走进张掖滨河集团，看见一座欣欣向荣的生态酒城｜创新中国行⑨

建生态基地，强文化赋能，探访滨河酒业的九粮基地，我们观察到了陇酒发展的新机遇。

出品丨云酒视界

编者按

云酒传媒2024“创新中国行”活动为期两个月，计划行程数万里，从创新实践、地理生态、产业发展等角度，挖掘创新案例，近距离观察创新实践。

云酒传媒旗下云酒头条、好酒地理局、云酒视界、云酒网将对创新中国行进行全程报道，全方位讲好中国酒业创新故事。

近期，在甘肃省酒类流通产业促进中心、甘肃省酒业协会指导下，云酒传媒创新中国行团队深入陇酒产区腹地，从高台出发，沿着沪霍高速一直向东。在这里，车身两侧的风景交相辉映，祁连山脉在这一刻更像是一位老朋友，静静地矗立在山野两旁。

进入民乐县，比雪山的震撼来得更平和的是道路两旁的金叶榆，远远望去，雪山挂在天边，金叶榆在阳光下散发出耀眼的光泽，刹那间你可能会晃神，以为是秋天提前光临了这座西北小城。

“你们直接把车开进来，我在第二道门这里等你们”。在我们疑惑距离所谓的“第二道门”到底还有多远时，有此前到访过滨河的同事告诉我们：“一直往前走，沿途看到的所有青海云杉，都是滨河种植的。”

对于土地的宽阔、植被的茂密，还是在见到原粮基地后才发出了惊叹。

█ 两万亩生态酒城，4A级生态景区

5月，在海拔1680米的田地上，连片的小麦就像一张延绵的地毯，生机勃勃，绿意盎然，与蓝天白云共同构成一幅斑斓的图画。

道路两旁摆放的松柏，泥土都还没被太阳晒干。为了给微生物提供理想家园，九粮酒城里种了数万棵松柏树。

除了松柏树，还有樟子松、油松、刺柏、祁连圆柏、青冈、金叶榆、国槐、沙枣树、白榆、圆冠榆、长枝榆、垂榆、垂柳、馒头柳、新疆杨等树种。

此外，海棠、红叶李、紫叶矮樱、四季玫瑰、暴马丁香、紫丁香、连翘、重瓣榆树梅、牡丹、红黄刺梅、苟药也在不同时节，装点着一片片的厂区。

一个酒瓶形状的打卡展位图吸引了我们的注意。九粮酒城同时也是4A级景区，生态园区已建成游客中心、北岭、玫瑰观赏基地、酒坛大道、酒海不干瓮、万寿菊观赏园、有机高粱观赏基地、有机玉米观赏基地等，同时还设置了游步道、观景台、烧烤营地、汽车自驾游营地等各类设施，基础设施完备。

立足高原和民乐生态工业园的区位优势，滨河酒业以生产产品的生态、绿色、有机为目标，以工业、农业、养殖业及其深加工为载体，以非物质文化的深度创意为灵魂，融合酿酒工业、种植农业、产业旅游等相关产业为一体，形成多功能、创新性产业的结合体。

为了酿酒，更为了回报这片土地，滨河酒业花费大力气改造这里的生态环境。

█ 细节之处见品质

在白酒基地，滨河工匠对细节的追求令人印象深刻。

滨河九粮九轮酿造工艺用到的“六曲”，分别是中温大曲、高温大曲，还有白曲、生香酵母、细菌曲、高产剂作为糖化发酵。

到达车间时，工人正在制曲房里往外取出曲块。27℃的气温下，在这个堆满了曲块的房间里显得格外的闷热，一线工人们或半开着领口，当相机举起时，俩个工人同时发出声音：“你等下再拍照，我先把衣服整理一下。”

当我们摆手示意不影响时，他们一边快速结纽扣，一边用方言回答我们：“不好的，这代表了我们公司的形象”。

正是这样凡事极细的滨河人，在意窖池温度、微生物的存活繁衍……也正是因为他们的细致，才成就了一瓶瓶好酒。

从白酒基地出来，我们乘坐当地的“小白龙”观光车，进入国风葡萄酒庄园。

初入庄园，会有一刹那晃了神，推门进入大厅，精致妆容的服务生以及整个酒柜陈列的一瓶瓶不同系列的红酒，温馨现代的陈列布置，与室外的茫茫西北风光对比明显。

其中最值得一提的，是滨河集团·国风赤霞珠MAX。

数据显示，2023年，国风庄园葡萄酒销售规模和客户数量实现双增长，增幅高达30%，省内河东市场及福建、广东省均实现新布局和增长。国风旗下系列产品斩获8项国内外金奖，并当选中国酒庄品牌影响力50强。

甘肃滨河集团总裁许文亮曾在年初的核心客户答谢会上表示，2024年国风庄园将继续扩大市场占有率、聚焦资源、深耕细作，持续打造兰州和张掖两个样板市场，不断开拓新市场，真正做到“走出去，拥抱竞争；守得住，赢得未来”，将赤霞珠MAX与2800作为战略大单品不断升级战法，持续扩大单品占比。

除此以外，滨河集团在省外市场布局上亦有出色表现，不仅在北京设立专卖店，还在上海、广州、杭州等地设立经销商。2023年，其个别产品销售增幅超过60%，整体营收增长超过30%。此外，公司还着手扩建生产车间、建设酒博馆、温泉酒店等基础设施，并继续发展5万吨酒库。

滨河酒业今年规划丰富，将升级两款产品，第七代九粮液及滨河年份酒升级版预计下半年上市。

同时，公司设定三年业绩翻番目标，通过差异化聚焦突破战略，并与君度咨询合作，实现快速发展和营销升级。

向远处眺望，轰隆轰隆的挖掘机声音在耳边响起，身旁的员工骄傲地说：“这里，未来公司会建设酒博馆，远一点是温泉酒店等基础设施，欢迎你们下次再来滨河”。

走出滨河，无论向哪一处踮脚，祁连都张开臂膀。高山无言，这座城市的筋骨在它的一草一木中都坚韧地活着，向下汲取水分，向上吸收阳光，无论是田里的小麦苗，还是路旁的金叶榆。

从滨河的九粮之极数，再到这个地方几千年来民族文化之丰富、多元、交融，我们期待，通过酒文化的不断提升、酒的影响力的日益放大，酒市场也逐渐扩展，能够巩固促进陇酒的发展新机遇。