藤椒育苗、建园、栽植及日常管理技术

一、选种育种

播种之前我们首先要选择一棵十年左右生的生长健壮、无病虫害以的高产量的藤椒树作为种树。将种子从果实中取出，做好浸种催芽和消毒的工作。藤椒的播种通常是以秋播为主，秋天种子更新鲜，种子的发芽能力更强。

播种的方式以苗床式播种为主，要先把苗床整地做畦，再施入充足的基肥，在整理平整以后要适当的进行浇水撒播种子，播种完成以后要覆盖一层细土掩种，保证土壤足够湿润。最好再适当的喷洒杀菌剂和敌百虫来消灭地下害虫。

二、播后管理

播种以后需要保证土壤适宜的温湿度，避免土壤出现缺水板结的情况。最好可以覆盖一层地膜，覆盖地膜可以提高种子的发芽出苗能力。

间苗的工作要等到幼苗生长到五六厘米左右的时候进行，要保证藤椒的幼苗分布均匀，间苗期的时候我们定时的进行浇水。一旦发现土壤出现干燥以后，就要及时的进行浇水。

苗期的施肥主要是以氮肥为主，其次就是生物肥，施肥一定要以薄肥勤施为原则，一定要注意肥料的用量，避免因为施肥太多导致肥害。偶尔还要施用根外肥和微肥，可以满足藤椒生长的营养需求，当幼苗生长到适当的高度时，就可以适时的进行移栽。

（自己育苗过程比较繁琐，也比较费时间，目前建园大多选择直接购买优质花椒苗栽植。）

藤椒建园栽植

一、园地选择

土壤质量直接关系到藤椒的生长情况，在种植之前首先要选好合适的种植园地。藤椒喜爱肥沃、偏酸性、通透性强不易积水且排灌正常的地带。土壤质量直接关系到藤椒的生长情况，所以我们一定要保证土壤的肥力充足、深厚疏松。在选择好种植地以后，要做好整地的工作，将土壤进行深翻，整平细耕。让土壤深层更熟化，从而提高土壤的通透性，加强土壤营养的保护能力，可以为藤椒育苗营造一个良好的生长环境。

地势平坦、低洼、土壤易板结的地区，苗地要深翻，让土壤熟化，增加土壤的通透性。要做好排水措施，挖排水沟、垒土箱，避免雨季雨水滞留过久、过多浸泡藤椒根系。否则轻者将影响收成，重者会导致树因根系腐烂而死。栽植时根据所选择的株行距放线垒厢挖坑，一厢一行或一厢两行或挖好排水沟（一横三竖）整块栽植，可交错栽植。

二、栽种时间

很多人不知道花椒什么时候种植比较合适，其实藤椒的种植一般都是选择春天和秋天进行。春天种植时间在选择在土地解冻后至藤椒苗萌芽前进行,而冬季栽于落叶后至上壤冻结前进行。

三、栽种密度

藤椒苗的种植密度根据当地的土地情况来选择，栽种密度根据栽培方式、土地的基本条件、栽培品种和日常管护水平而适当调整。

1、干旱或土地条件差

在干旱、土地条件较差地区，土层较薄，为了一次成林,栽种密度可选用3m*4m、2m*4m、2m*3m,每亩种植数量分别为75、85和110颗。

2、土地条件好

立地条件好，土层深厚地区，可进行间作套种（有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土地的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。），栽种密度可选用4m*5m或3m*4m，每亩种植数量分别为33和55颗。

3、山地

山地较窄的梯田，则应灵活掌握间距。一般是梯面栽1行，梯面大于4m时，可栽2行，颗距为4-5m，行距视地宽窄决定。

四、苗木选择

选用苗高70cm以上,直径1.0cm以上,根系发达,顶芽饱满,无病虫害和机械损伤的优质藤椒苗。随起苗、随运输，藤椒苗出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮篷布，尽可能减少水分散发。经长途运输的藤椒苗要在清水中浸泡24小时，使吸足水分,再用生根粉处理。

五、打窝栽植

1、平整地块

在规划好的园地按适宜的株行距离打窝，土层脊薄的地块可以垒土种植；土层深厚的地块可打小窝，规格为30×30×30厘米。栽种深度以比藤椒苗原土痕深2-3cm。栽后浇定根水,水渗完后覆土。同时,覆盖80-100cm见方的地膜,从而达到保湿、保温的效果,以利藤椒苗成活生长。

2、山地

不规整的山坡地区可选择挖鱼鳞坑，栽苗时先将鱼鳞坑中间堆成馒头状，然后将苗木放在馒头上。让根系向四周疏展，用湿润细土将根系全部覆盖完后，左手提苗，右脚踩土，将根系四周泥土踩实后再用泥堆成土堆高过地面2-3寸。

然后一次性浇足定根水（定根水一定要浇透）再覆盖60见方黑色地膜，这样既能保温增温、促进苗木快速成活生长、防长杂草、又能节约多次浇水的劳力和水资源，也可避免雨季雨水冲刷土堆。

六、藤椒苗日常管护技术

土地是藤椒生存的基础,只有良好的土地条件,才能使藤椒根系发达,枝叶旺盛，管护好土地是藤椒丰产稳产的前提。

1、及时除草

藤椒属浅根性树种,根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方,故有农谚“藤椒不锄草,当年就衰老”的说法。所以藤椒树盘范围的杂草要进行2-3次除草翻土。翻土深度为5-10cm,有利于土地保墒,提高抗旱能力。7-8月正是雨天,这时只需除草,不需翻土松土。八月份下旬以后,根系进入第2次生长高峰,这时翻土适当加深,有利于根系秋天生长。

2、冬季翻园

冬天进行翻园,通过翻园将土地中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20~25cm为宜,最好在土地封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫,而且能改善土地理化性质,改良士壤结构,提高土地的保水保墒能力。

六、藤椒施肥

藤椒树体和果实的生长发育需要营养最多的就是氮、磷、钾三要素。这三要素又主要来源于有机肥和无机肥当中。要做到经济实惠，又要达到优质高产之目的。建议种藤椒的农友们最好采取以下措施：

1、 幼树

用家畜肥+尿素攻树冠(尿素兑水充分溶解，不可沾树)结果树用有机复合肥或生物复合肥+家畜肥为宜。

2、 未结果树

可在每担家畜肥（50公斤）中加入尿素100克施入，随树龄增长逐渐增加。

3、 结果树

一年可施3次肥。早春施一次以速效氮肥为主的催芽抽梢肥，就是用粪轻水兑尿素，数量依树龄和预计产量而定。果实迅速膨大期株施复合肥250―500克加家畜肥10公斤沟施。采收后株施复合肥250―500克加家畜肥10―20公斤。