咖香满申城

历史与现代交织，传统与创新碰撞在上海，空气里都飘着咖啡的香气。融入每个角落，融入各种场景，在上海，我们品味着一杯杯独居特色的咖啡，感受着这座城市的丰富多彩。

一尺花园：穿越千年的徽韵咖啡时光

在上海松江，藏着一个古朴而雅致的秘境——广富林文化遗址。这里不仅是“上海之根，海派之源”，更承载着4000年的文化积淀。而在这片历史的厚土之上，一座徽派老宅静静伫立，藏着一家特色咖啡馆——一尺花园广富林店。

初见一尺花园，《国际金融报》记者便被它独特的徽派建筑风格所吸引。白墙黛瓦，马头墙高低起伏，简洁素雅的粉墙，更与周围的环境融为一体。

走进店内，仿佛穿越回了古老的徽州。木头地板在脚下嘎吱作响，店内装饰古朴雅致，每一处都透露出设计师的匠心独运。

这几天，店内正在展出陈琪艺术家《春华秋实》系列、水墨写生画及书法作品。其中，《春华秋实》系列为杭州亚运会迎宾主画面，展现了新海派花鸟画扑面而来的新风采，与老宅的氛围相得益彰。

往里走，最吸睛的便是前后两院的透明玻璃房。阳光透过精美雕刻的天井倾泻而下，洒落在院落中，加上层层叠叠的檐角，仿佛诉说着古徽州的故事。

天井，这一徽派建筑独有的设计元素，不仅体现了强烈的空间感和层次感，更在采光和通风方面发挥了重要作用。阳光透过天井的缝隙，经地面石板的反射，柔和地照亮了整个厅堂。与廊道和厅堂的组合，形成了一个完整的通风系统，仿佛天然空调一般，让人感受到一丝丝清凉。

徽州人自古重商，天井的设计也蕴含着深厚的文化内涵。雨水通过屋脊流入天井，而不会流向屋外，象征着财富的聚集。而阳光倾泻入前堂，被形象地称为“洒金”，寓意着财运亨通。

如今的天井，已成为一尺花园的沙生植物观赏区。绿意盎然的沙生植物，为这座老宅注入了新的活力。它们在这里生长、繁衍，仿佛为这座老宅植入了新肺，焕发出勃勃生机。

值得一提的是，植物的设计巧妙地采用了龙的造型。一条蜿蜒曲折的龙形绿带，穿梭在沙生植物之间，寓意着一飞冲天、龙腾虎跃。这一设计不仅与老宅的文化相呼应，更增添了一分神秘与韵味。

记者看到，店内摆放着各式各样的咖啡和茶点，客人往二楼走，还可以透过“点窗”眺望远处的景色。

一尺花园广富林店店长介绍，这些如洞口般大小的窗户，是徽派建筑中的经典元素。古时，徽州人大多常年在外经商，为了安全起见，窗户都设计得较小。

如今，这些“点窗”却成了客人们欣赏美景的绝佳位置。坐在二楼的窗边，透过“点窗”望去，远处的景色尽收眼底，万般惬意。

在这里，每一杯咖啡都仿佛被赋予了生命。咖啡豆的香气与店内的古朴氛围相互交融，让人在品尝的同时也能感受到一份历史的厚重感。记者点了一杯招牌咖啡，细细品味着其中的苦涩、清凉与甘甜。

除了文化氛围，一尺花园的服务也备受好评。据店长介绍，店内的服务员都经过专业培训，不仅热情周到、耐心细致，还能为客人提供专业的咖啡知识和文化介绍。

在探访一尺花园的过程中，记者遇到了来自外地的游客陆先生，他告诉记者，此次为了感受徽派建筑的魅力而特意来到上海。

“这里的环境太美了！在这里喝咖啡不仅是一种享受，更是一种文化的体验。让我仿佛置身于一个世外桃源。”陆先生告诉记者，打算在这里多待几天好好感受一下这座城市的独特魅力。

Mapoly：海派咖啡与历史的交融

上海历史博物馆西楼一楼，有一家海派咖啡馆——Mapoly（满坡栗）臻选店，以其独特的空间设计和深厚的历史底蕴，吸引了众多市民和游客的目光。

来到Mapoly臻选店，室内设计有着丰富的细节。从门廊的旧时地砖到头顶的咖啡果花玻璃，一个历史与咖啡碰撞出的精彩空间就此开启。

步入店内，映入眼帘的是一个深绿色空间的“口袋展厅”。这个别具一格的展区仿佛一个微型的博物馆，展示了一系列老上海的咖啡广告、漫画、照片和街景图片。在这里，每一幅图片、每一件展品都讲述着咖啡来到上海、融入市民生活的百年故事。

穿过深色走廊，眼前豁然开朗，白色的大厅模拟出一个完整的休闲广场，柱廊、台阶、舞台、包厢、纪念碑和许愿池具体而微。这是一个集用餐、社交、观景于一体的多功能区域。

咖啡馆的中心，一座带有许愿池的纪念碑格外引人注目。中央的柱子不再是单调的支撑，而是化身为一个流转着水波的许愿池。水池中，硬币闪烁着微光，寄托着每一位到访者的心愿。

纪念碑的背后，建筑师精心镌刻的小说片段跃然石上，文字间流露出对过往岁月的无限怀念和对未来的美好憧憬。

围绕许愿池的是一圈精致的台阶，每一级台阶都铺设着复古的石材，仿佛在诉说着岁月的流转。台阶之上，是一座典雅的柱廊，柱子上雕刻着精美的花纹，与整个咖啡馆的格调相得益彰。

柱廊下，摆放着舒适的座椅和茶几，供客人们休憩、交谈。烟火小舞台、会客小包厢与历博观景位巧妙地融合在一起，营造出一个充满海派风情的社交广场。

游客们可以在此落座，一边品尝着香醇的咖啡，一边透过窗玻璃欣赏到跑马总会大楼侧立面的景致。而日咖夜酒的模式让歇脚放空、商务休闲的人都能找到合适的位置。

Mapoly甄选店不仅是一个品尝咖啡的地方，更是一个充满文化氛围的社交空间。据了解，“城市客厅”将不定期举办小型艺术演出、沙龙等活动，邀请艺术家、作家、历史学家等各界人士共同探讨城市文化、历史传承等话题。这些活动将以时尚、精致的表达方式，为客人们带来丰富多元的体验。

Mapoly甄选店相关负责人透露，“海派咖啡馆”Mapoly臻选店作为一家开在博物馆的咖啡馆，面向年轻一代咖啡爱好者、面向骨灰级咖啡粉，也热衷于推广、普及海派咖啡文化。此前还特别研发推出了数款新口味的产品，包括栗博（谐音“历博”）拿铁、栗博摩卡、栗博澳白、定制款钟楼拉花等，展现出博物馆+咖啡馆的“历史感”。

探访Mapoly甄选店，仿佛是一次穿越时光的旅行。在这里，咖啡的香气与历史的气息交织在一起，让人在品味咖啡的同时，也能感受到这座城市的深厚底蕴和无限魅力。

玻璃森林：“城市书房”的诗意空间

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望找到一处可以逃离喧嚣、享受片刻宁静的所在。在虹桥基金小镇内，隐藏着一家“玻璃森林”的咖啡店，其以独特的魅力吸引了游客的目光，成了上海又一处网红打卡地。

来到虹桥基金小镇，往里走，一路上绿树成荫、环境幽静。在一片茂密的树林中，记者看到了那个仙气十足的透明大盒子——“玻璃森林”。

这家独具魅力的咖啡店，前身正是我们熟知的Flowerplus花加玻璃森林店，经过精心的改造与升级，如今以全新的面貌与大家见面，现在名为VENTURE TOWN凡趣。

踏入“玻璃森林”咖啡店，映入眼帘的是那360度无死角的玻璃花房设计。阳光透过玻璃洒落，将整个空间映照得通透明亮。四周绿树环绕、鲜花点缀，仿佛置身于一片森林中。

环顾四周，整栋建筑以玻璃和镜面不锈钢为主要材质，线条简洁流畅，包豪斯风格的极简设计令人耳目一新。

“玻璃森林”一楼是咖啡吧、花吧和书架等功能区。

在一楼宽敞的休憩区，舒适的沙发、柔软的靠垫、精致的茶几，加上店内小清新装修风格与亮色调的内饰相得益彰，配上香氛与音乐的衬托，仿佛置身于一个梦幻般的空间。

一旁书架区则摆放着各种书籍和杂志，供客人阅读消遣。

窗外，是一片绿意盎然的日式庭院，大片草地和树林相互交织。

走出室内，来到草地上漫步。脚下是柔软的草地，空气中弥漫着花香和泥土的芬芳。

沿着白色的旋转楼梯拾级而上，来到一个更为开阔的视野区域。二楼的设计更加简洁明快，白色基调的墙壁上挂着几幅抽象画作，为整个空间增添了几分艺术气息。这里不仅适合独自思考，也适合与朋友聚会聊天。

在与店员的交谈中，记者了解到“玻璃森林”不仅是一家咖啡店，还是2022年闵行区增建的“城市书房”之一。这里不仅提供咖啡和美食，更是一个让人们放松身心、滋养精神的地方。店家希望通过这里的环境和氛围，让大家在忙碌的生活中找到一片宁静的天地。

“店里的鲜花吧非常欢迎大家来现场购买、体验。另外，我们会有驻店的花艺师分享有关鲜花的故事和养护知识，让大家更懂花。”据店员介绍，这里平日都有一些互动体验课程，比如花艺课、咖啡课等，已经有不少品牌在这里举行了分享会、鉴赏会，将鲜花、咖啡、社交、艺术、手工等生活元素融为一体。

（本文照片均由记者潘洁拍摄）

记者 潘洁

编辑 潘晟