“辣糊糊申请出战”背后：当“泼天富贵”来临时，银川接得住吗?

▲银川怀远夜市“五一”假期期间游客爆满

红星新闻记者 罗梦婕 实习记者 钟梦哲

编辑郭宇 责编 李彬彬

在“甘肃天水麻辣烫”走红之后，各地特色小吃纷纷“申请出战”。网友打趣，“最按捺不住的”是其“隔壁”的宁夏银川。

在“辣糊糊申请出战”登上热搜后，当地文旅部门迅速行动，推出了免门票、一票多日游政策，还倡议当地餐饮店降价。银川市西夏区文化旅游体育广电局局长也赶赴天水考察学习，在街头推介银川旅游，并出镜向网友喊话：“辣糊糊管够，欢迎大家来宁夏旅游。”

在抖音数亿的播放量中，有很多来自于本地自媒体的推介，网友也纷纷支持“辣食内卷”。

当聚光灯开始照射银川之时，网友才发现这是一座“被严重低估的宝藏城市”。实际上很早之前，银川就因电影《大话西游》拍摄地、《爸爸去哪儿》综艺节目的沙坡头景区等被大众知晓。

这座曾经以自然风貌出名的城市，想要凭借辣糊糊再打一次翻身仗。一些当地人不敢肯定，当“泼天的富贵”来临时，地处西北、常住人口不到300万的银川，接得住吗?

今年“五一”假期，红星新闻记者来到银川，与当地文旅部门、从业者、景区、游客等多个环节沟通交流。银川市文化旅游广电局相关负责人坦言，“还有一定的差距，但正努力追赶。”

提前一月实施免门票政策

释放本地市民旅游需求迎“五一”

在旅游从业者眼里，银川在全国旅游热点城市榜单上不算靠前。隔壁省份的天水火了之后，当地的文旅人都心动了。

银川市旅游发展服务中心主任刘乾宇向红星新闻记者介绍，银川旅游旺季主要集中在每年“五一”和“十一”之间，4月免门票主要是为了把本地人的旅游热情先释放一波。该政策和西安曾呼吁本地居民“假期期间尽量不出门，让路让景给外地游客”一样，目的都是为了加强接待外地游客能力。

4月本就是旅游淡季，但据官方统计，免票政策使得当地4月的旅游人数较往年同期增长了近30%。

▲外地游客在西夏陵景区体验活版印刷

据了解，考虑到银川在全国的曝光度较小，当地将重点放在了客户群对客户群之间的营销推介。

地理位置相对偏远的劣势，使得南方游客抵达银川需支付较高的交通费，银川便将推销触角延伸至长三角、珠三角一带，政府部门带着本地的旅行社、景区团队去和当地的旅行社直接谈合作。

团队游天数如何设置、飞机票如何切位、游客人数怎么返利……就这样一个问题一个问题地商议，一个城市一个城市地座谈，截至目前已经洽谈了76个城市。

▲西夏陵景区内许多游客正在游玩

“我们需要让当地从事旅游行业的群体，脑子里面有银川这个概念，知道银川怎么玩、银川有什么东西。货架上也要有写着‘银川’两个字的产品。”刘乾宇表示，为打响银川的知名度，当地文旅部门已经使出浑身解数。

文旅局长变装“紫霞仙子”

此前带队考察天水并推介银川旅游

在银川当地，区县一级也有文旅局长亲自“下场”在互联网做营销，银川西夏区文化旅游体育广电局局长马海波就是其中之一。

去年3月24日，宁夏《新消息报》官方抖音号发布了马海波变装“紫霞仙子”的视频，半小时后就冲上抖音本地热搜榜榜首，4小时内点击量达上百万。后经本地多家媒体转载，视频迅速在网上传播。

▲马海波变装“紫霞仙子”。图据新消息报

5月3日，马海波向红星新闻记者表示，“最开始流行文旅局长变装时还没有过这方面的想法，但是当我看到江苏宿迁市宿豫区文化广电和旅游局拍了创新演绎《大话西游》的片段，我就觉得这个时候必须要动起来了。”

镇北堡西部影城作为5A级景区位于西夏区内，周星驰的知名电影《大话西游》便是在此拍摄。“《大话西游》‘至尊宝’和‘紫霞仙子’这些宁夏的文旅IP是我们宣传文旅、吸引客源的重要资源，更是西夏区文旅宣传的重要抓手。”马海波表示，既然考虑变装，那就要选取最有辨识度的标签，于是变装成“紫霞仙子”与宿迁宿豫区呼应的想法应运而生。

▲镇北堡西部影视城内，游客正在游玩

视频发布之后，流量超乎预期，一个早晨就有四五千条评论、七八千点赞量。宿迁市宿豫区文化广电和旅游局副局长苏衍坤看到马海波的“喊话”视频后，双方迅速对接，两位局长通过电话达成了资源推介、客源互送等方面的合作。这也是马海波第一次通过网络隔空喊话，达到线上宣传、线下引流的效果。

其实，在今年天水麻辣烫刚火爆时，马海波就带队前往天水市考察、调研，并进行银川的旅游宣传。在前往天水的高铁上，马海波和部分工作人员在车厢内就开始了宣传——挑选一节车厢在乘客集中后表演即兴节目，号召游客前往银川旅游。

“我们去的路上是比较即兴的，不像是在当地做推荐已经提前规划好，在车厢内做完活动之后就有人提议，用‘要辣一起辣，要火一起火’做口号。”马海波说。

有游客质疑银川物价高

当地政府已号召餐饮店降价

但是没想到，这句口号引起了不少网民的质疑。

马海波坦言，因为当时这句话已经在网络上有热度，所以就选择了它，可一些网友产生了“背刺天水”“抢流量”的质疑。“我们是想借天水的流量，但我们不是去跟人家抢客人的，而是想大家达到一个共赢。”

这“泼天富贵”的到来并非一帆风顺。银川的“辣糊糊申请出战”口号在互联网上火了起来，也引发不少本地人的质疑，认为银川本地物价太高。

银川市文化旅游广电局相关部门告诉红星新闻记者，他们号召餐饮企业降价，并且在全市范围内遴选几十家平价餐厅，对餐饮店定价策略也进行指导。“例如手抓羊肉，难道非要论斤卖？八两卖给游客也可以。”

5月1日，在银川市区内知名的“国强手抓”羊肉店内，红星新闻记者注意到，其店内的手抓羊肉菜品价格每例基本都在100元以上。

在谈到价格时，该店老板王先生表示，“也有游客问我们，吴忠的手抓羊肉才九十多块钱一斤，你这就得一百多啊。”王先生解释，主要是因为成本太高，银川的房租、人工、水电都要比其他地级市高不少，他们店内价格目前只能下降10%左右。

▲“国强手抓”店内，食客已经坐满

不过也有不少游客认为银川物价并不算高。5月1日晚上，在银川市西夏区火爆的怀远夜市，由于游客众多，交警已经在附近限流。从山西前来的一名游客称，在其看来，银川的物价其实还好，“价格贵”主要体现在牛羊肉上，其他的感觉还可以，小吃有的甚至很实惠。

怀远夜市负责人冶经理表示，“之前区上号召过餐饮行业降价，我们也挑选了部分商家参与，但是就我们夜市的价格来说，已经很实惠了。小份羊肉串，你十年前来是两块一串，现在还是；牛肉饼，这么多年就涨了五毛钱。”冶经理表示，如果在怀远夜市消费一百元，那游客根本吃不完。

5月2日晚上，在西夏区福州街的一家烧烤店内，老板丁先生为了能在“五一”假期期间更多地招揽顾客，响应政府部门的降价号召，在店内推出了菜品、酒水六八折活动。八名来自陕西西安的游客在店内点了15份菜品和一些酒水，最后结账时共计546元，打完折后仅需支付390元。游客熊先生表示：“还可以，8个人人均不到50元，烧烤味道也不错。”

丁先生对记者表示，也希望政府部门在源头采购成本上进行协调。“降价可以让商户卖得更好，但就目前来说，食材、人工、房租的成本没有下降。”

西北旅游如何更好发展？

当地从业者热议

5月1日，西夏陵景区内，银川西夏陵文化旅游投资有限公司副总经理王永飞向红星新闻记者介绍，当地旅游行业正在逐步恢复，去年整个景区接待游客72万人次，今年预计能突破100万人次。

“现在和过去旅游差别很大，过去团队游客多，现在散客明显多了。各景区每年更新迭代也很快，如果基础设施不提升，会跟不上发展的步伐。”王永飞表示，今年西夏陵景区新开辟了两条公交线，而且过去只能在国道上拉客，现在可以直接进景区，这些都是在不断提升基础设施，给游客更好的旅游体验。

与王永飞持相同观点的人不在少数。镇北堡西部影城负责人李梵表示：“我们目前确实需要一些曝光度，但更重要的是，当游客来的时候得有接待能力。交通餐饮……一定要让来的人感受这里的服务，我们也一直在努力改变，无论是景区外交通疏导、基础设施，官方也都努力帮我们协调。”

作为宁夏第一个尝试沉浸式演出的景区，漫葡·看见贺兰沉浸式演艺小镇负责人赵莹认为，接住“泼天富贵”考验的不是一个人、不是一个景区，而是整座城市的综合接待能力。“银川常住人口200多万，如果大量游客来了，酒店够不够？交通能不能触达？这些事情，单独一个景区做不到，需要联合所有人和资源一起努力解决。”

▲漫葡·看见贺兰沉浸式演艺小镇游客正合影留念

有差距、要努力，成了银川文旅人的共识。

“西北地区其实不缺资源，有很多独具特色的景区，缺的是讲故事的能力。”刘乾宇告诉记者，“距离爆火城市应具备的素质，我们目前可能还存在一定差距。但是我们在努力地去追赶，努力地去干，努力地去弥补这些不足。”