咖啡遇上本草，然后……

中医药文化渊源流长，一缕药香穿越古今，当现代的咖啡遇到了中国传统的草药，一款混搭的“黄精咖啡”跨界而生，这样奇妙的组合饮品你喝过吗？

“口感细腻柔和，醇厚不甜腻，香气萦绕舌尖，有咖啡的清香和黄精草药的淡淡药香，感觉比较特别。”白鹤镇胜新村幸福社区的居民品尝了这款咖啡这样说道。

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中西合璧创意滋味

“我们经常在幸福社区为村民举办志愿活动，此次为大家送上的公益咖啡，融合中药材‘黄精’，让一杯健康咖啡化身‘一份小美好’，为群众幸福‘加码’。”白鹤镇胜新村“幸福合伙人”李毅说。

李毅是白鹤镇鹤笑志愿服务队的负责人，作为胜新村的“幸福合伙人”，长久以来，他和团队一直致力于公益事业，积极参与到幸福社区的建设。据他介绍，“黄精咖啡”的创想来源于胜新村党总支书记李一华的一次“茶叙”。

李毅说，李书记是一名“茶饕”，工作闲暇喜欢与茶友交谈“茶+”的话题，深受启发。他们一同讨论，在咨询一位资深咖啡师关于这个创意的可行性之后，胜新“黄精咖啡”诞生了。

据了解，去年秋天，白鹤镇从九华山引进野生黄精产业，在胜新村建立试点基地，探索林下经济产业链发展之路。胜新村公益林地种植的“九华黄精”，亦称地藏黄精，食药两用，富含人体中必需的氨基酸和微量元素，具有补中气、强筋骨、降三高的作用，能有效增强人体免疫功能等功效。

“结合特色产业，我们将传统养生理念与现代饮品融合，在幸福社区推出‘黄精咖啡’，既满足了味蕾，又兼顾健康，以更时髦、更包容的方式展现‘幸福胜新’新形象。”李一华说。

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就地取材幸福加倍

走进胜新村幸福社区咖啡空间，浓厚的咖啡氛围扑面而来。在这里，咖啡不只是一种饮品，更是村民生活的重要组成部分。

胜新村幸福社区里，除了“黄精咖啡”，还推出一款独特的草莓咖啡，原料就地取材。众所周知，白鹤是“中国草莓之乡”，浓郁咖啡与白鹤草莓“香”得益彰，嚼得到的草莓果肉，一口下去，绝妙的平衡感！

胜新村幸福社区沿河而建，是全新的“滨河幸福社区”，让村民在劳作和娱乐之余，有一个放空心灵的地方。徜徉其中，从忙忙碌碌中抽离，在安静舒适的咖啡空间，手捧一杯“黄精咖啡”，享受悠闲时光。