上海
美好的一天从早餐开始，早餐吃什么是你每天纠结的问题吗？下面分享几种面条做法，让你不再纠结每天吃什么！
菌汤面条
材 料：香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、素蠔油2勺、盐1勺、西红柿1个;
做 法：
1.鲜香菇洗净切小丁，青菜洗净，西红柿切片；
2.锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒；
3.加热水，烧开，放素蠔油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟；
4.打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散；
5.面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了；
6.锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可出锅。
时蔬打卤面
材 料：延面、玉米粒5克、胡萝卜丁5克、豌豆5克、生抽1小勺、豆瓣酱1小勺；
做 法：
1.将时蔬焯水，水烧开后倒入时蔬；
2.大火煮2分钟用漏勺捞出，淋干水分备用；
3.起油锅，加入焯水的时蔬翻炒；
4.按个人口味加入一小勺辣酱；
5.再加入生抽，香醋，翻炒均匀，小火2分钟；
6.大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用；
7.锅中加入纯净水烧开，下挂面，大火煮，烧沸后淋上冷水，反复两次差不多就好了；
8.面煮熟捞出入碗中，再加入提前做好的卤；
9.美美的享用吧～简单快手，巨好吃。
卷心菜炒面
材 料：卷心菜半个、红辣椒1根、盐2克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1勺、
做 法：
1.卷心菜切细丝，红椒切圈，香菜切小段；
2.先煮面条，水开之后下入面条，煮至面条浮起来之后，将面条捞出；
3.过一下凉白开，捞出控干水分；
4.热锅入油，下入红椒炒出香味；
5.倒入卷心菜丝大火翻炒；
6.卷心菜变软了以后下入面条，放入盐和老抽，迅速翻拌均匀出锅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
