荔枝减产　电商开万人团助“荔”自由

　　近期正值广东荔枝上市，拼多多倾斜补贴资源，助力消费者购买品质荔枝。　丁治加　摄

　　“受天气影响，今年荔枝普遍减产。早熟的妃子笑、白糖罂产量变动小，产量与去年持平，不用担心今年吃不到新鲜荔枝。现在，拼多多开启万人团、三人团等活动，补贴后的价格稳定，可以实现‘荔枝自由’。”5月22日，参加第二届广东(茂名)荔枝电商消费节的拼多多商家，直播期间为消费者讲解荔枝的产量、价格、品种等，推介茂名荔枝。

　　当天，2024年广东“电商助力百千万工程”系列活动(茂名站)暨2024第二届广东(茂名)荔枝电商消费节开幕式在中国荔枝产业大会会址举行。活动围绕“电商+荔枝”主题，通过线上线下相结合的方式，旨在通过电商的力量，拓宽荔枝销售渠道，提升茂名荔枝的品牌知名度和美誉度。

　　茂名人返乡卖荔枝

　　借电商推介家乡好货　　

　　今年是荔枝“小年”，“有荔枝吃就不错了”一度冲上热搜。为让人们实现“荔枝自由”，今年618大促，荔枝成电商平台补贴的重点农产品。“拼多多希望充分发挥全国最大农产品上行平台的优势，利用农产品零佣金、百亿补贴等扶持资源以及618等大促活动节点，加强对优质农货及产地品牌的扶持，助力‘粤货’加速融入全国大市场。”拼多多相关负责人表示，茂名是平台荔枝的重要货源地之一，也是广东的优势农产带之一。“以茂名荔枝为样板，我们希望推动当地荔枝产业与电商深度融合，探索一条以加速农货上行助力‘百千万工程’的新路径。”

　　茂名市是全球最大的荔枝连片生产基地，2023年荔枝种植面积约143万亩，产量62万多吨，约占中国的1/5，全球的1/6，荔枝全产业链产值120亿元。近几年，电商逐渐成为荔枝销售的重要渠道。2023年茂名荔枝电商的销售额达到了23.46亿元，同比增长9%，在鲜果销售中的占比达到了26%。

　　近年来，茂名荔枝成线上爆款，并为全国消费者所熟知，这离不开返乡新农人的努力。祝新智就是其中之一。他十年前在电商平台卖衣服，熟悉平台运营规则。2018年，为照顾妻儿，他选择回茂名做电商，并开设拼多多店铺卖荔枝。

　　祝新智告诉南都记者，农产品起家的拼多多大力扶持优质农产品，并有意培养中小商家。他靠着薄利多销成为平台卖荔枝的头部商家之一。为了抢占流量先机，他将目光放在海南荔枝上。海南荔枝成熟时间更早，4月份即可发货，一直延续到茂名荔枝成熟。“2019年每天发4000单，到海南、广西等地找货。2021年，拼多多店铺最高峰时，单日销售额45万元。目前，店铺维持在每天3000单左右。”

　　现在，祝新智更在意客户的体验。他紧随拼多多的理念，采摘后24小时内用顺丰冷链，将更多高质量、口感新鲜的荔枝送达客户手中。

　　为卖好家乡荔枝，黄其超做了十足准备。返乡前，他在九阳、小熊等企业呆了十年，积累线上线下渠道经验。他的家乡高州被称为“千年荔乡”，有着荔枝最爱的土壤和气候，是荔枝种植的黄金地带。返乡后，他创办了小蜂嗡嗡农业科技发展有限公司(以下简称“小蜂嗡嗡”)，帮助家乡人卖农产品。

　　2022年，黄其超将重心转移至线上。去年10月份，“小蜂嗡嗡”在拼多多开了两家店铺，今年开始卖荔枝。目前，对于“小蜂嗡嗡”来说，荔枝的线上交易额占比60%，拼多多的销售额又占线上的一半左右。

　　这次的广东(茂名)荔枝电商消费节，开设了不同平台的直播展厅，拼多多便是其一。商家“小蜂嗡嗡”的电商负责人正在一旁盯着交易量。直播持续了三天，每次两个小时，平均观看人数3万人，发货量比平时多20%左右。　　

　　引入数智化生产线

　　用工业化思维做荔枝产品　　

　　经过一番摸索后，黄其超认为做好农产品的关键是商品化、标转化、品牌化。他决定用工业化的思维来做农业，引入数智化生产线，建立从采摘到打包的标准化流程。

　　荔枝季，他的数智化生产线正高速运转。果园送来荔枝后，工人将一筐筐荔枝倒进清洗池，一颗颗荔枝经过清洗后运往杀菌池，再送上传输带进行分拣。这套分拣流程有6条传输带，分拣的峰值速度是每小时5吨。

　　智能分拣是黄其超最满意的部分。他选择用AI视觉技术来判断荔枝的外观好坏，三组镜头可360度地拍摄18张照片，与数据库里的荔枝图片进行对比，筛选出坏果、裂果。

　　“经过采摘环节的最初筛选后，再通过AI技术分辨质量，是我们农产品商品化的重要一步。后台的算法也可以通过图像识别不断学习，更新数据，提高精准度。”黄其超说。

　　预冷环节同样有不少高科技。黄其超使用压差预冷的方式。冷库内有多条通风管道，用压差保持风力循环来降温。为了避免干燥，冰库湿度保持在90%以上，每次5℃度地逐级降温，一个半小时便可以降至4—5℃保鲜，比一般的降温速度快了四个多小时。

　　这一系列流程之后，荔枝将被顺丰冷链发往全国各地。仅拼多多平台，小蜂嗡嗡每天的发货量便有3000多单。今年，为了让更多人吃到荔枝，小蜂嗡嗡把分仓开到了辽宁沈阳，“东北的消费者下单后有的甚至可以当天送达。”黄其超说。

　　他还提到，明年，公司打算采用光谱照荔枝，不仅能测出糖度，还能测出蛋白质等多个维度，也即识别出荔枝中的虫粪，提高分拣的精确度。　　

　　平台补贴“把售价打下来”

　　拼多多资源倾斜加速粤货进城　　

　　荔枝是亚热带果树，喜高温多湿。广东夏季漫长炎热，雨量充沛，即便暖冬气温也较少低于0℃，历来是荔枝的主产区。不过，荔枝生长的气候条件十分苛刻，冬季必须有低温条件才能开花。去年冬天是暖冬，低温不足，强度也不够，严重影响荔枝的成花过程。

　　据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬统计，相比去年，今年全国荔枝将减产45%，广东荔枝减产超过50%。随后，“荔枝减产”“荔枝变贵了”等冲上热搜，网友们担心今年无法实现“荔枝自由”。

　　具体到不同品种，早熟的妃子笑和白糖罂产量稳定，也是线上商家今年的重心。不过，荔枝“小年”，部分商家担心无法起量来分摊成本，导致消费端价格过高。“平台侧也在发力。拼多多为我们提供优质商家专属的点对点扶持，流量倾斜的同时，平台通过直接补贴或发放大额券，将荔枝销售价打下来。”小蜂嗡嗡运营总监王培军说。

　　据了解，今年618大促期间，拼多多百亿补贴将继续加大对生鲜、手机、数码、家电、美妆、食品、母婴、服饰、文具、家居等全品类的补贴力度，并推出百亿加倍补、百亿特卖、单件折扣直降、买就返等新玩法，消费者买得越多省得越多，单日最高可获得720元优惠券。

　　在农副产品领域，广东海南的荔枝、江苏阳山水蜜桃、四川阳光玫瑰、广西百香果、浙江仙居杨梅、山东大樱桃、新疆哈密瓜等应季水果也将登陆大促会场，并通过百亿补贴、秒杀、万人团等流量引擎，实现出山进城，直连消费者餐桌。

　　2024年，广东持续高质量推进“百千万工程”，而工程的主阵地，在于县。公开数据显示，广东57个县(市)，80%都属于农产品主产区或生态功能区。因此，做好“土特产”文章至关重要。

　　拼多多从农业起家，此前曾多次深入广东各个荔枝产区，通过助农直播、流量扶持等方式，助力当地的拳头产品出村进城。目前正值电商行业上半年最大的大促活动618，其间，广东的品质荔枝作为主要应季水果将持续登陆拼多多大促会场，借助百亿补贴、秒杀、万人团等流量引擎，加速上行，实“荔”出圈。

　　2024年是拼多多深化高质量发展战略的重要一年。拼多多生鲜类目相关负责人表示，“未来，拼多多将持续通过资源倾斜、供应链优化等举措，加速粤货出村进城，推动广东农特产标准化、品牌化、数字化发展。”

　　采写:南都记者　黄培