谢瑞麟点评山东鼎方米品创新奖-于海军| 功能性农业·农业大健康

谢瑞麟点评山东鼎方米品创新奖-于海军| 功能性农业·农业大健康

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过以会为媒、以展促销，广东充分利用"食博会·预博会"的国际性平台，全面展现广东农业产业发展态势，为农业现代化和深入推进“百千万工程”注入新质生产力动能。针对山东鼎方特殊医学用途配方食品有限公司研制推出的黄河口的发芽米米饭专用米、黄河口发芽粥米，结合药食同源理论，能够成为糖尿病人的主食、婴幼儿的辅食、健身爱美人士的美食方面的特点，谢瑞麟院士表示了认同。

“山东鼎方推出的两款米品具有色泽鲜明、口感香糯、食味值高、营养丰富的特点。”为此，黄河口发芽米米饭专用米、黄河口发芽粥米，双双获得FFC国际功能性食品大会组委会、江南大学国家功能食品技术研究中心、青岛农业大学食品科学与工程学院、国家市场监督管理总局功能食品质量与安全重点实验室，联合颁发的国际功能食品“产品创新奖”。

4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）在广东东莞开幕，倡导功能性农业·农业大健康大会理念，全球农食贸易高端对话会同期召开。全球农食贸易高端对话会旨在践行“大农业观、大食物观”，汇聚中外政商学界智慧，围绕发展农业新质生产力引领农食产业高质量发展、促进贸易流通共享农食产业市场新机遇、预制菜产业健康发展三大专题展开研讨。

展会期间，现场将举办全球农食贸易高端对话、2024CHA全国美食烹饪锦标赛-粤菜名厨创新菜大赛（东莞赛区）、2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会、市县长论坛——乡村优势特色产业发展大会、“国际茶日”启动活动、推进乡村全面振兴研讨会、全国食品经销商大会、供采对接会、中国连锁节农食论坛、物流配送与中央厨房运营管理研讨会、AI+出海新机遇对接会、自贸区农业规则巡回宣讲东莞站等多场活动。

山东鼎方特殊医学用途配方食品有限公司负责人于海军表明，山东省农业农村厅副厅长、一级巡视员林国华，东营市农业农村局副局长二级巡视员陈志等出席了活动，并共话全球农食品贸易发展前景，共商互利合作共赢大计，共促全球农食产业高质量发展。同步，国际农业经贸规则专题研讨会、美食擂台赛、药食同源健康产业论坛、农业国际贸易高质量发展基地推介会等近30场特色主题活动同期举行。

上千家有意向采购商云集现场，通过专题采购见面会、发布采购需求、重点企业推介会等多种形式，为地方政府和参展企业提供资源对接渠道和贸易合作机会，有效提升参展实效。会上，山东省东营市参展的黄河口诺芽康发芽米得到了谢瑞麟院士的关注。于海军说：“黄河口诺芽康发芽米，由山东鼎方特殊医学用途配方食品有限公司研制，用黄河口优质稻谷的种子，经过特殊的工艺加工而成。

今年政府工作报告提出大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力，广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会在巡展过程中表示，从农业的角度看，新质生产力的关键是因地制宜推动新产业、新模式、新动能发展，发展预制菜等农产品精深加工业，正是发展农业新质生产力的具体行动。

于海军指出：在“食博会·预博会”现场，不仅有丰富的美食展出，更有各类农业“黑科技”产品集中亮相。广东省农业科学院、华南理工大学等带来最新的预制菜相关技术，展现广东农业现代化的力量，为广东“百千万工程”赋能增色。另外，在展会上，来自广东各地市的特色农产品集中亮相，有上千家高质量有意向采购商云集现场，形式多样的推介活动，为广东特色农产品提供更多的资源对接渠道和贸易合作机会。

谢瑞麟院士：工商管理博士，南京大学生命科学学院顾问，香港工业专业评审局院士，香港餐务管理协会名誉会长，香港酒店及餐饮专业人员协会名誉会长，香港饮食业职工会联合会名誉会长，香港中小型企业总商会常务理事兼经贸投资物流委员会主席，香港餐务管理协会公司会董，香港餐饮联业协会公司会董，香港报贩协会荣誉顾问，香港公益电视台荣誉顾问，国际食品安全协会顾问。香港瑞生控股有限公司董事总经理，公司旗下有瑞生食品有限公司、瑞生贸易有限公司、瑞生物流有限公司、瑞生投资有限公司、瑞生餐饮管理有限公司、瑞生环保科技有限公司、瑞生设计工程顾问有限公司。

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