专注这类茶，月营业额做到50万元，又一本土品牌强势出圈……

近日，“厦门街头惊现巨型奶茶”的话题在社交平台引起广泛关注。从网友发布的图片来看，奶茶店的工作人员背着超大版的奶茶杯和纸袋行走在街头，十分夺目。

不少网友也表示：“真的成为行走的广告牌了”“背着大号奶茶这是要干什么”“他们敢做我都不敢看”“太抽象了，好玩”“i人真的超级羡慕”“现在奶茶店的营销都这么疯狂吗”“能不能闪现泉州”……

据了解，这是茶满方庭在品牌周年庆时推出“小满奶茶节”52000杯奶茶免费领的活动，并在线下开启扫街巡游计划。

如今，被称为行走的广告牌的茶满方庭“巡茶师”已被不少网友偶遇，网友们纷纷和其拍照打卡。除此之外，品牌方还透露巡游下一站是福州。

此消息一经发出，也引来不少当地消费者的关注，赚足了流量。

总之，好玩的营销策略往往会给门店吸引一定的消费者。作为新晋中式茶饮品牌的茶满方庭，其又如何打造自身优势，实现其长期发展的？

01■

专注福建茶

以地方特色形成自身优势

根据饿了么数据显示，从今年4月以来，推出“原叶茶+牛奶”的品牌数量同比去年增长近1倍，外卖量同比更是增长超过740%。除此之外，在原叶茶中，绿茶占比依旧最高，其次是乌龙茶和红茶。

不得不说，轻乳茶的风头正盛，仍是各大品牌发展创新的重点。

在此趋势下，也有不少品牌从原料上下功夫，对产品进行升级：一方面，从早期的以植脂末为底进化到鲜奶；另一方面开始卷茶叶，从常规的的喷香型茶底，升级成如今的自然茶香风味，甚至不断寻求不同品种茶叶的不同香感，以此来提高产品的价值性。

一句话来讲，使用更高品质的乳底，再加上经典茶叶，似乎也成为了品牌推出新品的主基调。

如今，随着茶饮行业的发展，越来越多的年轻消费者对中国茶有了一定的认知，他们不仅爱喝并且还会喝。

成立于2022年的新晋茶饮品牌茶满方庭，秉承着“中国茶叶看福建”的理念，从福建茶入手，探寻茶底的不同风味，吸引一波又一波能“喝懂”中国茶的消费者。

具体来讲，品牌从茶本身出发，致力于把价值感强、品质优的茶叶带给消费者，让其有不同的饮茶体验。

比如，被誉为“茶中状元”的大红袍，本身就具有一定的辨识度，且这种名茶在消费者内心已然形成了一定的认知，更容易受到消费者欢迎。

茶满方庭通过多次尝试，选用了茶感更明显的武夷山大红袍做主推。因武夷山独特的微域气候和丹霞结构赋予了大红袍独特的“岩骨花香”，尤其是冲泡后茶香高而持久，茶汤滋味醇厚，岩韵愈发明显。

同时,好的茶叶应用到产品上时也需要和乳基底进行搭配，以此达到香气、滋味均衡，茶香更清晰。

为了让消费者进一步感受到福建茶的特色,就连产品取名也十分有意义,“状元红”“金榜红袍”“岩雪红袍”等。

从茶满方庭现有的产品上来看，除了武夷山大红袍外，还有平和白芽奇兰、福鼎陈皮白茶、安溪铁观音等等，把好茶带给消费者且选用核心原产区的茶，产品的价值感也能得以体现。

值得注意的是，“泡一壶茶，品一座山”，在推出不同风味的茶底时，茶满方庭也会去实地探测，寻求品质更优，更能体现茶感的茶叶，致力于把最好的茶带给消费者。从茶底打造品牌特色，形成了自身优势，赢得消费者信赖。

02■

恰当的营销策略

为品牌拉量

杯装上的创新，常常是品牌“吸睛”的切入点。

为了寻求自身差异化，茶满方庭首推手工竹楼杯，并在杯身上贴有“厦门”“泉州”等地的书法字体，打造地域属性，引来全网超百万次曝光，还被不少消费者称为来此地旅游必定打卡的奶茶单品。

圣诞季推出的金色蝴蝶包装，以白金色为主，尽显高级的同时也符合冬日氛围。在社交平台上，还有不少消费者借用杯装包材自己手工DIY鎏金圣诞树。

与此同时，不管是以“中国红”为主的大红袍系列,还是今年推出以绿色为主的雀舌系列，两者从颜色上抢先吸引消费者的目光，拿在街头打卡摆拍，回头率超高。

除此之外，门店内的细节也凸显着茶满方庭的“用心”。

在门店内可以看到，不管是墙壁上还是桌上都摆满产地茶叶以及茶汤，让消费者在进店购买的时候对茶叶原产地和风味一目了然，在此空间下也能感受到茶香四溢，以此来提高消费者的购买欲望。

随着健康化深入消费者内心，该品牌于去年11月宣布全线乳品升级，选用广西水牛乳，自然健康更美味，以“福建茶+水牛乳”的组合也成为品牌的核心卖点。

据悉，茶满方庭以中式茶饮为主，在一年时间内就从0做到30+门店，如今已开到厦门、福州、泉州、漳州、龙岩、广西、三明等多个城市，以中小店型为主，20平门店做出单月营业额超50万元的成绩，走出了适合自身发展的道路。

03■

全新升级产品原料

实现品牌长期主义

洞察市场趋势，不难发现，如今各大茶饮品牌都在步伐紧凑地向“品质高”和“健康化”发展。品牌如何打造长期主义——好的原材料，好的产品，好的门店运营。

市场在不断发展，茶满方庭也在不断完善自身，对茶底和乳基底进行了全新升级。

茶升级为正岩产区大红袍，更凸显茶感。乳基底升级选用0植脂末、0氢化、0反式脂肪酸、添加生牛乳的维益爱真非氢化饮品奶油，还原自然风味，为消费者带来“轻”式茶饮新体验。

为了综合发展，茶满方庭还推出了果茶、纯茶系列，以及轻乳茶系列在奶顶上的变化，有奶云也有奶油顶。

奶顶选用维益的雪顶稀奶油PRO，2.5g乳蛋白与32.5g脂肪的组合，入口即化，乳香浓郁；且打发后不易下沉，稳定性极强，在一定程度上还能减少一定的成本，增加效率。

总之，就像茶满方庭的品牌态度一样，“往来皆客，好茶待之”，以茶为核心，结合当下消费趋势，选用好品质的原料，以此来赢得消费者青睐。同时融入能提升口感的维益乳基底，让消费者更喜欢中国茶，实现品牌的长期发展。