肥胖是体内脂肪过度蓄积的一种慢性代谢性疾病,也是很多疾病重要的危险因素之一。
想要成功减肥,我们就先要知道肥胖的“来龙去脉”!
肥胖,可能是你这两类食物吃少了
大家都知道,肥胖是热量摄入过多导致的。但事实上,这两类食物吃少了也会加速肥胖进程!
PART.01蔬菜水果吃少了
根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,成年人每天新鲜蔬菜的摄入量至少要达到300克。
一日三餐都要有蔬菜,最好是新鲜蔬菜,并且保证蔬菜在一餐的食物中占一半,深色蔬菜占每天摄入蔬菜的1/2。
这样就可以实现食物的荤素搭配,防止能量的过多摄入,有利于控制体重。
而水果富含糖类,想要保持好身材,正餐+水果的总量控制好才行。
推荐每天摄入200克~350克的新鲜水果,如果水果超量了,要适当减少吃主食的量。
PART.02粗杂粮吃少了
粗粮,包括全谷物、豆类和薯类,最大的特点是没有精加工,保留了一些原始的谷皮、糊粉层、谷胚等。
这类食物往往口感粗糙,同样一口饭,它需要的咀嚼次数更多,但消化得更为缓慢,可以增强人体饱腹感,而其中的膳食纤维还会降低、减缓小肠的吸收效果。
上面这些优势,使得粗粮称为我们维持体态的最佳帮手。
一篇发布在 The American Journal of Clinical Nutrition 上的一篇研究,曾统计了7万多名38~63岁的女性,观察她们在12年里的体重变化,她们只需要按照自己的饮食习惯正常饮食即可。
研究结果显示:在这12年里,吃精制碳水的人,体重始终高于吃粗粮比较多的人,前者比后者多增加1.52公斤。
也就是说,不需要额外的减肥行为,每天吃粗粮多的人,就是会更瘦。
要减肥,这两类食物应减量
PART.01肉
这里指的肉是脂肪含量较高的肉类,比如红烧肉、炸鸡翅等,一周最多吃一次。
对于低脂肪、高蛋白的肉类,比如鱼肉、鸡肉、鸭肉,是推荐摄入的,但不能选择油炸的烹饪方式。
PART.02糖
除了直接摄入的糖,还有一些糖是隐形糖,比如一瓶可乐中约含糖53克,所提供的能量约等于两小碗米饭。
每日糖摄入量:不超过50克,最好不要超过25克。
国家出手告诉你哪些食物不“催肥”!
今年2月,国家卫生健康委制定了《成人肥胖食养指南(2024年版)》 ,全文较长,感兴趣的朋友可以点击文末左下角蓝色的“阅读原文”查看。
《指南》介绍了减肥时的优选食物和限量食物。哪些食物有助减肥,一张表就能说清楚!记得保存↓↓
减肥的关键三分靠动,七分靠吃,选对食物种类,就成功了一半!
另外要注意的是,即使是有助于减肥的食物,也不能吃过量哦~
综合自CCTV生活圈、央视一套微信公众号、生命时报等
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