胡萝卜素是菠萝的45倍，还能养眼护心，这种水果正大量上市

每年5月~7月，是成熟季节，一大批应季芒果正陆续上市。这让芒果控们每天都垂涎欲滴，开心得不亦乐乎。那么，爱吃芒果的你知道芒果的营养价值有多高吗？

专家解读芒果中富含多种维生素和矿物质，每100克中就有138毫克的钾，对维持血压和心脏的健康非常友好。不仅如此，它里面的胡萝卜素含量更是高达897微克/100克，是木瓜的1.1倍、杏的2倍、橙子的5.6倍、柿子的7.5倍，更是菠萝的45倍，对视力的提高很有好处，年老体弱生病的人常吃芒果也能增强免疫力。

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爱吃芒果的人注意了！

不是所有的芒果都能吃

虽然吃芒果的好处有很多，可若存放不当，出现黑丝或者黑斑的现象，吃了未必会好，遇到这些芒果时要注意辨别食用：01黑丝芒果——可以吃这些纤维是芒果的“血管”，用来运输营养物质，一旦受到了刺激就会导致纤维内部的结合酚发生氧化现象，变成黑色但并不影响食用哦！02豹纹芒果——不能吃其实这些黑斑是由于挤压、碰撞、冷冻导致的，甚至可能是虫咬导致的腐烂，是芒果品质下降、贮藏过久的表现，因此不建议食用。

图片来源新闻截图

除此之外，不少南方的朋友可能会发现，在一些马路两旁的树上，结满了绿油油的绿化芒果。不但看着颜色鲜艳，闻起来还很香甜，让人很难不心动。那么，它们到底能不能吃呢？

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答案是：千万别吃！首先，绿化带种植的芒果树是绿化植物，种它的原因是它比较抗风，其树枝叶茂盛能够更好地为市民遮挡烈日，果挂枝头也同样是城市园林景观的一部分。其次，城市绿化中的芒果树是品种相对较差、食用价值低的芒果，这种芒果和水果摊上卖的那些可不一样，它的栽培条件较为复杂，在养护时为了防止虫害，常常会有不少农药残留，再加上汽车尾气和粉尘污染，还会有重金属等有害物质超标的情况。因此，绿化芒果树的果实，只能观赏，不能食用！2

学会这5步

好芒果一挑一个准！

那好吃的芒果，应该怎么挑呢？看准下面这5点，一般不会买错！

01形偏长

通常情况下，果形偏长的芒果，其中的果核会比较细小，果肉比较多；而果形短粗的芒果，果核都比较大。

02颜色深

同一品种的芒果，最好选表皮完好、有光泽、颜色相对较深的，这样的芒果成熟度较高。除了青皮芒之外，其它品种的芒果尽量别挑表皮带绿色的，这种通常还没完全成熟，吃起来口感较为酸涩。

03有弹性

用手轻压果蒂部位，如果感觉比较硬实、富有弹性，那一般是成熟芒果；如果感觉过软或过硬，都不建议购买。还可以将芒果整个拿起来感受一下，如果感觉触摸时果肉松动、明显偏软，就说明里面可能已经快腐烂了。

04味香浓

成熟的芒果，香味浓郁，闻起来有股甜甜的果香。如果闻上去没什么香气，那可能意味着它还没成熟；如果闻上去酸酸的或是有酒味，那可能已经熟过头，或是已经腐坏了。

05有褶皱

不追求水分，只追求味甜的朋友可以挑选果皮上有皱褶的芒果。这样的芒果因为放置了一段时间，其中多余的水分蒸发，糖分得以保留，吃起来会更香甜。另外，提醒大家，买回家的芒果，放在阴凉、避光的地方保存即可，千万不要放冰箱！！！那会容易长黑斑~

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食用芒果有禁忌

这样搭配不可以！

众所周知，食用芒果易引发过敏，如果吃了后出现口唇周围瘙痒、起水泡的情况就应当引起注意了，严重时会芒果过敏会诱发急性喉头水肿，一旦气道闭塞，几分钟内就会要命，过敏人群千万要忌口！！！

即便平时吃芒果不会过敏也不能掉以轻心，在熬夜、劳累、感染等打乱免疫平衡的事情发生后吃芒果，也可能导致过敏发生，除此之外，芒果和这3类食物同食，危害也很大：

01芒果不能和辛辣食物同食

主要包括辣椒、大葱、大蒜、酒类等，如果芒果和辛辣食物一起吃，容易引起过敏反应，多吃对人的肾脏有害。

02芒果不能与海鲜同食

主要包括螃蟹、虾、鱼等，如果芒果和海鲜一起吃，容易造成消化不良，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，易过敏。

03芒果不能与菠萝同食

芒果和菠萝都属于容易引起过敏的食物，如果芒果和菠萝一起吃，对口腔黏膜的刺激比较大，也会增加发生过敏反应的概率。另外，芒果和菠萝的糖分含量比较高，一起吃容易导致上火。

（我是大医生官微）