上海
导语：近期马铃薯淀粉的市场逐步进入淡季，下游需求持续疲软，春季粉主流成交价格偏弱运行，秋季粉在成本支撑下主流成交价格稳中偏弱。下面我们主要从供需两方面来了解一下近期马铃薯淀粉的市场行情。
供应层面
1.开机
截止目前为主，大多数厂家已经结束了春季生产，但北方一作区仍有一定库存薯，华北地区部分工厂维持生产，云南地区因有新薯的供应，目前也在维持生产，但产量不大。整体来看，今年的春季粉生产持续了三个月左右，三四月份开始，优质薯价高量少，淀粉生产成本较高，市场成交价格尚可，随着原料陆续减少以及库存薯质量下降，春季粉的质量在黏度、白度上有所下降，成交价格陆续滑落。
2.库存
根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2024年第21周，截至5月22日，马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为2.4万吨，较上周减少0.06万吨，降幅2.4%，较上月同期减少0.27吨，降幅10.1%。
地区 淀粉厂数量 本期库存 上期库存 增减 上月同期库存 增减 黑龙江 3 0.21 0.23 -0.02 0.31 -0.10 内蒙古 3 0.12 0.11 0.01 0.14 -0.02 河北 4 0.13 0.1 0.03 0.04 0.09 甘肃 4 1.42 1.47 -0.05 1.63 -0.21 宁夏 2 0.21 0.23 -0.02 0.3 -0.09 河南 1 0 0 0.00 0 0.00 陕西 1 0 0 0.00 0 0.00 四川 1 0.05 0.06 -0.01 0 0.05 云南 1 0.26 0.26 0.00 0.25 0.01 合计 20 2.4 2.46 -0.06 2.67 -0.27
3.进口
据海关数据显示，2024年4月份我国马铃薯淀粉进口量为2068.07吨，较2024年3月份减少862.68吨，进口环比减少29.44%；较2023年4月份增加580.02吨，同比增加38.98%；2024年4月份进口均价为1050.7美元/吨，环比下跌9.3美元/吨。截至2024年4月国内马铃薯淀粉进口累计14151.23吨，较去年同期增加6913.72吨，增幅95.53%。
需求层面
1.下游
当前马铃薯淀粉下游需求一直持续疲软，粉丝粉条厂家对于马铃薯淀粉进货刚需为主，叠加木薯淀粉价格低于马铃薯淀粉较多，部分企业对马铃薯淀粉的需求逐步被木薯淀粉替代，终端的消费不强，下游及贸易商拿货心态比较谨慎，刚需备货为主。
2.出口
据海关数据显示，2024年4月份我国马铃薯淀粉出口量为95.837吨，较3月份减少118.87吨，出口环比下跌55.36%；较2023年4月份减少110.13吨，同比减少53.47%；2024年4月份出口均价为1133.48美元/吨，环比下跌57.79美元/吨。截至2024年4月国内马铃薯淀粉出口累计528.93吨，较去年同期减少1332.16吨，降幅71.58%。
后市展望
近期马铃薯淀粉价格偏弱运行，春季生产基本结束，少部分云南及华北地区厂家仍有生产，但产量不大。市场需求持续疲软，且春季粉质量一般，下游及贸易商拿货谨慎，刚需采购，成交价格偏弱；秋季粉走货一般，部分厂家库存压力不大，叠加秋季成本高企，挺价心态仍存，价格主流稳定，部分厂家小幅下调价格。当前市场处于淡季，下游的需求和消费对市场价格没有利好支撑，后续关注下游的需求动向以及厂家的库存情况，预计短期内马铃薯淀粉价格主流稳中偏弱，或存在部分厂家在维持成本中下调价格促进成交。
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