些，要不就是口感不好，要么过甜要么过咸。”
市民：“自己包的好吃，一般是包光的，家里孩子比较喜欢吃。 ”
在另一家销售粽子的商铺前，摊位上不仅摆放着大量的熟粽，商户们正在现场忙着包粽子，动作娴熟轻快。
商户们表示临近端午，前来购买粽子的顾客很多，最多的时候，每天要包接近一千个粽子。
商户：“评价很高的是我自己包的，肉粽、咸鸭蛋、白米粽，回头客很高。现在一天能卖八九百个，过几天会更多，这几天才刚开始。价格火腿25元一斤，咸鸭85一斤，白米15元一斤。”
商户：“清水粽，叉烧粽好卖一点。蛋黄粽少一点，其他豆沙 花生好卖，价格17元的清水粽，40元的火腿。”
商户说，近期前来购买和预订粽子的市民较之前明显增加，粽子的口味和品类也越来越多，主要包括甜味和咸味。对于大多数市民来说，传统口味的粽子比较受欢迎。除了粽子外，有的商户也开始售卖咸鸭蛋和芽豆。
商户：“我们这边都吃肉粽、芽豆、咸鸭蛋，自己腌制的。昨天我卖了一千多个（咸鸭蛋）。”
商户说预计到本周末，会迎来粽子的销售高峰。
把云南味道包进粽子里
把野生菌的味道包进夏天
是一种怎样的体验？
这个云南山珍粽大礼包
会告诉你答案
这里面有
黑松露鳗鱼粽
椒麻牛肝菌牛腩粽
松茸咸蛋黄鸡肉粽
紫米玫瑰豆沙粽
每一种味道都极具特色！
一次满足你
对云南味道的所有要求！
真正的山珍海味。
黑松露和海鮮搭配能激发出独特风味，工艺上采用日本烤线，完美复刻关东流蒲烧烤鳗精髓。炭火炙烤与秘制酱汁灵魂交融，表皮香脆、肉质软糯，有鳗鱼最原始的鲜甜。
鲜美与肥美的融合，最过瘾的一颗。
牛肝菌用楚雄产的，个头肥，肉头厚，切成大片，先低温慢炸再慢慢熬煮入味，保留菌子脆嫩口感的同时，菌肉充分吸收椒麻香，菌油融进糯米，入口无限满足。
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这款是我们轻易不会更换的经典口味。
松茸，蛋黄，鸡肉，既清新，又浓郁，只有吃到才能体会这种奇妙。
打辅助的食材都是高配。
蛋黄用高邮湖放养的麻鸭鸭蛋，以传统工艺腌制；鸡腿肉去皮去骨，加白酒、调味品揉制处理，包裹时加一块猪肥膘，蒸煮后化在米里，口感润泽化沙。如果一年只能吃一颗粽子，那就是这个了。
最浪漫的甜粽是玫瑰味的。
作为唯一的甜粽，我们对它的要求几近苛刻。豆沙用猪肉炒制，仔细去皮，细细出沙，绵密中有丝丝清甜。
最关键的，用红河重瓣做的玫瑰酿为它注入灵魂。
粽子端出锅时，空气里都是甜甜的玫瑰香，入口千回百转，在舌尖轻轻荡漾。
粽子是熟的，回家蒸15分钟就可以吃。
礼盒设计简约素雅，端午临中夏，时清日复长，山海野菌相融，充满中式美学。
山珍好粽
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来源：8099999街头巷尾
编辑：张缪芸
编审：李菁
终审：赵文
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