上海
近日“干巴老头抹干巴黄油吃干巴面包享干巴人生”来自某音博主的日常分享火了，每天日常的特色就是英国当地的传统饮食，干巴到难以切开的面包配上一些简单的食材，如番茄、芝麻菜、牛油果、三文鱼等，被网友们称为“白人饭”。
这样简单的组合，却是英国日常的一餐，作为美食大国的中国人坐不住了，许多人纷纷评论，太无趣，不好吃。然而事实上，这样的干巴食物组合其实还算是健康饮食？
01.
健康减肥
不少人发现，这样的饮食其实很适合健康减肥！于是网友们开始纷纷效仿。
这样的饮食能减肥的一大原因莫过于：难以下咽。不仅仅是味觉上的，更是口感上的。
干巴LUNCH的最核心的食材干巴面包，是英国人偏爱的制作方法，特色就是少油少糖，或者直接无油无糖。做出来的面包虽然更健康，但口感十分“硬”，需要充分咀嚼后才能下咽。
味道不算好，口感还硬，往往一餐只能吃个八分饱，自然能减肥了。
其次就是干巴LUNCH的配菜了，配菜一般是生菜、牛油果、西红柿、芝麻菜等，配上一小片金枪鱼或者培根。总体来说都是少加工的健康食材。而调味上，也只用简单的黄油、胡椒和盐。
少糖少油的优质碳水，少加工的蛋白及蔬菜，健康减肥，就是干巴白人饭的组合模式了。
02.
饮食要点
如果在搭配得当的情况下，“白人饭”的营养也还不错。白水煮蛋、煮鸡胸一类食物，提供了蛋白质；新鲜或水煮的蔬菜提供丰富的维生素和膳食纤维；面包片、煮土豆、煮红薯们则能充当主食。如果再奢侈一点来点奶酪片、芝士片，还能提供优质的乳脂。
想要模仿干巴LUNCH的饮食来减肥？那一定要注意以下几点：
选少油少糖的面包，面包本身是不是优质碳水，关键还是在制作中加入的糖油比例，偏硬的欧包都属于少油少糖的做法，越是酥软的面包往往糖油越多，特别是起酥类的面包，多吃一定是会发胖的。
很多人减肥的时候，追求简单饮食，往往忽略了营养搭配。饮食简单指的是少处理，而不是种类简单。根据中国居民膳食指南的建议，我们应该平均每天摄入 12 种以上食物，每周 25 种以上，才算得上是合理搭配。
尽量不要放酱，很多模仿白人饭饮食的小伙伴，在做类似三明治的食材时都爱放色拉酱、番茄酱等。但这类酱大部分含糖含油量都超标，用这类酱来调味，往往热量就超标了。
偶尔增加放纵餐，如果长时间坚持如此的饮食减肥，一周或两周增加一餐放纵餐，毕竟长时间吃寡淡的健康饮食，心理对食物的渴望会增强，还是偶尔需要中式美食来调整一下心情，才能让减肥之路更长远。
健康减肥新方法GET！简单又制作方便的白人饭，不妨试一试吧！
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