山东
有个会做饭的男朋友也太幸福了吧。我们要拒绝外卖，要好好生活好好吃饭，给大家分享6道非常下饭的菜，每次男朋友做饭我都能狂炫两碗大米饭，收藏起来！等有了男朋友让他给你做，男人会做饭，生活更浪漫。
一、香酥椒盐虾球
每周必不可少的一道非常好吃又简单的香酥椒盐虾球，香酥可口，真的好吃，炫到根本停不下来，赶紧安排起来吧！
食材：基围虾（黑虎虾都可）、青椒、红椒、蒜、黑胡椒、盐、柠檬汁、淀粉、鸡蛋
做法：
1、提前腌制虾仁，加入适量盐、柠檬汁、黑胡椒、抓拌均匀，再加入一个鸡蛋，2勺淀粉，腌制10分钟左右
2、青椒、红椒切丁、蒜切片备用；辅食锅中倒入热油，油热放入腌制好的虾仁，煎至2面金黄捞出
3、锅中放油，放入青红椒蒜片炒香，放入煎好的虾仁，炒香，再放入椒盐粉（大量黑胡椒、适量盐）翻炒2分钟捞出即可.超级简单又好吃！赶紧安排起来吧！
二、菠萝牛肉粒
食材：嫩牛肉、彩椒、菠萝、蒜、油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖、米醋、淀粉、盐
做法：
1、将切好的牛肉粒与生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉和少许植物油混合，拌匀后放置一旁腌制20分钟。
2、热锅冷油，将腌好的牛肉粒下锅，快速翻炒至牛肉表面变色，取出备用。
3、锅内留底油，加入蒜末爆香，然后加入彩椒粒和菠萝粒，翻炒至彩椒微软。
4、将炒好的牛肉粒重新加入锅中，加入白砂糖、白醋和精盐，快速翻炒均匀。
5、炒至所有食材都均匀裹上调味料，且牛肉熟透，菠萝粒仍保持一定的脆度时，即可出锅装盘。
三、酥炸茄盒
食材：茄子两个、猪瘦肉200克、蒜沫、2勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、2勺生粉
做法：
1、茄子洗净去头尾，不去皮，切成中间不切透的厚片，放冷水中加盐浸泡10分钟
2、绞成肉馅加蒜沫儿，加2勺生抽，1勺蚝油，1个鸡蛋，2勺生粉，一个方向搅拌出筋，备用
3、面糊：40克面粉，20克生粉，一个鸡蛋，用水调成细腻粘稠的糊状，加少许油搅拌均匀，备上浆用
4、取茄片，把肉馅夹在两片中间，开口处裹上生粉，放于盘中
5、锅中放油烧至6成热，把茄盒均匀的裹上面糊下锅，定型后翻动，中火炸至变色捞出，放于盘中
6、将油滤淨，继续加热至8成，复炸至金黄酥脆装盘马上吃。太好吃了，外焦里嫩，鲜香适口，一口气吃了5个，吃完后悔了，又要胖了。
四、蒜香孜然鸡腿肉
这道肉质鲜嫩的蒜香孜然鸡胸肉比烧烤还好吃，做法也特别简单，快一起来试试吧。
食材：鸡腿2个、生菜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、孜然粉、调正牌辣椒面烧烤料、芝麻
做法：
1、鸡腿肉去骨洗净切小块
2、加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、适量胡椒粉、1勺淀粉抓匀腌制15分钟
3、锅中倒入适量油，蒜瓣煎至表面微黄盛出，倒入腌制好的鸡腿肉炒干水份，再放入大蒜
4、加入少许花椒、1勺孜然粉、1勺调正牌烧烤粉，翻炒均匀，再撒上熟芝麻和葱花即
五、孜然土豆片
出品堪比烧烤店，吃了一口真是解馋又上头！煎得酥脆的土豆裹满了香浓的孜然和辣椒粉，味道简直和撸串有一拼！
食材：土豆、食用油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、辣椒面、白芝麻、食盐、鸡精、白砂糖、生抽
做法：
1、土豆去皮，切成均匀的厚片，大约5毫米的厚度，以便煎制时外酥里嫩。
2、锅中倒入适量食用油，油热后放入土豆片，小火慢煎至两面金黄，呈现出诱人的色泽。
3、接下来是调味的关键步骤：撒入一勺辣椒粉，一勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺生抽，再加入适量的精盐、鸡精和白砂糖，快速翻炒均匀，让每一片土豆都裹上满满的调味料。
4、最后，撒上葱花增香，翻炒均匀后即可出锅。
六、肉丝炒豆芽
食材：猪肉（瘦肉）、豆芽、青蒜苗或葱 、姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉
做法：
1、猪肉切成细丝，用少许盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。豆芽洗净，沥干水分。青蒜苗或葱切成小段，姜蒜切末。
2、热锅冷油，下入肉丝快速翻炒至变色，取出备用。
3、锅中留底油，下入姜蒜末爆香。加入豆芽，快速翻炒至豆芽变软。
4、将炒好的肉丝重新加入锅中，加入生抽、糖调味，快速翻炒均匀。最后加入青蒜苗或葱段，翻炒几下即可出锅。将炒好的肉丝豆芽装盘，即可享用。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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