今日健康提示
不同豆制品,各有所长,可以交替着吃。如豆浆中的营养物质更利于人体吸收,豆腐或豆腐干中钙的含量更高,豆豉、豆腐乳中含有丰富的B族维生素,豆芽是补充维生素C的良好来源,豆渣中的膳食纤维含量高。
今年5月12日至18日是2024年全民营养周。5月20日是第35届“5•20”中国学生营养日。今年的主题是:“奶豆添营养,少油更健康”,旨在呼吁大众多吃大豆和奶类食品,同时减少烹调油的摄入量,其核心信息是“减油、增豆、加奶”,倡导践行“健康中国·营养先行”的理念。
来源:健康报
一审:陈素玲
二审:黄新珠
三审:黄守勤
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