淡季中期，稻米粉市场承压运行！

“数亮指数”发布：

导 读

稻米粉市场，受消费淡季市场需求下降、稻米价格下滑等因素影响，稻米粉价格指数继续下探，其中糯米粉、籼米粉和粳米粉价格指数均有下滑。糯米市场，受流通环节糯米供给增加以及需求转淡影响，糯米价格指数本期小幅回落。

后市预测，稻米粉消费淡季周期下，稻米粉价格短期将偏弱运行；同时，受供应宽松、需求收紧等因素影响，糯米价格预计小幅回落。

一、稻米粉价格指数微幅下滑

2024年4月，市场需求进入淡季，稻米粉价格指数稳中略降，指数整体保持了稳健走势，本期指数为107.12点，环比下跌0.28点。

稻米粉价格指数走势图

从图中可以看出，2024年以来，稻米粉价格指数在2月收至107.74点高点后，3月、4月持续回调。上游原料成本下降以及下游消费需求转淡，导致稻米粉价格指数有所回落，具体看：一方面，4月全国稻米价格小幅回落，稻米粉产品价格微幅下跌；另一方面，进入二季度后，随着气温逐步升高，稻米粉市场进入需求淡季。

稻米粉细分产品中，2024年4月，糯米粉、籼米粉和粳米粉价格指数均有下滑，大黄米粉、黑米粉价格指数环比持平。具体情况如下：

稻米粉细分产品价格指数环比变动表

二、糯米价格指数高位小幅调整

2024年4月，糯米市场需求减缓，糯米价格指数高位小幅调整，指数为135.12点，环比微跌0.74点。分析来看，本期糯米价格下滑有以下两方面原因：一是流通环节糯米供给增加，端午节前部分贸易商意向出库，新陈糯米陆续出库，市场供应量有所增加；二是市场需求转淡，与稻米粉市场类似，糯米市场也受到了消费淡季的影响，其中端午节前糯米市场需求恢复不及预期，库存消化缓慢。在供给增加、需求转淡背景下，糯米价格指数本期小幅走跌。

糯米价格指数走势

三、行情预测

稻米粉价格：上游原料端，五一过后重心转向新作播种，稻米市场购销缺乏动力，预计稻米价格多持稳运行。下游消费端，二季度稻米粉市场进入消费淡季周期，需求略显疲软。因此，稻米粉价格短期将偏弱运行。

糯米价格：从需求层面看，目前距离端午节已不到一个月，预计5月下旬到6月上旬，市场贸易商备货量将逐步减少。从供应层面看，糯稻库存较为充足，同时多数倾向于在节前去库存，预计市场糯米供应量较为宽松。综上，受供应宽松、需求收紧影响，糯米价格预计小幅回落。