回顾：北大毕业，却被迫当街杀猪卖肉，这位北大屠夫如今咋样了

31年前，北大高材生陆步轩在毕业后一直没有找到合适的工作，为了生存，他不得已拿起了屠刀卖猪肉。

但是这样的做法，直接就将“读书无用论”推上了风口浪尖。有人觉得连北大的学霸出来都没得工作，普通学校读出来有个什么用？

但读书难道真的就没用了吗？这个放下笔杆拿起刀的北大屠夫，在如今又有着什么样的人生？

找不到工作的天之骄子

2013年，在北大的大讲堂里，陆步轩走上讲台进行演讲，但不同于其他人的激情澎湃，他在说到最后时，声音已经哽咽：是我给母校丢脸了，我是个反面教材。

他毕业于名校北大，却成了一个卖猪肉的，还让北京大学遭受到了社会的非议，这么多年来一直不敢去参加同学聚会，也不敢说出自己的职业。

但是对于他这样的自嘲，北大的校长似乎有些不满，他接过话筒，一脸严肃地对他说，北大的学生可以是高管，可以是科学家，可以成为白领，也可以是卖猪肉的。

从一个名高材生成为了猪肉佬，两个身份的巨大落差让人们议论纷纷，大家都在猜测为什么他会到如此境地。而这一切，都要从他出生说起。

陆步轩在1966年出生于西安市长安区，从小和父亲相依为命长大，当时的家庭条件不好，父亲硬是靠自己一个人撑起了整个家。

因此，在进入学校听到老师说“读书可以明智”时，陆步轩便想把书读好。家里没有书看，他就在课堂上靠脑子记，靠耳朵听，从一开始的迷糊到最后的精通，他的成绩越来越好，渐渐地从想要读书变成了擅长读书。

在高考那年，他考上了陕西师专，但是这样的目标不是他想要的，因此他毅然决然放弃了这个学校，选择了复读。

天道酬勤，在经过刻苦的学习后，他于1985年的高考中脱颖而出，成为了当省的文科状元。成绩下来，他的家里瞬间成为各大记者争相报道的蹲守地点。

他凭一己之力让家人的社会地位拔高了一截，亲戚朋友看父亲也不再是以前的目光了，眼神里不再是同情，而是充满了尊敬、羡慕。所有人都以为他家的好日子就要来了，以后一定吃穿不愁，衣食无忧。

但没想到，在1989年，陆步轩从北大毕业，没有被分配到用人单位，而是被安置在西安市人事局等待二次分配。

当他回到西安后，好不容易接收到了一份工作，可到自己去报道时，却发现工作被安排给了另一个有关系的大专生。

他愤怒又无奈，想靠自己去找工作，可企业又只接受以单位的名义去拜访，不接受以个人的名义来找工作。

无奈之下，他接受了现实，以临时工的身份去到长安县柴油机配件厂工作。可能是身体里还有着对文人身份的幻想，他在过了几年的清苦生活后，选择了辞职，跟随时代大流下海去经商。

可是他从小生活在农村，进入大学后也只是埋头苦读，没有别人的处事圆滑，也没有别人的巧言善辩。忙忙碌碌到最后竟然还是一事无成，妻子也因此离开了他。

他这些年，干过装修、做过化工，卖过零售的小买卖，全部都以失败告终，并且还失去了家庭。这些打击，让之前的傲骨文人仿佛失去了尊严，他慢慢成了自己之前不喜欢的一类人。

酒精成了他的避风港，他每天就用酒来麻痹自己，喝得醉醺醺，还拿着为数不多的积蓄去牌桌上“赚钱”，这样的生活持续了整整4年。从北大带回的八箱书籍，被尘封在角落，一次都没再打开过。

北大屠夫

可是到后来，他认识了自己的第二任妻子，还生下了一个可爱的孩子，一家生活的重担突然压在身上，他突然清醒，开始打算干个能糊口的工作。

因为当时周围没有肉店，卖猪肉的投入小回报快，这个曾经的读书人就拿起了屠刀，开始卖起了猪肉，那时候，他正好34岁。可能是内心还是不能接受这样的事业，他对自己是从北大毕业的事闭口不提，甚至连笔杆子都不再拿起。

2003年，媒体听说了他的现状，将他的事情写成文章发表了出去，一时间，“名校毕业学生找不到工作只能卖猪肉”的消息传遍大江南北。

有的人在惋惜国家的教育资源没有得到好的利用，有的人在幸灾乐祸“读书无用”，还不如早点进社会打拼。

记者柴静对他进行了采访，在采访中他说了一句“读书无用”，瞬间点燃了整个社会。他说：人生不是公平的，有些人从出生就决定了他的人生圈子，这样的规则甚至还没有麻将桌上公平。

这样的话无疑将他自己放到了风口浪尖上，一时间说什么的都有，但针对因为自己掀起的热议，陆步轩又欢喜又苦恼。

欣喜的是，因为自己名气的上涨，很多人特意来买他的猪肉，每天的销量从一开始的1-2头猪，直接涨到了每天10-12头，这给他带来了很大的收益。

而是苦恼的是，他一直回避的现实，被所有人都知晓了。不仅仅是周围的邻居，连母校的老师同学都知道了，他陆步轩，现在成了一个猪肉佬。

他觉得愧对母校的栽培，无颜面见自己的老师，但好在北大校长的那一番话，仿佛在给他撑腰一般，鼓舞了他。

2004年，因为受到了当地政府的关注，他被调入长安区档案馆工作，还在其中写了一本书，名为《屠夫看世界》。

他终于成了自己希望有的样子，手执钢笔，可以肆意书写，不再为生活发愁。

可是一个人的到来，却又让他又拿起了杀猪刀。

读书学的是思维

这个人就是陈生，陈生本来北京大学经济系的学生，在毕业后被分配到了广州市成了一名机关公务员，可他却直接辞掉铁饭碗卖起了猪肉。

不像陆步轩的愧疚，作为一个学经济的高知识人才，他把赚钱作为首要目标，别人眼中的无技术卖猪肉，在他眼里就成了一个系统、细致的事。

他开创了“壹号土猪”品牌，把猪肉的买卖生意变成了精细化的管理经营，迅速占领了广州市场。2008年，陈生找到陆步轩时，已经是上百家猪肉铺的老板了，这样的身价无疑是让陆步轩大开了眼界，他眼里不入流的行当，居然可以做成这样大规模的生意。

有了陈生的经济头脑，再加上他自己的笔杆子，他开始相信在卖猪肉这一件事上，真的能够干出一番事业来。

在两年后，他们俩在杭州创办了一所屠夫学校，陆步轩还花4个月时间写下了一本《猪肉营销学》作为教材。

为了更好地投入事业，他辞去了编写地方志的铁饭碗工作，这又是引起了社会的广泛关注。但这一次，他已经转换了心态，

曾经高高不愿接受卖肉佬身份的高材生，如今终于将自己的视野放低，放下了作为文人的架子，开始把卖猪肉这个事当成了一份事业来看。

他进入开创的屠夫学校，做起了一名教人卖肉的老师，在给众人演示时，他手法利落，不一会就能把半扇猪肉分解得漂漂亮亮。

在《猪肉营销学》的目录中，他用一段笔墨描写了猪腰子，教人们从猪腰子的大小、颜色去分辨猪肉的好坏。

大体内容如下，腰子可以看出猪的身体是否健康，较小的腰子却能维持机体的正常运行，因此有着较小腰子的猪身体比较健康。

其次，腰子的颜色和猪瘦肉的颜色息息相关，从质量上来说，腰子颜色过深很可能是黑干肉，颜色过浅呈现灰白色可能是注水猪肉。

教材里详细透彻的解释，受到了很多人的喜欢。在一年之后，他成为了“壹号土猪”的副董事长，从此专心研究和猪有关的东西。

在他们二人的运营下，屠夫学校办得越来越大，名气也越来越高。陆步轩编写的教材也从单纯的猪肉营销，扩展到了营养学、礼仪学、烹饪学等学科。

因为同是北大学子，还是师兄弟，陆步轩总是敢于提出意见，在和陈生的一次次讨论中，迸发出了一个又一个的点子。

2015年，“壹号土猪”销量超过十亿，成为了土猪肉第一品牌。在2018年，他们的连锁店已经入驻全国30多个主要城市，销售额到了18亿元。

2019年，陆步轩在网络上发布自己卖肉的短视频，还和网友分享怎么去挑选好猪肉。

曾经嘴里说着“读书没有什么用”的陆步轩，终于改变了自己的看法。他说，读书学的不是书，而是学做事情的思维。

在学生时代学习的知识很少用在社会上来，就像他在北大学了4年的音韵学，但是不论是干哪个工作，都很难用上。他能够用上的，就是在学习过程中积累下来的学习能力和思维能力，这才是读书生涯里带给他的收获。