云南
昆明的博物馆，如璀璨的瑰宝一般镶嵌在这座城市之中。底蕴深厚的云南省博物馆，藏有青铜文化精品、恐龙化石的昆明市博物馆，以及亚洲第一种子库的昆明植物园种子博物馆，而事实上，除了咱们熟知的博物馆外，还有一个你意想不到的博物馆——鸡文化博物馆！
这个博物馆位于云南农业大学内，也是我国南方首座鸡文化博物馆。博物馆主要涵盖了科普和文化两大板块，展览内容包括鸡的起源与进化、鸡的价值、鸡的生物学、千姿百态的鸡等八个方面。
云南农业大学动物遗传育种与繁殖博士研究生 自先念：“我们建馆的初衷是致力于服务好我们家禽养殖事业，让更多的人去了解我们云南地方鸡，让我们更多的人去了解鸡的相关知识，还有它的一些文化，同时也让我们吃鸡吃起来更有文化。我们博物馆总的收录了18个国内外鸡的品种，有一百多个标本向大家展示。”
博物馆中除了陈列有各种鸡的标本，还有很多关于鸡的图片和艺术品。据了解，咱们云南拥有丰富的家鸡资源，就地方鸡资源而言，在全国也是位列榜首。
云南农业大学动物遗传育种与繁殖博士研究生 自先念：“在中国来说，我们云南地方鸡资源是最为丰富的，目前我们云南的地方鸡，被列入国家志的畜群遗传资源志的，有14个品种，列入我们云南省志的有21个品种。”
西双版纳的茶花鸡、镇沅飘鸡、武定鸡、盐津乌骨鸡、无量山乌骨鸡等云南名鸡标本在馆内都有展示，而最为特别的，当属这只“镇馆之宝”——镇沅飘鸡了，它不仅外形特别，还有着重要的人类进化研究价值。
云南农业大学动物遗传育种与繁殖博士研究生 自先念：“为什么称之为飘鸡？因为我们这个鸡有个特点，它没有尾巴，还有体型就像一个葫芦瓢，所以当地就把它取名为飘鸡，飘鸡作为我们云南的六大名鸡之一，它是我们人类研究无尾现状的最好的素材。”
鸡不仅被称为五德之禽，还被视为勤劳、守信、勇敢和吉祥的象征。在古今神话和民族信仰中，鸡都扮演着重要的角色，而在重要节日，鸡更是“下神坛 上餐桌”，成了我们美食文化中的重要一环。云南作为世界家鸡的重要起源地之一，是最早品尝到鸡肉的人群之一，所以我们不仅是吃鸡“鼻祖”，更是吃鸡专家。
云南农业大学动物遗传育种与繁殖博士研究生 自先念：“我们的汽锅鸡，还有永平的黄焖鸡，曲靖的沾益辣子鸡，这几款吃法呢主要就代表了我们云南鸡的一个典型吃法。”
正所谓“无鸡不成宴”，吃鸡不仅是一种享受，更是一种文化，所以也被纳入博物馆，作为科普鸡文化中的一部分。可以说，这样的博物馆，不仅展示了云南的丰富资源和自然之美，更深刻地体现了人与自然和谐共生的智慧。当然了，虽说博物馆位于大学之内，但常年对外开放，市民们可以前往参观。
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来源：8099999街头巷尾
编辑：杨晨
编审：林帅超
终审：赵文
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