辽宁
今晚21：10，
欢迎跟随《妥妥的乡味》一起打卡——锦州义县。
如果不是这波文旅热潮，「义县」这座普通的辽西小城可能不会闯入很多人的视线，但每一个去过的人都会说，真后悔没早来！
国 | 宝 | 古 | 迹
「义县」就像一位身怀绝技的隐世大侠藏在辽宁的山河之间，这座两千多岁的小县城默默地长久地守护着三大一级国宝古迹。
此处请留给它们15秒的时间静静看，真的会被震撼到~
「万佛堂石窟」始建于1500多年前的北魏年间，是东北地区最早、规模最大的石窟群。石窟内的“北魏元景造像题记”（简称魏碑），是万佛石窟建造时间缘由和过程最有力的佐证。如今，大部分的石窟已经破损坍塌，现存造像430尊。
除了万佛堂，距今有1004年历史的「奉国寺」被梁思成称为“千年国宝、无上国宝、罕有的宝物”，是辽圣宗皇帝耶律隆绪为母亲萧太后所建的皇家寺院。奉国寺的大雄殿堪称中国木结构建筑奇迹，大雄殿内保存着目前世界上最古老最大的泥塑彩绘佛像群。此外王家卫电影《一代宗师》还曾在这里取景。
在距离奉国寺西南方向不到一公里的地方是「广胜寺塔」，它是一座始建年代久远且保存良好的辽代古塔。2013年5月，广胜寺塔被评为第七批全国重点文物保护单位。
五 | 花 | 一 | 套
在义县，除了这些你一定要打卡的国宝古迹，被誉为“辽西最豪横的早餐”的“五花一套”也值得拥有。“五花一套”其实就是蒸鸡蛋糕、猪血、白丸子、水豆腐和小蒸肉，配上一碗高粱米饭或者大花卷，这早餐实惠又顶饱。让你不得不感叹：义县人的早餐也太硬核了！
辽西的豆腐早就名声在外，像干豆腐、大豆腐在这些，其他地方也都能吃到。但要说吃水豆腐，你就必须来义县。
“五花一套”里，最有当地特色的就是水豆腐花，吃的时候，你不用嚼，就直接让它滑进口腔，再从嗓子眼里滑下去.......而且，义县这么多家水豆腐，每家水豆腐都不一样，各有各的特色。
回 | 族 | 特 | 色 | 美 | 食
在义县，还有一种别具特色的美食——回族火锅。铜的炭火锅坐镇，新鲜的母鸡熬汤，再用鸡汤炖煮的酸菜打底，上面放上牛肉块、木耳、提前炸好的牛肉丸子，再配上炒好的鸡肉块，这与众不同的锅底才算完成。
而这仅仅是锅底，丰富的配菜更让人眼花缭乱。义县回族火锅的配菜就主打一个“鲜”。鲜切的牛羊肉、新鲜的鱿鱼、大虾，就连熟的牛舌、牛肚也是选用最新鲜的原材料。鲜美实惠的义县回族火锅大大满足了食客们的口腹之欲。在此，小小提示一下：想吃上这一口，得提前四五个小时预订。
除了回族火锅，好吃的回族风味饭馆也得尝尝。位于奉国寺附近的懋楼饭店几乎是每一个来义县旅游的人一定要打卡的饭馆。糖醋肉段是店里的主打菜品之一，几乎桌桌必点。
此外，懋楼饭店的新菜品荷包牛肉也特别受欢迎，将新鲜的牛肋扇先腌制10小时左右，再用荷叶将肉包裹下锅卤煮。煮好之后将肉切开，再下油锅炸，使得肉的外皮有一种酥脆的感觉，而里面肉是嫩的。
乡 | 村 | 体 | 验 | 游
如果你时间充裕，想体验一日乡村生活，这里也有一个宝藏小村落。距离义县城区40公里的瓦子峪镇碾盘沟村就是义县众多小山村中的翘楚。这儿不仅盛产秋白梨、南果梨和苹果，更有形态各异、万千气象的岩壁。
此外，住有民宿、吃有乡厨，主打一个松弛感满满、快乐又自在。
一个地方吸引你，一定有它的道理。有时间不妨来锦州义县转转，这里有画栋雕梁、深情守望，这里有山野风光、万千气象。这里有历史、有美食、有生机、有活力，更主要是这里的人们真诚实在有情谊。
今晚21：10，《妥妥的乡味》与您共赴锦州义县，打卡这个宝藏辽西小城。
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编辑丨小娴
图片丨《妥妥的乡味》栏目
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