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进入今年以来，日本的物价可以说一天比一天离谱。
早在上个月，日本媒体就报道，如今超市里的一颗大白菜竟然售价高达1000日元，折合人民币47块左右。
价格最高时期一颗白菜能卖到1500~2000日元，折合人民币70~94块之间。
对于大量种植了白菜的菜农来说，这简直就是“一夜暴富”。要知道，通常情况下，日本完整一颗大白菜的价格大约在200~300日元之间。这瞬间就涨了3~4倍。
原以为只是今年春天的春白菜收成欠佳，所以物以稀为贵，白菜价发疯也只是偶然。
想不到到了这个月，日本老百姓忽然发现，何止白菜发疯，就连卷心菜的价格也开始失控了。
在东京都内的有些店铺和超市中，卷心菜卖到了1000日元左右。对于爱吃卷心菜，无论是饺子中、沙拉里统统放卷心菜的日本人来说，这不是要了他们的老命么！
卷心菜的价格直接翻了3倍！
店主也在价格板上写道，对不起！价格上涨真的止不住。
记者来到一家人气的拉面店，发现他们自动售票机上贴着一张停止贩卖卷心菜配菜的通知。
要知道，他们家就是靠着拉面浓厚的汤口加上卷心菜清脆的口感搭配而出名的。但由于涨价风潮，他们已经使用不起卷心菜了。
据数据显示，2023年同期，卷心菜的批发价为每公斤71日元，此后一直持平，但到了今年的5月份，卷心菜的价格忽然飙升至每公斤222日元，几乎上涨了三倍。
一家经营着广岛什锦烧的老板说，卷心菜是广岛什锦烧的主角。但是由于价格过高，所以只能减少卷心菜的用量，用豆芽去代替。
卷心菜的量至少减少了20%，剩下的用豆芽充数。虽然口感上会有差异，但是老板苦笑着说，为了生存下去，这实属无奈之举。
本该是春天大量收获的卷心菜，为什么价格会如此疯狂呢？
记者走访了神奈川县专门种植卷心菜的农家原田桑。
原田桑说，之所以卷心菜价格如此之高，全是因为天气原因。今年空前的寒冷，导致露天种植的卷心菜都停止了生长。能收获去卖的卷心菜也少之又少。
原田桑说，自己的父母做了60~70年的农民，他们也直言从来没有遇到过这样的年景。
随着全世界气候变化越来越大，越来越极端，今后露地种植蔬菜的难度也会加大，菜价也只会越来越贵。
在日本产出卷心菜最多的千叶县，由于气温忽冷忽热等各种原因的叠加，春季卷心菜的生长比起往年也异常缓慢。
农家的负责人说，由于生长变缓，卷心菜的收获至少推迟了10天以上。
虽然普通日本老百姓都一片哀嚎，吃不起卷心菜了。不过专业的菜农还是贴心地教给大家怎么分辨选择好吃的卷心菜。
关键点一：卷心菜的芯的大小要和500日元的硬币差不多大。
关键点二：要选那种看上去不太干燥的。
关键点三：看它的切口尽量是新鲜的。
面对疯狂的物价，日本网民也苦不堪言。
卷心菜是美味又健康的食材，但如此高的价格我是不会买的，只能用其他的蔬菜代替，希望早点能恢复正常价格。
也许这只是我所在地区的情况、现在这边的卷心菜都是连着被丢弃的叶子一起卖的，这样看起来越大越好。
现在，蔬菜的价格太高了。当我看到又小又贵的西兰花时，果断就放弃购买了，冷冻蔬菜虽然便利，但我觉得失去了蔬菜原有的味道，所以不喜欢。
大家所在的地区蔬菜物价有明显的上涨吗？欢迎在留言区留言讨论。
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