创新产品不断迭代升级 陕茶组团亮相第六届中国国际茶博会

西子湖畔陕茶飘香。5月17日-21日，第六届中国国际茶叶博览会在杭州举行。陕西省组织遴选了东裕茗茶、和平茶叶、泾渭茯茶、怡溪春茶业、盛华茶业、茯茶镇等15家全省茶产业链链主企业、品牌企业参展，在3C馆以“陕茶优品 品行天下”为主题设立“陕茶优品”专区，向国内外客商展示陕茶品牌产品。

记者看到，陕西展团企业创新产品不断迭代升级，除了传统的绿茶、茯茶、红茶等产品外，雾罐茶、一钱金茯、茶爽、EGCG、文创产品等创新性产品琳琅满目，受到了众多茶叶经销商和当地茶友关注。

在茯茶镇展位上，西咸新区茯茶镇国际贸易有限公司销售部经理邱慧玲正在为杭州的客商推荐她们今年创新推出的雾罐茶。

“这个雾罐茶吸入后有非常清爽的感觉，茶味、薄荷味都能感受到。”客商刘先生尝试了新品后说。

邱慧玲介绍，茯茶镇此次参展带来了多款产品,从传统的茯砖茶到后期新型研发的一些小型化,功能化便携化的一些茯茶相关衍生品，包括一些茯茶文创产品、茯茶香薰等。这款雾罐茶是用了茯茶的萃取物，加入葛根、桑叶、蒲公英、薄荷等成分，然可以起到一个去火、润喉的功效。

“这个新产品第一批一经推出，就受到了很多客商的青睐，展会现场也有一些客商有意向代理我们这个产品。”邱慧玲表示，茶博会为茶企搭建了一个平台，希望通过这次展会把我们陕西茯茶推向全国市场，让更多的人关注茯茶，喜欢茯茶。

在东裕茗茶展位，获得了巴拿马国际博览会金奖的汉中仙毫摆在最中间的位置，旁边还有东裕巴山白茶、桂花红茶、东裕皇菊等产品环绕，此外他们还推出了茶爽含片、茶氨酸压片糖果等众多创新产品。

陕西东裕生物科技股份有限公司总经理苏一然介绍，东裕茗茶建有先进的茶多酚水提生产线，采用国内最先进的膜分离、树脂吸附纯化技术，运用现代高科技植物提取分离技术，在国内同行业处于领先水平。并依托浙江大学，不断优化生产工艺技术，以出产的茶多酚为原料，已经研发推出了多款功能食品。

苏一然说，东裕茗茶连续多年参加杭州的茶博会，一方面是让安全好喝的陕西茶更多的能被当地的茶人熟知，另一方面也能和全国的规模性的企业进行交流学习，让东裕的产品丰富度不断提升，让陕茶的竞争力能有所增长，在更大的竞争市场中取得一席之地。

在泾渭茯茶展区，一块块小颗包装、表面发满金花的茯茶受到了众多客商的品鉴和咨询。咸阳泾渭茯茶有限公司会展部沈妍告诉记者，这款产品名叫“一钱金茯”，是他们获得国家科技进步奖的转化成果，它获得了两个发明专利，一个是微砖发花，一个是内外发花。

“传统茯茶它是在茶叶的内部发花，而一钱金茯突破了表面发花的工艺，使茯茶的外部也可以看到我们的金花。”沈妍说，这款产品把传统大砖变身5g一块的小金砖，不仅内部金花璀璨，表面金花也甚是耀眼，内外发花的工艺使得茶砖内外品质一致性更高。5g一块，一块一泡，便饮便携，口感醇厚，产品推出后在线上线下销售火爆。

在陕西展区，客商吉林省馨今商贸有限公司朱有明饶有兴趣的在寻找潜在的合作代理产品。他告诉记者，过去陕西他只了解泾阳茯砖茶，还有一些绿茶，这次来看到了红茶、白茶还有茶叶萃取物的衍生品，很受震撼。

“通过考察我发现跟一些企业有很大的合作空间，过几天，我想去陕西看一看，实地到一些茶厂走访洽谈，把陕西好茶带回我们东北。”朱有明说。

除了不断迭代升级的创新产品，参展的茶企还秉承“两个巴掌做出来的东西，有些科技是无法替代的”理念，重点推广手工茶产品。

紫阳县和平茶厂有限公司李家春介绍，她们纯手工制作的毛尖产品采用明前的单芽头为原料，通过非遗传承手工制茶精制而成，它泡出来有嫩香、玉米香、还有花香。

李家春说，公司要求大部分员工都要学会炒茶制茶，吧手工制茶的技艺要一直传承下去，通过这次茶博会，想把和平茶业的手工茶推向全国全世界。

平利县女娲银峰茶叶有限公司总经理杨国安也说，本次展会他们一共带了6款产品来参展，其中着重推荐的就是他们纯手工制作的平利女娲银峰茶，这些年年他们也一直坚持着纯手工制作，产品也得到了杭州市民以及各界茶友的高度赞扬。

盛华茶叶公司董事长刘法海告诉记者，此次参展，他们主要推介的是栗香缘象园雾芽。这款茶在秉承传统手工制作的基础上，利用现代工业科技，引进了国内先进的茶叶生产机械设备，实现了茶叶清洁化自动化加工生产。同时公司积极探索和推进茶叶生产标准化，引进了茶叶智能化筛选机，用火眼金睛筛选茶叶，可以轻松的分拣出茶叶里的黄片、茶梗等，有效的提升了茶叶品质。

“中国国际茶博会为陕西茶企搭建了一个学习交流的平台，不仅展示了我们的新产品，我们也在展会上学到了新东西，希望以后能够和陕西的茶企一道，共同把陕茶品牌做大做强，让更多人喜欢陕西茶。”刘法海说。

近年来，陕西立足悠久的产茶历史和深厚的茶文化底蕴，出台了茶产业高质量发展意见，统筹引领全省茶产业高质量发展。截至目前，陕西茶园面积301.59万亩，茶叶总产量13.97万吨，总产值257.40亿元，综合产值突破900亿元。安康富硒茶、汉中仙毫、汉中红、泾阳茯茶4个区域公用品牌品牌总价值达111.93亿元。安康富硒茶、汉中仙毫、咸阳茯茶入选中国茶叶流通协会2024年中国茶叶区域公用品牌50强。