四川南江： 大巴山里大户的养羊“致富经”

本文转自：人民日报客户端

游仪

一座座青山紧相连，一朵朵白云蓝天飘，一处处羊场缀山间，一阵阵羊儿咩咩叫……站在四川巴中南江县的古耕家庭农场一隅，望向远方，浮现眼前的是一幅山水农家画。

农场负责人张四海今年49岁，之前一直从事非养殖行业，但在谈起黄羊养殖技术和经验时，丝毫不亚于养殖专家。“南江老百姓有传统的养殖习惯，但缺乏大户带动，养殖不成规模。”张四海说，在走访20多家黄羊养殖大户后，他决定发展南江黄羊规模化养殖，第一年便养了300余只。

黄羊养殖并非易事，得积累经验。回想起养殖起步阶段的经历，张四海仍旧记忆犹新：“起初缺少经验，黄羊常得病，死亡率高，特别心痛。”

请专家、去学习，张四海不仅控制了黄羊死亡率，更养出了优质品种。随着南江县出台“黄羊倍增计划”、“南江黄羊20条措施”等黄羊产业发展政策，更是让他喜笑颜开。

一级扩繁场补助、圈舍补助、机械设备补助……“共有170多万元的补助资金，不仅减轻了经济压力，还增加了产业发展的信心。”张四海说，接下来准备开发一些黄羊菜系，办农家乐。

截至目前，南江县共有养殖场（户）2110个，其中一级扩繁场5个，二级扩繁场5个，规模场183个，家庭羊场282个，养殖户1639户。

“嘟嘟嘟……”随着投喂机械通过传送带不断输出，不一会儿，圈舍内的近千只黄羊的投料便完毕。“通过机械化投料，既轻松又省力，以往光是喂料都要请两个人花费大半天的时间，现在一个小时就能全部完成。”张四海介绍。

科技养殖不只是机械投喂，还有自动饮水、出粪、远程监控等。他说，“现在发展养殖没有技术含量，成本不仅高，还挣不到钱。我们现在喂养的草料也是经过科研人员精心配比，黄羊长得又壮又好。”

吃百草、饮山泉、利用山地生态放牧，南江县素有“黄羊之乡”的美名，但传统放牧，养殖数量有限，牧场的承载力也有限，放牧养羊冬天还掉肉，一只100斤的羊过个冬就只有80多斤肉。

产业要壮大，产量必须提高。南江黄羊科研所科研员何向东说：“针对黄羊生活习性和当地环境，我们经过三个多月试验对比，在草料中加入玉米、小苏打、盐等，形成适宜黄羊均衡生长的草料配方。”从让羊吃饱、到让羊吃好，“黄羊倍增计划”用5年时间实现“种羊扩繁、基地规模、农户收入、品牌价值、综合产值”5个方面的倍增。

“现在黄羊养殖再也不是传统模式了，得靠科技养殖。”张四海说，这个月来自重庆的客商就意向性订购1000只黄羊，仅这一单，就够他忙好几个月。

（刘晓龙参与采写）