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绿色中国北京5月20日电(融媒体记者铁铮)
一场阵雨后的北京大兴区安定镇御林古桑园，桑果满树，空气清新。5月19日，北京市园林绿化宣传中心在这里举办“花开北京——传统古桑生态文化活动”，吸引了四面八方赶来的游客。“话古桑”“学古桑”“品古桑”活动环环相扣，妙趣横生，使游客们充分领略了古桑深厚的文化底蕴。
北京市园林绿化局有关人员告诉记者，大兴古桑国家森林公园，是北京31家森林公园之一，总面积1.7万亩，其中御林古桑园保护着300亩的古桑植物种质资源。
桑树属桑科桑属，是落叶乔木。我国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。
中国林学会古树名木专业委员会副理事长、北京林业大学教授沈应柏在现场科普古桑。他告诉游客，桑树从我国东北辽宁到西南的云南，从西北新疆到东南浙江福建等沿海地区都有分布。到12世纪以后引入欧洲，在朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。
安定镇镇长孙明星称，大兴区安定镇的桑椹种植有着悠久的历史。据大兴史志记载，在明清时期，安定出产的白色腊皮桑椹就曾作为进奉皇宫大内的“贡品”。
沈教授说，桑树根深叶茂，根系十分发达，适应性强，是个随遇而安的树种。桑树浑身都是宝，经济价值高，用途广泛。既可入药，又可养蚕，还是鲜食佳品。鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素。
沈教授告诉游客，古桑树具有重要的历史价值。据考证，我国已有5000多年的桑树栽培史。在商代甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。古桑树的文化价值不可小觑。《诗经》中收录了许多以桑为题材的诗篇。桑榆、桑梓、沧海桑田等词语大家都耳熟能详。
沈教授强调，要加强古桑树保护和利用。要清查古桑树资源，对每棵古桑树进行体检、建立健康档案，确定古桑树健康监测方案，制定古桑树群日常养护措施，在此基础上完成古桑树群保护规划。
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