长沙县的这家食堂火啦！
位于雷家冲社区凉塘路的星沙大食堂
西红柿炒蛋5元，金汤酸菜鱼9元
清炒时蔬2元……堂食以“小碗菜”为主
每天供应不少于24个菜品
价格在2至12元不等！
老人九折
“只要年满60周岁，带好身份证件及智能手机，在门店或者去本社区居民委员会和居家养老服务站都可以完成注册，进门就享9折优惠。”星沙大食堂负责人栾志超说，试运营期间，星沙大食堂每周优化菜品，现已更换了2次菜单，从食材选取、烹饪手法等方面不断优化，在满足大众口味的基础上，尽量适应老年人的牙口需求。
“儿子儿媳上班，孙子上学，中午我和老伴搞饭麻烦，到外面吃又贵卫生还没保障，自从家门口有了大食堂，我们几乎每天都在这吃。”家住雷家冲社区的杨大姐和老伴要了两荤两素，不到20元。她告诉记者：“这里味道不错，米饭也会煮得偏软，有专门针对老年人的营养餐，家门口就有这样的餐厅，价格还不贵，实在太方便了。”
星沙大食堂还推出免费试餐体验，让老年人为餐食提建议，截至目前，星沙街道所有25个社区均已完成试餐阶段，社区助餐点老年试餐超800份。
送餐上门
“我们在25个社区开启了老年餐的线上订购服务。”星沙街道相关负责人表示，在支持星沙大食堂做好堂食服务之余，街道与各社区紧锣密鼓地对接，打造助餐专员社群，为各社区开通包含8元（一荤一素）、10元（两荤一素）、12元（两荤两素）三类套餐的送餐服务，均低于市价。
龚清平是星沙街道望圣桥社区的助餐专员，她告诉记者，订单一般是提前一天在手机上预订，取餐后她会将饭菜带到社区服务站点，供老人们就近取餐或直接享用。针对行动不便、不会用智能手机的老年人，助餐专员也会送餐上门、帮忙代订。
主打性价比
“主打性价比，做到‘全龄友好’，不仅有口味清淡的，也有年轻人喜欢的红烧等重口味。”栾志超说，餐厅整体价格要低于市场价，因此，如今餐厅不仅有老年人光顾，还吸引了不少周边工作的年轻人，周末更常有年轻家长带着小孩前来就餐。
长沙县民政局相关负责人介绍，助老餐厅在前期选址、设计等方面也进行了精心考虑。比如助老餐厅位于社区周边，租金成本比位于商业区的餐厅低很多；餐厅主要针对社区居民及周边上班族，客源相对固定，秉持着“好吃不贵 长者优惠”的宗旨，以家常菜的口味多做“回头客”的生意。
人气爆棚
据不完全统计，自4月中旬试运营以来，星沙大食堂累计接待用餐近7000人次，其中堂食享受9折优惠的老年用餐近500人次。星沙街道相关负责人表示，辖区将致力每月至少为辖区常住老年人口的30%提供助餐服务，让老年人在家门口就能解决一日三餐。
来 源 ：长沙晚报、星沙时报
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