广东
早上吃鸡蛋，其实很多人都吃错了！这2大“误区”你中招没有？一起来看看
鸡蛋是我们在饮食里最为常见的一种食物，可以煮，可以炒，可以煎，可以炸等等，不管怎么做法，都那么的美味。鸡蛋的营养成分高，有“全营养食品”的美誉，里面富含人体需要的蛋白质，还有人体需要的各种矿物质，维生素等营养成分。
每天吃一个鸡蛋，对我们身体好处多，但早上吃的话，人体吸收的更好，每天早上吃一个鸡蛋，会给我们身体带来几大好处。
好处一：增加营养，提高人体免疫力
早上吃一个鸡蛋，可以补充人体需要的能量，还能供给优质蛋白，提高机体免疫力。增强身体的抵抗能力，少生病
好处二：健脑益智
鸡蛋里富含人体大脑需要的卵磷脂、卵黄素，胆碱物质等，这些物质有助于大脑发育，提高大脑的记忆力，孩子们每天吃一个鸡蛋，对大脑发育特别好，益智健脑。
好处三：保护视力
鸡蛋的蛋黄里富含丰富的玉米黄素和叶黄素，这些物质能够保护眼睛不受紫外线伤害，降低患白内障风险，适合经常用眼的朋友食用。
好处四：减肥瘦身
鸡蛋里丰富的营养成分，增加餐后饱腹感，降低其他食物的摄入，对减肥的朋友有很大的帮助作用。
好处五：预防癌症
鸡蛋里含有锌、硒等微量物质，这些成分可以防癌抗癌，分解体内致癌物质，每天吃一个鸡蛋，可以降低癌患病几率
上面的这5个好处，每天吃一个鸡蛋，会带给你，当然了，我们在吃鸡蛋的时候，一些注意问题，你要注意，以防踩雷。
注意一：煮鸡蛋的时候用凉水煮。用开水煮鸡蛋容易让鸡蛋破裂，冷水下锅后，就放入鸡蛋，煮沸后，关火闷一会，再捞出。
注意二：一些禁忌人群要注意食用。
1感冒发烧朋友.这种人群身体抵抗力差，消化液分泌减少，吃鸡蛋的话，会消化不良，可能引起腹胀。加重病情。
2肾病患者.这些人群代谢功能稍微差，食用鸡蛋会让体内尿素氮增加，导致病情更严重。
3肝胆病患者.鸡蛋里的胆固醇较高，这种人群肝脏中代谢功能较差，食用鸡蛋后，加重肝脏负担。尽量少吃。
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