意大利面炸着吃?是的,我没有开玩笑。主食变零食,给无聊的追剧增加一些美味。两年前在沪上某易呆利餐厅第一次喫到这款超大空心的意面,回味无穷。Paccheri的空心真心够大,填满乳清奶酪和蘑菇碎,炸制过后就成为了下面这道美味。
【食材准备】
意大利面 一小把
烧烤料 随意
咖喱粉 随意
【开始制作】
1.准备一把意大利面
2.用剪子✂️从中间剪断
3.准备一个盘子,放一张吸油纸
4.油锅开锅,下一小把意大利面
5.不要一下子都放里,慢慢来
6.炸好出锅,一把大概30-50秒就好了
7.将咖喱粉和烧烤料混合,洒在炸好的意大利面上面
8.找个碗,竖着装更有感觉
嘎嘣脆,好吃简单,省时间
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