此时风味最人间 ： 崂山樱桃村落地图 （第一辑，十二个村）

生 查 子 · 大 崂

何处是君家，九水樱桃谷。

村南逸云飞，村北闲云逐。

四月漫山花，五月樱桃熟。

甘美醴之风，须醉三千斛。

诗文：望之崂山 书法：沈志宏

一年四季，朝暮阴晴，无论什么时候来崂山，东海崂都不会让看山的人失望。

就拿一个北九水来说：隆冬的雪崖冰瀑、静水如筝，夏天的蔚竹鸣泉、激流漱玉，秋天的幽潭明石、彩林画廊，还有呢，还有春风里开满山山岭岭、村村巷巷的樱桃花，还有谷雨立夏时节一枝枝、一树树令人望之而垂涎的红樱桃！

崂山的樱桃数北宅。北宅的樱桃呢，每个村落、每道岭壑，都有自己甜蜜的时间。

大崂樱桃，在北宅的村山之间，应该是红得最早的村落之一。

大崂村在滨海公路仰口隧道南麓，东邻孙家，南邻北头，西接东乌衣巷，北为南北岭。

大崂，负山向阳，坐落在北九水出岫的白沙河北岸，为苍翠岭壑所环拥，得天独厚的山环水绕之地势，温润的小气候，令生长于斯的樱桃树也根深叶茂、花蕃果盛，而且风色和味道特别的“崂山”。

不止绿水青山、诗画田园，也不止樱桃花繁、樱子甜蜜，大崂还是崂山地域最有文化底蕴的村落之一。

早先，大崂村曾立大劳草堂，庠泮翰墨文藻之盛，与彼时崂山之麓的华阳书院、康成书院、劳山书院（石屋书院）、下书院等蜚声齐名。

生查子 · 周哥庄

何处是君家，岭秀峰如聚。

万里送春风，飞渡云中路。

山薮林与泉，村集黎和庶。

执手舍田间，笑把乡情叙。

之前有几个春天，山人在崂山西麓的驼背涧看山。驼背涧是北宅科的一个小自然村。（链接：）与北宅科隔着一条滨海公路的东邻，就是周哥庄。

农历逢一、六，是周哥庄大集。来此赶集的，除了周边的村民，还有岛城市区的市民。

市民之所以知道周哥庄，有一些是因着春来四五月间，到北宅看樱桃花、摘红樱桃；有一些，则是缘于来赶周哥庄集。

赶周哥庄集的人，有自驾车的，也有乘坐地铁11号线（蓝谷快线）来的。11号线被称为“开往春天的地铁”。

樱桃花开时节，或樱桃节期间，乘11号线来北宅、来周哥庄，可以赶大集、感受乡土风味和人间烟火气，还可以赏美景、放眼漫山遍野的花汛、朵颐一枝红樱桃的甜蜜。

周哥庄是个山村，四周群峰竞秀，林木繁茂，象形石众多，五龙河从村中潺潺流过。山野田畴之间，可汲泉浇沃菜蔬，可筑庐静观松岚村炊，亦可于街头巷尾执手村人，笑把茶果菜蔬、家国春秋、山郭乡情来漫漫地叙一叙。

生查子 · 埠落

何处是君家，起凤翀凰地。

耿耿早行君，曾发星星燧。

青麓振书声，青史英雄气。

不落似东㬢，长葆少年志。

埠落，坐落于崂山北宅的五龙河畔，邻北宅科、五龙、毕家、华阳、蓝家庄等村。

埠落的村名，据说来自“不落”的谐音，传说古时有凤凰飞过村子而不落。

而依山人的悟解，凤凰“不落”的村子，那不就是凤凰于飞、起凤翀凰之地么。所以是个颇为吉祥的名字。

依山傍水草木葱茂的埠落，还有一段厚重的历史。早在百余年前的1911年，埠落村就建立了埠落小学。1935年，在村后重建埠落小学，1936年春竣工。1937年，中共地下党员李西山、王景瑞、王焕章等回到母校埠落小学，与山东大学来的陈振麓，成立了青岛市农村地区最早的党支部——中共毕家村党支部。1937年，中共青岛市委机关设在埠落小学。（相关史料来自《埠落村志》等）

青麓甘泉，起凤翀凰之地；藏英毓秀，击燧播火之乡。

这，就是埠落。

生查子 · 东陈

何处是君家，村野韬名石。

岁岁起春风，樱子甘如蜜。

一脉崂山红，家国千秋璧。

柳下著牛衣，可赋长相忆。

张村河的源头，有个曾叫水牛陈家的村子，这便是如今崂山北宅街道的东陈。

东陈的村东群山环拥，隔滨海公路与西陈为邻，南接沟崖，北边是鸿园。

东陈的石头很有特点。一是象形石奇。水牛石、牛角石、场湾石、莲花瓣、人头崮、轿顶、笊篱头，从石名之繁多，即可想见石形之妙肖，其中水牛石，还是早先水牛陈家村名的由来。二是质硬色美。东陈东山出产的花冈岩，名曰“崂山红”，曾蜚声遐迩。后来，在绿水青山和开山采石之间，包括东陈在内的崂山人选择了前者，于是，东陈的“崂山红”从此静静地留在了绿水青山的怀抱和崂山人的记忆里。

石头的“崂山红”之外，东陈村还有一样草木的“崂山红”，那便是每年春来四五月间，红遍北宅山山岭岭、村村巷巷的樱桃。

上好的崂山花岗岩，比如“崂山红”，是刚硬方正璞美的；出产“崂山红”的东陈人，也是这样。

乡野村陌上的牛，有着勤劳和善温良的美德；以水牛名其村的东陈人，亦是如此。

山清水秀的崂山，予人们以甜如蜜饴的红樱桃。这份甜蜜，是对汗水的回馈，也饱含对崂山人对未来生活的美好期许。

尽管名字改了近百年，但东陈人骨子里的“崂山红”没有褪色，牛之精神一辈辈赓续传承，自然，他们定能迎来比崂山樱桃还要红火甜蜜的好日子。

生 查 子 · 西 陈

何处是君家，家在青台左。

村前水泠泠，岭上栖云朵。

劳山石如瑜，琢得玲珑磨。

樱子待红时，携酒山斋坐。

崂山历史上曾经有过一南一北两个棉（绵）花村。其中，北麓的棉花村在三标山下，如今辖属于城阳区的惜福街道；南边的棉花，现在的名字叫西陈，辖属于崂山北宅街道。清同治癸酉版《即墨县志》所载的村庄示意图，清晰标注了这一南一北两个“绵花”（图附后）。彼时，“棉”还为“绵”字。

西陈村坐落在青台山下、张村河畔，滨海公路西侧，东邻鸿园，南接东陈和沟崖，北望雾露顶，西界李沧。

西陈的旧名是棉（绵）花，从这个名字，可以想见这个崂山脚下张村河边的小村落，有着怎样秀美的景色、怡人的小气候和良好的村居环境。

灵山秀水，自然少不了奇珍异果。西陈村栽培樱桃已有三百余年。不惟西陈，北宅的村村落落，都有久远的樱桃种植史，每年春来四五月间，赏花、摘樱桃的岛城市民纷至沓来，滨海公路一时车水马龙，可见花果之乡其魅。

西陈的石匠很勤劳，也很巧。崂山青石，曾在西陈石匠手中被琢成精美的石磨、蒜臼等，尤其是西陈小磨蜚声遐迩。

当然，如今的崂山人已经不再靠开山采石为业了，西陈人将他们的勤劳和智慧，用在了守护这一爿青山绿水，建设美丽乡村幸福家园上。

西陈，乡山之美，蕃丽似锦；乡村之靥，绵绵如花。

生查子 · 北宅科

何处是君家，遐迩声名斐。

十万垄春风，嘟起樱桃嘴。

一掬小西湖，止抱劳山水。

最馥是书香，最厚宅心美。

每当春风一吹，满青岛的人都会想起一个地方，崂山北宅。四月樱桃花开，五月樱桃红了，去崂山踏青，去北宅看花、摘樱桃，彼时，大家的心里有一个共同的念头。

北宅，是一个街道的名字，也是一个村庄的名字。名字的来源，跟沙子口的南宅科差不多，都寄托了村人对诗书继世、忠厚传家、登科及第的美好期冀。

北宅科有北宅科、驼背涧、石岭子等自然村。其中，山人曾在驼背涧这个小村子呆过几个春天，跟村民一起看过山，前前后后为其写过一些诗词文章（链接附后）。

幽谷老村小院子，青山绿水红樱桃。这里的时光，很慢，很安静，很清澈，像驼背涧山脚下的小西湖一样；来到这里的人，不急，不躁，一来了，就不怎么再想往山外去。

驼背涧，就是咱们梦里小村的样子。

清 平 乐 • 驼 背 涧

野村微雨，樱子红如许。

砳砳泉心无逆旅，萦梦深山太古。

随风来去些云，随缘契阔些人。

小院梧桐花落，鸟声犬吠蓬门。

生查子 · 上葛场

何处是君家，仙葛筋如铁。

临壑啸松风，松下青青蕨。

朝暮在林泉，与尔长相悦。

舒卷白云襟，笑把樱桃撷。

早些年，山人曾在崂山里看过几个春天的山，其中，在下葛场呆得时间是比较长的。

下葛场坐落于崂山西麓的北宅，经滨海公路，乘11号线，从市区可以很方便地抵达。离城不远，下葛场的山却不像城里的山头公园，依然保留了很浑璞、很山野、很林泉的乡村气质和味道。

在下葛，看山之余，常和村里的护林队员一起聊天、走山，彼此结下了质朴的情谊，也见识了好多之前不曾知晓的草木和象形石。

比如，下葛场南山，在山垭口的东岭上，有一块栩栩如生的“背褡仙”石。远远望去，很像一个采药的山翁，背着药篓，正在荒莽的林壑间寻觅百草。

下葛场的北山，同样还有好多象形石，彼时带领我们去巡山的老尹还一一讲述它们的名字，以及与石头联着的民间传说。可惜大都忘了。

在下葛的岭山林地间，春风里，我们遇见过灼灼的映山红、嘎嘎叫着踱过松麓的野山雉，甚至还有一枝朴素又鲜艳的灵芝。

当然，相处最多的草木，还是崂山本土的樱桃。三四月间，樱桃花开，小山村就成了桃源之境。樱花和樱桃花，差一个字，却有迥然之别。

做个比喻，樱花是城里的邻家美女，樱桃花是山里的本家妹子。樱花好看，樱桃花不光好看，闻着还香甜，而且更令人称道的是，那一枝一枝、一树一树、一山一山的红艳艳、甜滋滋的樱桃。

樱桃花开，樱桃红了，不惟下葛，整个北宅的村村巷巷、山山岭岭，满是赏花、采摘的人。这份热闹、熙攘甚至还有点忙乱，这份绚丽、灿烂和饱满诚实的甜蜜，每年春天，都会让崂山人，还有慕名而来的游客，都不约而同地期待，一如既往地喜欢，津津乐道地咂味。

沿着下葛场村中的街路往东，溯溪而上，青峰顶的山脚下，是相邻的上葛场。

上葛场和下葛场，名字的来源，据说都是因为早先，迁来立村的先民看到林山沟壑间，长着很多葛子，因此以之冠为村名。又因为村落地势，以居于山下的村为“下葛”，而坐落在山之更深里者为“上葛”。

以“葛”之名，无论上葛下葛，可以想见，立村之初的艰辛蹇顿生境，因为几百年一路走来披荆斩棘、筚路蓝缕的不易，所以，如今的这一份樱桃之乡的甘甜，也更令人珍惜和回味。

以上村史资料图来自：上葛场村志

生查子 · 心上下葛

何处是君家，岭上生云葛。

千岁背褡仙，来把灵芝撷。

樱子美如饴，花靥开如雪。

上下五千年，一场乡愁结。

下葛“背褡仙”

坐忘松风不肯还，泉心栖在白云间。

山中来客谁呼酒，下葛村南背褡仙。

虬枝几度映山红，阅尽炎凉不老翁。

背得神农寻百草，抱眠明月与清风。

猿 人 石

醒放东风十万花，千秋大梦一杯茶。

村头几度沧桑换，八亿年前是我家。

以上猿人石图来自 “崂山小哥”

行 香 子 • 忆 下 葛

田垄桑麻，山野人家。洗松毫，薄雾撩纱。

荼蘼未至，一路林花。

遇棠如雪，棘如米，鹃如霞。

风清暾暖，云淡泉哑。出塘泥，亮嗓眠蛙。

声声布谷，鹂雀喳喳。

是问叨你，问叨我，问叨他?

生查子 · 东九水 西九水

何处是君家，家在桃源里。

石桥束清溪，春壑樱云起。

村无论西东，道不分南北。

无限辅唐情，一脉劳山水。

崂山，方圆四百里，海拔1133米，从万顷碧波之上峭拔而出、卓荦而立。

山高则水长，山清而水秀，如此广袤、崔嵬、丰瀚的仙山胜境，自然蕴毓了数不清的天泉、山溪、雪瀑清流。

崂山的水，闻名遐迩的，有北九水、潮音瀑，有龙潭瀑、神水泉，有花花浪、天落水、飞云瀑、二龙山双叠库，等等。

比起这些，与北九水隔着一道山岭的南九水，似乎有些缄默和低调。

因着山势对降水的影响，以及地形、汇水流域等缘故，南九水的水尽管纤瘦一些，但与北九水是一样的清湛、甘冽、甜美。

千百年来，一道悠长的水脉，从柳树台、寨上、竹窝、大石、王子涧、大石头潺湲而下，过保合桥、丁字桥、弹月桥，经东九水、西九水、观川台、汉河、松山后、南宅科、南北中崂、于哥庄、段家埠、戴家埠、董家埠等，从沙子口湾流入大海，沿途滋润了丰沃的土地，哺育了一代代的崂山乡亲。

如同白沙河、张村河、王哥庄河一般，南九水也是崂山人的母亲河。

安静，低调，抱朴无言的，不止是南九水的水，还有东九水和西九水的樱桃。

说起崂山樱桃，数北宅的名气最大、名声最响，事实上，在崂山，无论是北宅，还是沙子口、王哥庄，樱桃是一样一样的红，也一样一样的甜。

东九水、西九水，分别坐落在南九水河的东西两岸，所以，就以此冠为村名。

两个小山村，地处崂山南麓，向阳的山谷，海拔低，春天来得早，樱桃也比崂山北麓有些村子，红得要早那么几天。

所以啊，山外的饕餮客们，在崂山樱桃季开始的时候，在吃樱桃的路线选择上，除了很热的滨海公路11号线北九水之外，或者也可以走一走相对小众些的南九水。

——重申一下：南九水河两岸的村落，如东九水、西九水、竹窝、大石、大石头，每一片园、每一棵树上的每一粒樱桃，可都是地地道道的崂山风物、甘甘甜甜的时光味道哩。

生 查 子· 南九水

何处是君家，家在桃源里。

石桥束清溪，春壑樱云起。

村无论西东，涧不分南北。

同为辅唐人，共饮劳山水。

生查子·大石头

何处是君家，仙峻劳山里。

云水渡从容，根脉桑和梓。

轩敞上重楼，峨涧松风起。

大石可班荆，惬似太师椅。

崂山是一座有风骨的山。

海上仙山，潮也涌，霞也蔚，云水松风，林泉高致，所以邈邈然有仙道之风。

崂山的骨，就是崂山石。

崂山以石胜，这是共识。崂山多磐石、大石、奇石，尤以象形石为最。

山中名胜多有以石名者，比如棋盘石、砥柱石、狮子岩、石嶂庵、蘑菇石、观音石、寿星石、如意石、狮子岩、老鹰峰、问君石、梯子石、龙穿崮、自然碑、猿人石、帆船石、朱雀石、石老人、两小灵石等等，数不胜数。

崂山里的村落，也多以石名者，如庙石、燕石、磅石、慕武石、双石屋，以及大石和大石头。

大石头和大石村，都是南九水畔的村落，大石头在大石的下游。村子四周群山环拥，有小崂顶、峨涧等。

大石头村名来自于村里的两块大石头，一块叫“太师椅”，一块叫“二起楼”，其中前者已于50多年前被采打成石料。

山人去北九水的路上，多次经过大石头村，老远望见村前一座小山顶上，泰然端踞着一块大石，不知是不是那“二起楼”。

不过即便不是，这块石头也很可观。

其实，崂山里无以计数的大石头，不管象形与否，不管高矮胖瘦，都一样是山中村民的挚爱。

早先，大到筑屋垒墙，中到锤錾磨碾，小到打制一个蒜臼，哪里少得了一块崂山石。

在山村里走走，上了年纪的村民，会说起崂山石匠的故事。这是一个以筋骨与钢铁和石头对话的群体，他们中的一些优秀者，曾经参与了人民英雄纪念碑碑心石的开采与打磨。

崂山的石头，与共和国的脊梁有着一样的硬度和直立的基因。

崂山里，一个小村的名字，因为与一块崂山大石头的相依，于是令人慕之、望之、趋之，并且诗文以赋之。

大石头，名字听起来很硬，事实上，铁汉亦柔情，大石头是个很温和、安谧，甚至很甜美的小村子一一是的，很甜又很美，特别是南九水山谷里樱桃红了的时候，就是现在……

北 宅 樱 桃 节 对 联

上联：绿水青山生紫气

下联：绛珠红瑙掬丹心

横批：天睐樱桃

撰联：望之崂山 书法：沈志宏

北 宅 樱 桃 节 对 联

上联：春风紫处，山山水水东崂俊

下联：樱子红时，巷巷村村北宅甜

横批：此色此味

撰联：望之崂山 书法：钟昭群

家在崂山，心爱崂山。千里万里，要来崂山。

“千难万难，不离劳山”。千好万好，不如东海崂。

千言万语，千诗万赋，也说不够、道不尽这大美的崂山！

有个崂山，从此不思远方……

本文编辑源自“看山人”公众号，作者“望之崂山”。

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