扎根荒山养鸡12年，“门外汉”变身“三农”智库专家

本文转自：人民网-安徽频道

人民网淮北5月22日电（陶伟）他大学读的外语专业，出国留学进修的是国际贸易，在事业单位工作多年，后又下海经商赚得人生“第一桶金”，如今，他扎根荒山，成了一名实打实的生态养鸡专家：什么品种适合山上养殖，什么阶段选用什么饲料，遇到疾病该如何控制……关于生态养鸡的知识，他是信手拈来。

他叫曹建强，今年46岁，是淮北市育之宝有限责任公司（以下简称淮北育之宝）创始人。驾车从淮徐快速通道进入皖北川藏线杜集段，再拐进一条水泥路，不一会就到了曹建强的生态农场。

曹建强在农场里喂鸡。人民网 陶伟摄

12年前，这里还是一片荒山。12年后，曹建强的农场里郁郁葱葱，林间不时传出阵阵鸡鸣。过去一年，成功获得国家级生态农场的淮北育之宝实现产值超千万元。

在皖北农村长大的曹建强，小时候的梦想是做个城里人。大学毕业后，他入职一家事业单位，虽然后来也曾下海经商，但始终未与农业产生交集。

靠着从事外贸赚得的人生“第一桶金”，曹建强本可以衣食无忧，但天生“爱折腾”的他，在2012年又回到了农村。这一年，曹建强在淮北市杜集区石台镇承包了2400亩荒山，创业开建生态农场。但在当时，他的举动不但遭到家人反对，也一度让附近村民看不懂。

“一没水，二没电，甚至连路都不通。”曹建强妻子在回忆创业之初的艰难时说。

但曹建强始终不愿放弃，没人干，就一个人干。起初的几年里，他将此前做生意的积蓄全部投进了农场。

功夫不负有心人，在当地政府和农业、林业等相关部门的大力支持下，曹建强通过在山上补种松柏树，以漫山遍野的松柏籽作为鸡的食料，最终摸索出“柏树籽-鸡-鸡粪－植被”生态循环有机种养模式。2016年，育之宝生态农场的柏籽鸡获得国家有机产品认证。2017年，淮北市育之宝养殖有限公司作为安徽省唯一一家蛋禽类企业，参加了第十五届中国国际农产品交易会。

渐渐地，育之宝生态农场的名气越来越大，出产的土鸡和鸡蛋成为市场上的“香饽饽”。如今，农场生态鸡的年出栏量达3万只，柏籽鸡蛋的年销售量达到了180万枚。通过线上平台，产品远销北京、上海、广州、深圳等地。

12年来，曹建强从养鸡“门外汉”成长为一名“三农”智库专家。除了日常打理农场外，他经常外出为各地养殖户讲课，传授新型养殖经验。曹建强说，农村天地广阔，大有可为，作为新农人，他还要不断探索、学习和创新，才能更好深耕这片沃土。